想　想

有一天我在下班回家的公車上,迷迷糊糊地正打著瞌睡,身后來了一位女士,剛一坐下就拿出手機滔滔不絕地開始跟人抱怨婚姻。漫長的八站路,她竟然一氣呵成沒有停下來喘口氣。她當(dāng)然不是在興高采烈地炫耀婚姻的甜蜜和丈夫的寵愛,每一句話都像是用盡了全身的力量從心底嘶吼出來,生活的寡淡,丈夫的乏味,家務(wù)的繁重,還有不停找她麻煩的婆婆……

我扭頭看她,披散著頭發(fā),鼻頭因為激動泛著紅色,嘴角重重地下垂。我相信,即使此刻她憤怒的像只獅子,可是下了車回到家,她也還是會一邊抱怨著,一邊過著自己所謂的“破爛”日子。這樣的女人,要么是優(yōu)柔寡斷做不成事,要么生性刻薄。一個連對最愛自己的丈夫都無法寬容,對最忠誠的婚姻都充滿抱怨的女人,你怎么能奢望她善待工作和朋友?

這樣的女人很像盛夏里量產(chǎn)的黃瓜,黃瓜是很挑剔的蔬菜,只能自己當(dāng)主角拿來涼拌。要是你準(zhǔn)備讓黃瓜跟別的食材搭配燉個湯,十成十是要失望的。不管是牛肉還是魚翅跟黃瓜搭配,都不會是美妙的滋味,就更不要提豆腐、茄子這樣的家常蔬菜了。

就算讓世界上最帥最浪漫最多金的男人給“黃瓜女人”當(dāng)丈夫,她照樣有本事把日子過得雞飛狗跳。并不是這個男人不好,而是“黃瓜女人”們對婚姻缺乏正確的態(tài)度。辨別一個女人的婚姻會不會幸福,并不是看她的身材和學(xué)歷,而要看她是否足夠包容。

就好比西紅柿,無論和羊肉、雞肉,或者茄子都燉得得心應(yīng)手。跟豆腐一起燉的味道也不會讓人難以下咽,如果再錦上添花地加上肉末,加木耳、黃花菜,就更加的美味無敵起來。這樣的蔬菜才是上桌率高的蔬菜,這樣的女人才是容易嫁到好男人的好女人。

番茄豆腐湯

材料:櫻桃番茄3個,南豆腐1塊,開水,香蔥末,玉米油,鹽,糖,味精

步驟:

1.將南豆腐過一下沸水,然后切成小塊兒。番茄切成小塊兒;

2.炒鍋放油,油熱之后放番茄塊兒,翻炒過油之后加糖,這樣可以促進番茄紅汁的滲出;

3.下豆腐塊兒,迅速倒入開水,煮上約5分鐘,待豆腐充分入味兒,撒上鹽、味精和香蔥末,就可以關(guān)火盛入湯盆食用了。

小提示:家里有煮好的魚湯或骨湯,也可以煮沸之后添入,增鮮并調(diào)劑不同口味之需。

在炎熱的夏天,番茄是比防曬霜更好的防曬工具。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。

不宜空腹大量食用番茄,空腹時胃酸分泌量增多,造成胃不適、胃脹痛。

麻辣小龍蝦

原料:小龍蝦500克 花椒25克 辣椒25克 大蔥1根

大蒜4瓣 姜50克

調(diào)料:鹽2湯匙(30克)浸泡小龍蝦用 醬油1湯匙(15ml)米醋1湯匙(15ml)鹽1/2茶匙(3克)白糖1茶匙(5克)

做法:

1.買回小龍蝦后,放入盆中,用清水沖洗2次,將水倒掉后,放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦,浸泡1個小時,以便更好的清潔。大蔥切成1厘米長的小段,大蒜切片,姜去皮后切片。

2.鍋中倒入清水,大火煮開后,放入小龍蝦,水再次沸騰后,焯燙2分鐘后撈出,用清水沖去浮沫。

3.鍋中倒入油,放入蔥姜蒜爆香后,放入花椒和干辣椒,聞到麻辣的味道后,倒入小龍蝦,調(diào)入醬油,醋,鹽和糖,不斷地顛鍋,讓所有的湯汁都包裹在小龍蝦外面即可(約2分鐘,不會顛鍋,就用鏟子翻炒吧。)■

(責(zé)編 蘭臣)