謝 燕
消暑解毒綠豆湯
逗逗和小朋友們一起在操場(chǎng)上踢球,踢得滿頭大汗。一回到家,就看到桌上放著一碗綠豆湯,奶奶笑著說(shuō):“快喝碗綠豆湯吧,消渴解暑的?!倍憾汗距焦距揭豢跉夤嗤辏ㄗ煺f(shuō):“綠豆湯真好喝呀!”
媽媽說(shuō):“是啊。夏天暑濕比較大,在高溫環(huán)境里工作學(xué)習(xí),出汗多,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴?!蹦棠探又f(shuō):“我們鄉(xiāng)下有人農(nóng)藥中毒或者吃錯(cuò)藥的時(shí)候,送醫(yī)院之前先灌一碗綠豆湯,還能解毒呢?!?/p>
逗逗忙給每人盛一碗綠豆湯涼著,說(shuō):“好東西要大家一起分享?!庇帜脕?lái)一把勺子舀自己碗底的綠豆,邊吃邊說(shuō):“媽媽,你還放了百合和南瓜啊,真好吃?!眿寢屝χf(shuō):“南瓜很甜,可以補(bǔ)血,百合可以潤(rùn)肺安神,跟綠豆在一起煮湯又好吃又有營(yíng)養(yǎng),是最佳搭檔?!?/p>