金　京

包裝除了保護、美化商品并使商品便于運輸與攜帶等作用外，還可起到推薦演示、宣傳商品和促進銷售的作用。隨著人們生活水平的提高，對商品的包裝要求也越來越高。因此，包裝工業(yè)迅速崛起，世界包裝組織的一份研究報告顯示，世界包裝市場規(guī)模巨大，年產(chǎn)值達5000億美元左右，位處世界工業(yè)前10名之列。包裝工業(yè)是一個高度復(fù)雜和綜合的系統(tǒng)，包裝的生命周期經(jīng)歷從生產(chǎn)、運輸、儲存到銷售、使用，再到回收、再生，直到最終廢棄的漫長過程，每個階段都影響著環(huán)境。銷售和使用只是包裝生命周期的一小部分，因此包裝設(shè)計不應(yīng)該只考慮美化造型和推銷產(chǎn)品，還要充分考慮包裝的環(huán)境性能，使包裝產(chǎn)品、材料、技術(shù)對環(huán)境的負影響減到最小，資源綜合利用率最高，這就是可持續(xù)發(fā)展的包裝設(shè)計?；诳沙掷m(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略考慮，大力發(fā)展“綠色包裝”材料，廣泛采用“綠色包裝”具有十分重要的意義，是未來包裝設(shè)計的必然趨勢。

“綠色包裝”，就是指從原料到產(chǎn)品的加工生產(chǎn)對環(huán)境無污染，可以回收循環(huán)使用或再生利用，可在大自然中自行化解的包裝。要廣泛推廣綠色包裝，需要人們一方面要大力研究、開發(fā)對環(huán)境友好(而非有害)的包裝材料，另一方面要求包裝制造業(yè)要自覺地選擇、應(yīng)用對環(huán)境友好的材料，以利于保護環(huán)境、節(jié)約資源和能源，更好地提高人類的生活水平和生活質(zhì)量，實現(xiàn)人類文明的可持續(xù)發(fā)展。

一、國外綠色包裝的運用

在這一問題上，很多國家做出了相應(yīng)的措施。最具代表的是德國首創(chuàng)“綠點系統(tǒng)”，通過政府立法很好地控制了包裝垃圾，促進了包裝工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。僅僅通過實行包裝條例，最初每年就避免了100萬噸的包裝；通過此系統(tǒng)利用的商品包裝廢料約1300萬噸。1992年，德國開始實行一種系統(tǒng)的包裝廢料回收方法，即著名的“綠點”回收系統(tǒng)方法。所謂“綠點”，就是在商品包裝上印上統(tǒng)一的“綠點”標志。這一“綠點”表明此商品生產(chǎn)商已為該商品的回收付了費。由使用“綠點”標志的生產(chǎn)商出資，建立一套回收、分類和再利用系統(tǒng)，經(jīng)營這一系統(tǒng)的公司是非贏利性質(zhì)的。所有“綠點”標志的商品，居民使用完后，就將他們放到特制的黃塑料袋子中，經(jīng)營“綠點”系統(tǒng)的公司有專人定時來各家各戶收取。通常，有“綠點”的包裝物原料是：鋁、鐵、白鐵皮、塑料等等。需要注意的是，“綠點”并不意味著商品是“綠色產(chǎn)品”。相反，德國搞生態(tài)食品的公司和商店一直都沒買“綠點”。因為他們一直以避免為主，用的包裝是環(huán)保的。“綠點”系統(tǒng)的根本意義在于，通過商品包裝條例，產(chǎn)品責(zé)任原則首次在法律上被確定下來。根據(jù)該條例的規(guī)定，商品包裝的生產(chǎn)和經(jīng)營者有義務(wù)收回和利用使用過的產(chǎn)品。

在德國的影響下，歐盟和北美國家相繼制定旨在鼓勵二手副產(chǎn)品回收、綠色包裝等法律，同時制定包裝廢棄物的回收、復(fù)用或者再生的具體目標。法國的法令提出應(yīng)有85％的包裝廢棄物得到循環(huán)使用。奧地利法規(guī)要求對89％的回收包裝材料必須進行再循環(huán)處理或再利用。日本是發(fā)達國家中循環(huán)經(jīng)濟立法最全面的國家，立法目標是建立一個資源“循環(huán)社會”。目前已經(jīng)頒布了《推進建立循環(huán)型社會基本法》、《有效利用資源促進法》、《建設(shè)再利用法》、《容器再利用法》等七項法律。為了推動包裝廢棄物的回收再生和重復(fù)使用，歐洲設(shè)計了一組包裝回收象征性標記，包裝供貨商將其標示在包裝的主要面。這些標識包括：可以重復(fù)周轉(zhuǎn)再用標志、可以回收再生標志、已循環(huán)、使用再生材料超過50％的標記和綠色標記等。

二、我國綠色包裝的現(xiàn)況

由于出口商品采用綠色包裝的壓力和國內(nèi)環(huán)保事業(yè)的興起、政府的支持，我國的綠色包裝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，采用環(huán)境友好的包裝材料越來越多，市場占有率逐漸上升，技術(shù)含量越來越高，部分產(chǎn)品還達到了國際先進水平，在國際市場上有較好的銷路。但同時，過度包裝、虛假包裝等不當(dāng)包裝現(xiàn)象逐漸加劇，引起社會重視，并采取一定措施，使包裝逐漸走上規(guī)范化的道路。在包裝廢棄物的處置方面，少數(shù)專業(yè)性包裝廢棄物回收組織成立，并有產(chǎn)業(yè)化的趨勢。尤為可喜的是綠色消費的觀點開始為我國消費者所接受，綠色包裝產(chǎn)業(yè)的市場不斷擴大。同時也制訂了自己國家的某些材料的回收標志。

發(fā)展不平衡。首先，不同企業(yè)實行綠色包裝的時間不同步，最早實行綠色包裝的都是出口型企業(yè)。這類企業(yè)受國際市場的影響，對綠色包裝的了解較早，迅速調(diào)整了企業(yè)在包裝上的戰(zhàn)略。而以國內(nèi)市場為主的企業(yè)則對綠色包裝的反應(yīng)較為遲緩，近幾年才開始涉足綠色包裝。其次，地區(qū)間的發(fā)展不平衡，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)綠色包裝發(fā)展迅速，而經(jīng)濟較為落后的中部和西部地區(qū)綠色包裝未能得到足夠重視和宣傳，發(fā)展緩慢。在包裝廢棄物的處理上，各地政策和法律不一致，造成包裝污染向經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)轉(zhuǎn)移。

三、實施綠色包裝設(shè)計的必然性

要解決我國現(xiàn)況必須從環(huán)境保護、循環(huán)經(jīng)濟、綠色市場和技術(shù)進步等方面推動綠色包裝，實現(xiàn)包裝業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！熬G色包裝是環(huán)保的要求，符合世界環(huán)保潮流”——1992年聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會上，可持續(xù)發(fā)展的觀念被廣泛接受，并具體體現(xiàn)到了會議發(fā)表的五個重要文件《里約宣言》、《21世紀議程》、《關(guān)于森林問題的原則聲明》、《聯(lián)合國氣候變化框架公約》和《生物多樣性公約》中。此后，環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展成為世界各國的共識。綠色包裝正是實現(xiàn)包裝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展同環(huán)境保護相協(xié)調(diào)的最佳途徑，因此得到了廣泛的支持和響應(yīng)?！熬G色包裝是循環(huán)經(jīng)濟的要求”——20世紀90年代之后，發(fā)展知識經(jīng)濟和循環(huán)經(jīng)濟，成為國際社會的兩大趨勢。循環(huán)經(jīng)濟實質(zhì)上是一種生態(tài)經(jīng)濟，它要求把經(jīng)濟活動按照自然生態(tài)系統(tǒng)的模式，組織成一個“資源——產(chǎn)品——再生資源”的物質(zhì)反復(fù)循環(huán)流動的過程，使得整個系統(tǒng)以及生產(chǎn)和消費的過程中基本上不產(chǎn)生或者只產(chǎn)生很少的廢物，從而根本解決長期以來環(huán)境與發(fā)展之間的沖突。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟對于我國這樣一個人均資源相對不足，資源利用率較低的發(fā)展中大國具有特別的意義。在我國，以綠色包裝為起點，全面向循環(huán)經(jīng)濟過渡是十分現(xiàn)實可行的?！皬V闊的綠色市場是推動綠色包裝發(fā)展的動力”——世界環(huán)保產(chǎn)業(yè)市場總額目前在2500億美元左右，比計算機業(yè)、醫(yī)藥業(yè)的規(guī)模還要大，僅次于信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)。事實上，這個市場還在迅速增長，并一直保持上漲趨勢。廣闊的綠色市場蘊含著無限商機，巨大的經(jīng)濟利益推動市場競爭向著更環(huán)保的方向發(fā)展。就包裝產(chǎn)品而言，市場競爭不再單純是產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、外觀上的競爭，更重要的是看其是否有利于環(huán)保。近年來，我國的綠色餐具生產(chǎn)企業(yè)飛速發(fā)展，取得了良好的經(jīng)濟效益。各種新型環(huán)保包裝材料，如再生紙、降解塑料、一次性環(huán)保快餐盒等得到了政府的大力推廣和廣大消費者的青睞；過度包裝、欺詐包裝等不適當(dāng)包裝現(xiàn)象受到了一定程度的遏制。這都為綠色包裝開辟了廣闊的市場，有助于綠色包裝產(chǎn)業(yè)形成良性循環(huán)。

四、綠色包裝設(shè)計遵循的三大原則

“無害材料”——不可選用對人體和環(huán)境有毒性的材料，并且在環(huán)境中是非耗竭性、非稀缺性的資源。使用材料中應(yīng)嚴格限制有害重金屬，如鉛、汞、鉻的含量水平和其他對人體有害元素的含量水平。盡量選用單一種類的包裝材料，少使用異種或復(fù)合材料。這是出于對包裝進入廢棄回收階段的考慮，不同的包裝材料混在一起，分離需要很大的工作量，分離不當(dāng)還會降低再循環(huán)物質(zhì)的純度。

“生產(chǎn)節(jié)能”——選擇簡單的印刷和制造方法能節(jié)約成本和節(jié)省能源。改進設(shè)計和生產(chǎn)方法使生產(chǎn)中的廢物減少，如用比相同材料制作的類似的產(chǎn)品使用更少的材料，或減少切割的浪費。通過選擇環(huán)保材料和改進生產(chǎn)方法消除生產(chǎn)中的前期污染和空氣污染。

“包裝結(jié)構(gòu)的循環(huán)設(shè)計”——簡化包裝結(jié)構(gòu)。簡練的結(jié)構(gòu)配以明快的平面設(shè)計，才是一個簡約的現(xiàn)代風(fēng)格的包裝。盡量創(chuàng)造出節(jié)省用料和工藝步驟的包裝方法。用單一的材料進行巧妙的內(nèi)部分隔、緩沖設(shè)計，以替代對環(huán)境有害的緩沖物，并形成內(nèi)外統(tǒng)一的設(shè)計風(fēng)格。促進消費者的可持續(xù)消費習(xí)慣，用設(shè)計來幫助他們建立可持續(xù)的生活方式。在包裝較輕的產(chǎn)品時可以使用無膠的結(jié)構(gòu)形式，以避免黏合劑的污染并方便回收分揀。在日常生活中通過讓使用過的產(chǎn)品具有另一種功能來避免浪費，可以讓循環(huán)再利用成為一個習(xí)慣而不是責(zé)任。

就我們從事設(shè)計的工作者而言，除了知道這一問題的存在外，還得從現(xiàn)在開始、從眼前開始、從自身開始去充當(dāng)實施者，可持續(xù)包裝設(shè)計畢竟是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不是設(shè)計師憑借個人的“小聰明”就可以單獨完成的，它要求設(shè)計師具備全面的知識結(jié)構(gòu)、科學(xué)的設(shè)計思維和經(jīng)過多學(xué)科的交叉訓(xùn)練，繼而必須掌握包裝的材料特性、生產(chǎn)流程、回收利用及有關(guān)法律，這才有可能在問題的源頭處堵住下游問題的產(chǎn)生，實現(xiàn)包裝環(huán)境性、功能性和經(jīng)濟性的統(tǒng)一，盡早地去實施可持續(xù)的包裝設(shè)計、盡一切力量節(jié)約現(xiàn)有的資源和能源，盡最大努力去保護我們共同的地球。這是每個設(shè)計師和地球上所有人的共同責(zé)任!

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