人參制品數(shù)百種 冬蟲夏草泡酒喝

本報駐德國、日本特約記者 青 木 孫秀萍 本報記者 李 虹

人參、鹿茸、冬蟲夏草……這些名貴中藥材不僅中國人耳熟能詳，在很多國家都享有盛譽。然而，由于種種原因，很多名貴中藥材卻瀕臨滅絕。為拯救這些中藥材，獲得更大利益，很多國家都搶先出手。

在德國、日本銷售不錯

隨著歐洲人對健康和自然療法的重視，中國名貴中藥也越來越受青睞。《環(huán)球時報》記者最近走訪了德國幾家藥店，都發(fā)現(xiàn)在出售中國名貴中藥。這些藥材既有從中國進口的原裝中藥材，也有德國藥廠通過提取有效物質(zhì)加工而成的。德國阿爾特斯達特藥店的負(fù)責(zé)人哈尼斯對記者說，目前人參最受德國人歡迎，其次是冬蟲夏草、鹿茸、靈芝、虎骨等中藥。除了藥店外，有機食品商店、網(wǎng)上商店等都有銷售中國名貴藥材的。比如一盒40顆冬蟲夏草膠囊，要價50歐元。在漢堡經(jīng)營中藥材貿(mào)易的德國藥商維海恩對記者說，目前，歐洲從中國進口的名貴藥材每年增長兩位數(shù)。從中國進口的都是半成品，然后德國等藥廠再加工，最后得利的是后者。

冬蟲夏草在日本早就受到關(guān)注，韓國、東南亞等國家也很關(guān)注。一些日本醫(yī)藥人士對冬蟲夏草很感興趣，專門成立“日本冬蟲夏草之會”進行研究。中國馬家軍獲得世界冠軍后，日本風(fēng)傳中國選手如此出色的原因之一就是吃了冬蟲夏草。追求健康的日本人此后對冬蟲夏草刮目相看。三得利公司、DHC公司等紛紛推出冬蟲夏草保健藥品。

一些野生中藥材正在枯竭

中國名貴的中藥材有很多種，如有“進補三寶”之稱的人參、鹿茸、冬蟲夏草，這三寶對于提高人體免疫力有很好的效果。還有麝香、牛黃、雪蓮、靈芝、虎骨等，但由于過度采挖等原因，很多名貴野生中藥材資源正在枯竭。世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會副秘書長黃建銀在接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，冬蟲夏草、肉蓯蓉、石斛、紅景天、雪蓮、蛤蚧等中藥材已成為珍稀瀕危物種，面臨滅絕。黃建銀表示，名貴中藥材瀕臨滅絕，原因是多方面的，包括利益驅(qū)使過度采挖、環(huán)境惡化使某些藥用物種失去生存的條件以及近些年藥品、食品、化妝品中廣泛使用中藥，使中藥需求量大增。

黃建銀表示，目前，僅新疆各大制藥廠每年對雪蓮的需求量就高達百余噸。為牟取暴利，盜挖者屢禁不絕。分布于海拔3500米以下的雪蓮已被采完。冬蟲夏草出產(chǎn)于我國西部高寒地區(qū)，主要分布在青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的地區(qū)。冬蟲夏草有獨特的功效，而且主要以野生為主，人工很難規(guī)?；N植。這幾年來，蟲草從幾千元一公斤，最高漲到四五十萬元一公斤，成為“黃金草”。有人開始擔(dān)心，冬蟲夏草的市場價值是否已經(jīng)超出其藥用價值。

加強保護與研發(fā)迫在眉睫

北京中醫(yī)藥大學(xué)原校長龍致賢告訴《環(huán)球時報》記者，我國對瀕危動植物加強了保護，制定了一系列法規(guī)禁止濫捕濫伐。對資源較為緊張的多用途品種，限制非藥用的使用量，保證藥用供應(yīng)；對資源緊張的藥材，限量或禁止出口。黃建銀表示，我國應(yīng)盡快完成常用和珍稀瀕危中藥資源的調(diào)查研究，還應(yīng)盡快建立藥用生物資源自然保護區(qū)，如青藏高原中藥材和藏藥材資源保護區(qū)等。中國最大的生態(tài)保護項目之一青海三江源生態(tài)保護與建設(shè)工程實施4年來已取得初步成效。維海恩認(rèn)為，中國名貴藥材的原產(chǎn)地要想不被破壞，關(guān)鍵是加快研發(fā)，同時在中藥文化上進行深入宣傳。龍致賢說，一些國家在中藥材的研發(fā)方面一點不輸中國，比如德國注意到銀杏葉中含有防治心腦血管和神經(jīng)系統(tǒng)疾病的銀杏黃酮與銀杏內(nèi)酯，就在中國大量種植銀杏樹，然后回到德國生產(chǎn)銀杏葉產(chǎn)品，連續(xù)多年銷售額占美國市場第一位。

實際上，德國和其他一些歐洲國家對名貴中藥材的研究十分深入。德國中醫(yī)學(xué)會的漢斯先生說，人參100年前傳入德國。德國植物藥廠從那時就不斷分離出新的化學(xué)提取物，比如皂甙、糖類、酸類有效成分。他們不講究人參性溫、大補元氣，而是強調(diào)人參含有促蛋白合成因子等物質(zhì)。德國上百家中藥、植物藥廠已生產(chǎn)出上千種含有人參等中國名貴藥材的藥品、營養(yǎng)品。

據(jù)報道，目前全世界共有172個與冬蟲夏草相關(guān)的專利獲得批準(zhǔn)，其中中國大陸所獲的專利為77個，日本申請并被批準(zhǔn)的專利達６８個，專利內(nèi)容涉及冬蟲夏草的鑒定、人工培養(yǎng)與發(fā)酵、醫(yī)藥保健品及美容產(chǎn)品開發(fā)等各個領(lǐng)域。日本的島根縣津和野町地區(qū)研制出在活蠶體內(nèi)注入冬蟲夏草菌的技術(shù)，將這種技術(shù)的生成物命名為“津和野冬蟲夏草”。該地區(qū)一家企業(yè)還在釀造用冬蟲夏草浸泡的酒，附加價值更高?！?/p>