于鴻志
旅游業(yè)是一個綜合性的產(chǎn)業(yè),吃、住、行、游、娛、購六大要素成為一體。其中購,即旅游商品是旅游經(jīng)濟的重要組成部分,直接制約整個旅游業(yè)效益的提高。陜西旅游商品的發(fā)展嚴(yán)重滯后,基本上還沒有進(jìn)入有組織、大規(guī)模、多層次開發(fā)和銷售的階段,難以滿足消費者的需要,已成為陜西旅游業(yè)的一塊“軟肋”。
旅游商品市場“軟肋”何在
長期以來,陜西省由于市場觀念淡薄,缺乏獨具特色、創(chuàng)意、新穎的地方名牌和富有濃厚地方文化色彩的旅游商品,就不能吸引游客購物,等于放棄了一個巨大的消費市場。
旅游商品收入較低
近年來,我省旅游商品收入僅占旅游總收入的百分之十幾,而發(fā)達(dá)國家已達(dá)到60%,香港則達(dá)到70%。這說明陜西在發(fā)展旅游業(yè)的經(jīng)濟增長方式上,仍然是粗放型的。
旅游商品開發(fā)、生產(chǎn)缺乏特色
不少旅游商店的商品琳瑯滿目,但大多是“千店一面”,紀(jì)念品、鑰匙鏈、扇子、剪紙、兵馬俑和明信片等小工藝品、小日用品、小食品都沒有什么兩樣,在一些大城市中照樣不缺,缺乏獨具特色,令游客旅途留下一絲無奈和失望。
生產(chǎn)技術(shù)落后、檔次低、質(zhì)量差、包裝陳舊、吸引力不強,已成為旅游商品開發(fā)中普遍存在的突出問題。
銷售方式還停留在設(shè)攤出售
由于許多購物點的服務(wù)人員業(yè)務(wù)水平低,不懂消費者的消費特點,有的漫天要價;有的一昧推銷一些質(zhì)次利高的商品,往往適得其反,使游客產(chǎn)生逆反心里,認(rèn)為你在強買強賣;更有甚者,以次充好、以假亂真和導(dǎo)游、司機收受“回扣”,引發(fā)諸多投訴事件,更拒游客于千里。
旅游商品產(chǎn)銷滯后的原因
我省旅游業(yè)發(fā)展中,旅游購物一直是一個薄弱環(huán)節(jié),造成這種畸形發(fā)展的原因是多方面的。
1長期以來,我們把旅游接待量做為衡量旅游業(yè)發(fā)展水平的唯一指標(biāo),而忽視了旅游商品的重要地位。
2投資比例失衡。對賓館、飯店這樣資金密集型的產(chǎn)業(yè)投資比重過大,對旅游商品生產(chǎn)銷售投資過小。以致賓館飯店林立,而旅游商品生產(chǎn)基地卻寥寥無幾,造成一方面旅游淡季賓館飯店的客房平均開房率僅在40%左右,另一方面旅游商品生產(chǎn)銷售一直滯后。
3管理體制不順。長期以來,我省尚無一個對旅游商品生產(chǎn)銷售進(jìn)行指導(dǎo)和管理的部門,市場削價競爭,信譽下降。旅游管理部門與旅游商品生產(chǎn)部門“各自為戰(zhàn)”,導(dǎo)致有關(guān)發(fā)展旅游商品的一系列問題難以及時協(xié)調(diào)和解決,也難以發(fā)展出相對獨立、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)水平高的旅游商品開發(fā)、生產(chǎn)企業(yè)。
4旅游商品開發(fā)專業(yè)人才缺乏,科研力量薄弱。這是制約旅游商品開發(fā)上檔次、出特色的一個重要因素。目前從事旅游商品設(shè)計開發(fā)的人,很少是系統(tǒng)地受過專業(yè)教育,大多是半路出家。而旅游院校又鮮有設(shè)置旅游商品工藝專業(yè)的,這就導(dǎo)致旅游商品開發(fā)專業(yè)人才奇缺。
旅游商品創(chuàng)新開發(fā)若干思考
陜西要建設(shè)旅游大省,要使其成為新的支柱產(chǎn)業(yè),面臨著由原來的粗放型增長方式轉(zhuǎn)變成集約型增長方式,就必須以加大旅游商品開發(fā)銷售為契機。
1正確認(rèn)識旅游商品的地位與作用。據(jù)有關(guān)資料預(yù)測,到2010年。世界旅游人數(shù)可望突破10億人次,年旅游消費額3000億美元,其中40%用于交通、住宿、就餐外,60%即1800億美元用于購買各類旅游商品,這給我們提供了一個重要信息,發(fā)展旅游商品市場巨大、前景看好。
旅游商品收入是旅游創(chuàng)匯的重要組成部分,是在國內(nèi)進(jìn)行的“對外貿(mào)易”,直接效益較高。出售旅游商品比外貿(mào)出口商品更有利,因為是就地銷售,比外貿(mào)出口減少許多手續(xù)和損失,也不受外國關(guān)稅的影響,其發(fā)展?fàn)顩r是一個國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展深度和廣度的重要標(biāo)志。凡重視旅游業(yè)的國家和地區(qū),都把旅游商品開發(fā)放在重要地位。因此,我們要盡快建立包括旅游商品創(chuàng)匯在內(nèi)的綜合評價指標(biāo)體系,以期徹底改變過去那種建立在巨大物耗基礎(chǔ)上的盲目追求旅游的接待量,而忽視旅游經(jīng)濟效益的做法,充分認(rèn)識旅游商品的重要地位,這是真正搞好旅游商品創(chuàng)新開發(fā)銷售工作的基礎(chǔ)和前提。
2加強對旅游商品開發(fā)經(jīng)銷的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。要理順商品開發(fā)和經(jīng)營中的諸多關(guān)系,對現(xiàn)有的旅游生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品、設(shè)備、技術(shù)、職工素質(zhì)、企業(yè)管理現(xiàn)狀進(jìn)行分析、篩選,從設(shè)計開發(fā)、生產(chǎn)包裝、銷售形成一體,強化集中領(lǐng)導(dǎo)。
3有計劃地建設(shè)一支高素質(zhì)、現(xiàn)代化旅游商品開發(fā)隊伍??煽紤]在有條件的院校開設(shè)旅游商品工藝專業(yè),培育專門人才;或者由旅游生產(chǎn)企業(yè)與有關(guān)科研單位聯(lián)合組建商品研發(fā)機構(gòu),努力建設(shè)一支高水平的專業(yè)隊伍。研發(fā)機構(gòu)負(fù)責(zé)調(diào)研市場、新產(chǎn)品設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、新產(chǎn)品評獎定級、審查發(fā)放新產(chǎn)品合格證等項工作。建立業(yè)余研究設(shè)計網(wǎng)絡(luò),用公開征稿的方式,選出旅游商品設(shè)計的最佳方案。研究解決旅游商品的生產(chǎn)技術(shù)、掌握市場營銷戰(zhàn)略及獲取市場信息。
建議以西安騾馬市步行街為龍頭作為設(shè)立旅游商品孵化基地的嘗試,向國內(nèi)外旅游品生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)廣泛招商,吸引民間資本參與旅游商品開發(fā)。
4突出開發(fā)銷售特色旅游商品。特色是旅游商品的生命,特色的內(nèi)涵則在于它體現(xiàn)的地域特征和民族風(fēng)格。陜西旅游資源豐富。如陜南的核桃軟糖、壓縮木耳等,關(guān)中也有不少精美的民間工藝品,像唐三彩及手工制縫的極有民俗風(fēng)味的避邪百家衣、五毒帽等,如果精心制作這類工藝品,可使其成為與景德鎮(zhèn)的瓷器和蘇杭的刺繡一樣,令人愛不釋手的收藏佳品。必須突出自己的文化和民族特色,在用材、造型、色調(diào)、圖案、風(fēng)格和包裝裝潢等方面,都必須圍繞自己的特色進(jìn)行設(shè)計生產(chǎn),使旅游商品具有紀(jì)念性、藝術(shù)性、實用性和陜西風(fēng)格、地方風(fēng)格、民族風(fēng)格的特點。同時,還要針對我省客源國的實際情況,注重對客源國文化研究,生產(chǎn)出適應(yīng)旅游者文化背景使他們?nèi)菀捉邮艿纳唐贰?/p>
5從政策、資金等方面給予支持。各級旅游行政管理部門,必須對旅游商品開發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營進(jìn)行宏觀引導(dǎo)和管理。制定發(fā)展戰(zhàn)略、方針、目標(biāo),調(diào)整相關(guān)政策。國際旅游在陜購物,實際上是一種就地“出國貿(mào)易”,與外貿(mào)出口創(chuàng)匯本質(zhì)作用上是一致的。所以旅游商品研制生產(chǎn)企業(yè),在有關(guān)政策、資金等方面應(yīng)享有外貿(mào)企業(yè)同樣待遇。必須將旅游商品的開發(fā)列入計劃享受新產(chǎn)品優(yōu)惠政策,不斷開發(fā)出適銷對路的、具有陜西特色的商品。銷售方面可直接在各大商店或旅游區(qū)、機場、車站設(shè)置免稅商場。
6舉辦旅游商品設(shè)計大獎賽。圍繞小商品、小食品、小日用品、小紀(jì)念品、小包裝,力圖在“小”上做文章,只要大眾化、低價位、讓游客喜歡、便于攜帶的任何小商品都在應(yīng)征之列。利用中國國內(nèi)旅游交易會期間,舉辦參賽作品展示會、推薦會、拍賣會將作品推薦給旅游商品生產(chǎn)商、銷售商或投資者,促進(jìn)旅游商品設(shè)計、生產(chǎn)和銷售的緊密結(jié)合,提高參賽作品的市場化率。
7提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。游客購物的同時,可獲質(zhì)量保證的憑證,退貨自由,同時對大宗商品由商店負(fù)責(zé)打包、報關(guān)、托運等手續(xù),顧客無須對怎么帶回等這類問題勞神。
8加大宣傳促銷工作力度。目前整個旅游市場已由原來的賣方市場進(jìn)入到買方市場,所以必須在創(chuàng)名牌、創(chuàng)聲譽的宣傳方面狠下工夫,在每年的旅游促銷會上把各地的旅游商品輸入信息庫,制成軟盤、傳單向海內(nèi)外宣傳;還可以通過電臺、報紙、雜志等各種大眾傳媒進(jìn)行宣傳,不斷提高我省旅游商品的知名度。
9進(jìn)一步強化對旅游商品市場交易行為的管理。將其納入法制軌道,加大監(jiān)督力度,嚴(yán)格行業(yè)整頓,凈化旅游商品行業(yè)人員隊伍,堅決堵塞偽劣商品泛濫,保護旅游消費者的合法權(quán)益,記陜西情,揚陜西名。