周貞兵 楊 杰

摘要育雛是養(yǎng)禽必經(jīng)的過程,并直接影響生產(chǎn)效益,集約化養(yǎng)雞場(chǎng)的育雛率都應(yīng)該達(dá)到較高水平。廣西的養(yǎng)雞育雛水平相對(duì)落后,所以對(duì)廣西北流涼亭育種場(chǎng)的育雛情況做了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果表明:育種場(chǎng)一棟育雛舍中雛雞成活率最高的達(dá)99.1%,最低為88.93%,造成育雛率較低原因主要是飼養(yǎng)員更換較頻繁,飼養(yǎng)方式與管理不到位以及建筑格局不合理。其次,由于飼養(yǎng)的雛雞品種不一,適應(yīng)能力和抗病能力不同等原因造成該育種場(chǎng)育雛率相差較大。

關(guān)鍵詞育雛率;原因;廣西北流;涼亭育種場(chǎng)

中圖分類號(hào)S831.4+4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739(2009)11-0206-02

隨著養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)禽技術(shù)要求越來越高,特別是集約化養(yǎng)殖場(chǎng),對(duì)禽類生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)都制定了嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)范。目前,南方地區(qū)禽業(yè)以養(yǎng)雞發(fā)展最快。但廣西與北方發(fā)達(dá)地區(qū)相比,仍顯得落后。不論是蛋雞還是肉雞生產(chǎn),都要經(jīng)過育雛階段,而育雛常常是養(yǎng)雞全過程中最難飼養(yǎng)、最難管理的階段,育雛的好壞直接影響到雞只以后的生長發(fā)育及生產(chǎn)性能。因此,對(duì)廣西北流涼亭育種場(chǎng)的育雛情況做了調(diào)查,以便于引起養(yǎng)殖戶的重視,提高農(nóng)民收入。

1調(diào)查方法

收集育種場(chǎng)內(nèi)2007~2008年2棟育雛舍的育雛率,對(duì)該場(chǎng)雞的品種以及飼養(yǎng)管理情況和環(huán)境等方面進(jìn)行綜合分析,得出結(jié)論,找到解決問題的方法。

2結(jié)果與分析

2.1育雛率

育種場(chǎng)內(nèi)有3棟育雛舍,共分為6個(gè)室,現(xiàn)對(duì)其中的3號(hào)、4號(hào)育雛室進(jìn)行了數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)(見表1)。

由表1可以看出:雛雞成活率最高的批次達(dá)99.1%(三黃種公雞)?；薯毞N雞的育雛率也很高,最高達(dá)到98.75%,該品種平均育雛率達(dá)到97.03%。土雞育雛率最高達(dá)到98.75%,該品種平均育雛率達(dá)到98.05%。但是菜蛋雞育雛率相對(duì)較低,最低為88.93%,該品種育雛率的平均值為92.67%。好的育種場(chǎng)育雛率應(yīng)在98%以上,因此該育種場(chǎng)在育雛過程中還存在一些做得不到位的地方。

2.2育雛率不一致的原因

2.2.1飼養(yǎng)員頻繁更換。育雛室常更換飼養(yǎng)員,這對(duì)育雛會(huì)有很大影響,沒有育雛經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)員管理雛雞時(shí),會(huì)在很多細(xì)節(jié)方面有所疏忽,雛雞的生命力和適應(yīng)能力又不及成年雞,很容易導(dǎo)致死亡率突然升高,并最終影響育雛率。由此判斷,飼養(yǎng)員管理不到位會(huì)使育雛率下降。

2.2.2育雛室溫度控制不好。最初1~3d控制在33~35℃,4~7d控制在32~33℃,之后每周平穩(wěn)下降2~3℃直到18℃脫溫(見表2)。

該育種場(chǎng)采用煤爐與地下火道相結(jié)合的供熱方式,舍內(nèi)只有育雛籠上掛有溫度計(jì),每排2個(gè),地面和墻上的溫度無法測(cè)量,舍內(nèi)溫度以育雛籠上掛的各溫度計(jì)測(cè)出的平均值為準(zhǔn)。由于雛雞對(duì)于溫度要求嚴(yán)格,故保溫工作沒有做好是造成育雛率低的重要原因。

2.2.3舍內(nèi)通風(fēng)不良。雛雞生長發(fā)育快,新陳代謝旺盛,需氧量大,二氧化碳排放多。加強(qiáng)通風(fēng)可以給雛雞提供新鮮空氣,排出舍內(nèi)有害氣體,調(diào)節(jié)濕度,均勻溫度,減少呼吸道疾病的發(fā)生。育雛舍為每間育雛室開設(shè)有8個(gè)窗和6個(gè)氣窗,對(duì)通風(fēng)換氣有很大幫助,但由于建筑布局不是很合理,無論哪個(gè)季節(jié),自然通風(fēng)的效果都不是很理想。舍內(nèi)只安裝了2臺(tái)小型排氣扇做機(jī)械通風(fēng)設(shè)備,相對(duì)于整個(gè)育雛室空間是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。育雛室空間:長×寬×高=15.00m×7.05m×2.20m=232.65m3。因此,應(yīng)該延長每日通風(fēng)換氣時(shí)間以彌補(bǔ)通風(fēng)設(shè)施的不足。

2.2.4雛雞品種不一致。各品種間育雛率有明顯差別。例如:三黃雞品種的平均育雛率為98.94%,明顯高于所有品種的平均育雛率96.77%,菜蛋雞的平均育雛率最低為92.67%。用立體育雛籠育雛,每次可以大量育雛,有時(shí)候一間育雛室里同時(shí)混有幾種不同的品種,因?yàn)楦髌贩N對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力不同,對(duì)疾病的抵抗力也不同,即使在相同的飼養(yǎng)條件下,成活率也會(huì)有差異。因此,雛雞品種也會(huì)對(duì)育雛率有影響。

2.2.5建筑格局不合理。育雛舍呈南北走向,共分為2個(gè)育雛室,兩室門口相對(duì),中間用一儲(chǔ)料倉連接,大門朝西,南北兩面用墻全部封閉。由于我國處于北半球,南方夏季盛行東南風(fēng),冬季日光從南面照射,若雞舍坐北朝南,則夏季能得到很好的自然通風(fēng),而冬季可得到較多的日光照射,用自然光照升高雞舍溫度,即可達(dá)到冬暖夏涼的效果。而廣西北流涼亭育雛舍呈南北走向,門口朝西,這顯然不是最合理的布局。

2.2.6接種操作不當(dāng)。接種過程會(huì)對(duì)雛雞造成較大應(yīng)激,日齡越小越易受到驚嚇,接種疫苗時(shí)操作方法的正確與否及熟練程度等,都是可能造成應(yīng)激的因素。因此,每次人工接種疫苗都應(yīng)該盡量小心。例如:抓雞時(shí)保證輕拿輕放,接種人員要掌握正確、熟練的接種方法,接種過的雛雞盡快放回籠內(nèi),在接種后雛雞的飲水中加入抗應(yīng)激藥物。

2.2.7雞球蟲病的預(yù)防不力。雞球蟲病是由球蟲寄生于雞腸道黏膜中引起的一種寄生蟲病。對(duì)雛雞和育成雞危害十分嚴(yán)重,15~20日齡的雞發(fā)病率高,死亡率可達(dá)80%以上。得病后未死的雞長期不得恢復(fù),生長發(fā)育受阻。球蟲病是分布很廣的一種原蟲病,是集約化畜牧業(yè)中多發(fā)、危害嚴(yán)重且防治困難的疾病之一,也是所有動(dòng)物疾病中經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重的疾病之一。自從1939年在生產(chǎn)中使用氨苯磺胺控制球蟲病以來,用于預(yù)防雞球蟲病的藥物達(dá)已50余種,其中一些藥物(如早期應(yīng)用的呋喃類、四環(huán)素類和大多數(shù)磺胺藥)由于療效不佳,毒性太大已逐漸被淘汰。目前在我國應(yīng)用于生產(chǎn)的一般為廣譜抗球蟲藥,大致分為兩大類:一類是聚醚類離子載體抗生素,如莫能菌素、鹽霉素、拉沙霉素、馬杜霉素、山度霉素等;另一類是化學(xué)合成的抗球蟲藥,如二硝托胺、尼卡巴嗪、氨丙啉、氯羥吡啶、常山酮、地克球利等。

3結(jié)論

3.1提高育雛率應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.1.1飼養(yǎng)員勿頻繁更換。每個(gè)飼養(yǎng)員的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)不同,責(zé)任心也不同,經(jīng)常更換飼養(yǎng)員會(huì)使育雛舍內(nèi)一些條件如溫度、通風(fēng)等改變,甚至每天飼喂次數(shù)也會(huì)改變。雛雞的生命力和適應(yīng)能力相對(duì)較弱,有時(shí)陌生人進(jìn)入雞舍都會(huì)造成雛雞驚群,這對(duì)雞群的應(yīng)激很大。因此,應(yīng)該盡量安排固定的飼養(yǎng)員,每天定時(shí)進(jìn)出育雛舍,使雛雞適應(yīng)一種生活模式,在比較安靜、穩(wěn)定的環(huán)境下生長。

3.1.2舍內(nèi)溫度要適宜。初生雛雞絨毛很短很少,自身調(diào)節(jié)溫度的能力也差,體溫低于成年雞,育雛前期要在保溫方面給予它們特殊關(guān)照。平時(shí)要經(jīng)常檢查供熱設(shè)施是否能正常工作,工作時(shí)提供的溫度能否滿足雛雞的需要,煤爐供熱時(shí)若溫度不均勻,應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)均溫。

3.1.3 加強(qiáng)通風(fēng)。在密閉雞舍育雛時(shí),通風(fēng)顯得格外重要,特別是夏季天氣悶熱時(shí),通風(fēng)量不足很容易造成各種呼吸道疾病。飼養(yǎng)密度較大的育雛舍,通風(fēng)設(shè)施一定要完善,否則即使雛雞不出現(xiàn)病狀,也會(huì)對(duì)其后期的健康生長產(chǎn)生不良影響。

3.1.4及時(shí)接種,預(yù)防疾病。免疫接種是預(yù)防傳染病的一項(xiàng)極為重要的措施,特別是一些無藥可救的傳染病。此外,還要給予預(yù)防性投藥,防止一些如雞白痢、雞球蟲等禽類常見疾病的發(fā)生,保證雛雞的健康。

3.2加強(qiáng)選種與育種

要因地制宜,盡量選育適合本地區(qū)飼養(yǎng)的品種。南方氣溫高,空氣濕度相對(duì)較大,如果盲目引進(jìn)耐寒不耐熱的品種培育,會(huì)因?yàn)闊釕?yīng)激而造成對(duì)育雛的不良影響,降低養(yǎng)殖效益。因此,管理者要注意氣候因素對(duì)生產(chǎn)的影響,加強(qiáng)選種,選育南方優(yōu)良品種,保證較高的育雛率。另外,購買雞苗時(shí)應(yīng)選購健雛,淘汰弱雛,使雛雞在良好的狀態(tài)下健康生長。

4討論

雛雞成活率的高低還與很多因素相關(guān),比如雛雞開食、適時(shí)初飲以及北方品種雛雞不適應(yīng)南方的氣候條件等因素因此,經(jīng)營管理者要做好各方面準(zhǔn)備,盡量減少對(duì)雛雞生長不利的因素。

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