敖禮林

農(nóng)家肥養(yǎng)分含量豐富、全面,能促進(jìn)各類餌料生物的繁殖,為池魚提供充足的天然餌料,加速鰱魚、鳙魚等池魚的生長(zhǎng),大幅提高池魚產(chǎn)量。生產(chǎn)中不少養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)使用農(nóng)家肥的技術(shù),隨意、大量、不分魚類的亂用、濫用,造成池塘水質(zhì)污染和缺氧等,引發(fā)魚病并大量死魚,必須引起高度重視。

1.農(nóng)家肥的種類及特點(diǎn)農(nóng)家肥主要有糞肥和綠肥,此外還有副食品工廠、屠宰廠、淀粉廠的下腳料和有機(jī)廢水等。糞肥有人糞尿、畜禽糞尿兩大類。綠肥包括各種野草和人工栽培的綠肥作物、水草等。人糞中蛋白質(zhì)含量較高,含氮較多,肥料質(zhì)量較高,所以腐熟分解快。家畜家禽糞便因它們的種類和飼喂的飼料不同,其養(yǎng)分含量有較大差異。奶牛飼喂的飼料質(zhì)量較好,其糞便的養(yǎng)分也較一般牛糞高。牛糞糞質(zhì)致密,含水量較高,空氣流通不暢,腐熟較慢,屬“冷肥”。馬糞中含纖維較多,水分較少,糞比較疏松,易腐熟且其過程升溫高,是“熱肥”。禽糞含養(yǎng)分很高,特別是磷的含量較高,肥效很高。綠肥種類繁多,養(yǎng)分含量較全面,易在水中腐爛分解。農(nóng)家肥養(yǎng)分全面,能較好的滿足餌料生物的營(yíng)養(yǎng)需求,繁殖細(xì)菌和浮游動(dòng)物的速度快,數(shù)量大,肥料較持久,對(duì)環(huán)境污染少且生態(tài)修復(fù)快,這是化肥無法比擬的。

2.農(nóng)家肥的施用方法

(1)基肥?；试隰~類放養(yǎng)前的5~7天施放,1次性施足,其施用量一般占總施肥量的50%~60%。施用基肥量要視池塘肥瘦、肥料種類和飼養(yǎng)魚的種類靈活決定,通常的667平方米施放半干家畜糞肥500~1000千克。此外,老池淤泥多,底肥施用量要少些,甚至可以不施,相反,新池?zé)o淤泥,底質(zhì)瘦,施用量要比老池多1倍以上;人糞施用量可比畜糞減少些,禽糞可比畜糞減少一半以上;鰱魚、鳙魚、鯪魚、羅非魚等較多的池塘,基肥要適當(dāng)多施,以草魚、青魚、鯉魚等為主養(yǎng)的池塘則要少施。基肥應(yīng)在冬季池塘排水清整后,均勻撒施于池底或積水區(qū)邊緣,經(jīng)數(shù)日暴曬,使有機(jī)質(zhì)適當(dāng)分解礦化,后翻動(dòng)肥料再曬數(shù)日就可向池塘注水。基肥也可在池塘注水后施用,即在放魚前10~15天將肥料分成幾個(gè)小堆,施放于池水邊,任其自然腐爛,分解,使肥分逐漸擴(kuò)散于水中。綠肥多在注水后施放,分若干小堆攤放于沿岸淺水區(qū),每隔2~3天翻動(dòng)1次,以促進(jìn)肥料腐爛分解,最后要把不易腐爛的殘?jiān)鼡瞥鲇诔赝狻?/p>

(2)追肥。追肥在放魚后施用,應(yīng)少量多次,讓池水始終保持一定的肥度使浮游生物長(zhǎng)盛不衰。追肥的用量要根據(jù)水溫、養(yǎng)魚方式和養(yǎng)魚種類等的不同而靈活把握,人工投餌為主的高產(chǎn)塘,4~6月份每月每667平方米可施300~400千克,高溫的7~8月份一般不施農(nóng)家肥,9~10月份每月每667平方米施肥200~300千克;以施肥為主,人工投餌較少的池塘,追肥量可適當(dāng)增加,7~8月也可不停施。綠肥一般堆施,糞肥分小堆施放,糞尿等可對(duì)水后均勻潑施于水面。采用堆肥法追肥時(shí),每7~10天1次;用潑灑法時(shí)為每2~3天1次。通過施肥應(yīng)做到使池水保持“肥、活、嫩、爽”,池水的透明度25~35厘米?！胺省钡囊笫菓?yīng)達(dá)到水色較濃,浮游生物數(shù)量和水中有機(jī)質(zhì)較多,鞭毛藻類等浮游植物量為30~50毫克/升,有機(jī)物耗氧量在15毫克/升左右。“活”要求浮游植物種群處于繁殖盛期,鞭毛藻類占優(yōu)勢(shì),水色隨時(shí)間和光照不同而有積極變化?！澳邸钡囊笫浅厮识焕?池中易消化的藻類多,大部分藻體細(xì)胞有較強(qiáng)的生命活力。“爽”的要求是水質(zhì)清爽,透明度適中,混濁度小,氧在水中含量較高。為實(shí)現(xiàn)池水“肥、活、嫩、爽”,應(yīng)每隔3~5天灌注水1次,每次灌注新水量為池中原總水量的1/3~1/4,只有這樣才能改善并保持良好的水質(zhì)。

3.應(yīng)注意的主要事項(xiàng)①池中水草生長(zhǎng)過多時(shí),要預(yù)先清除后才可施肥,否則水草會(huì)與浮游生物爭(zhēng)奪養(yǎng)分,阻礙浮游生物的繁殖。②底質(zhì)、水質(zhì)呈酸性時(shí),水的硬度很低,應(yīng)用石灰進(jìn)行處理,否則餌料生物的生長(zhǎng)會(huì)受抑制,即使施肥也沒有效果。③池塘施用農(nóng)家肥的對(duì)象主要是植物食性和雜食性魚類,對(duì)動(dòng)物食性的魚類一般不用此方法。④施肥量要適當(dāng),不能1次施用過多,特別是追肥一定要做到少量勤施。綠肥多是直接投入水中,耗氧量大,尤其是控制用量,一般追肥667平方米以每次100~150千克為宜。⑤農(nóng)家肥,特別是人、畜、禽的糞肥要堆漚發(fā)酵腐熟后施用,不要直接投施生鮮糞肥。⑥應(yīng)定期、適時(shí)地向池中注入新水,排出老水,以利保持較好水質(zhì)?！?/p>