拉面的奧秘
2009-07-28 08:00:12倪佳穎
倪佳穎
這個(gè)周日，爸爸、媽媽帶著我一起去吃蘭州拉面。聽說這種面是一根根用手拉出來的，我有些納悶，一根根地拉，那這拉面的師傅不是很累嗎?坐在面店里，我懷著好奇的心情看著拉面師傅的動(dòng)作。只見他先拿起一長條揉好了的面團(tuán)，先對(duì)折，后使勁兒一拉就成了2根，再對(duì)折就成了4根了，又一對(duì)折成了8根……拉了幾下，他手里就已經(jīng)有了一大把細(xì)細(xì)的面條了。原來，他每次一拉，面條的根數(shù)就翻了一倍，照這樣下去，拉幾碗面還是挺輕松的。我用數(shù)學(xué)上的道理解開了拉面的奧秘，心里真高興啊!
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