余小玲

摘要分析了柑橘易遭受凍害的原因,論述了柑橘凍害的規(guī)避措施,為做好冬季防寒抗凍工作提供技術(shù)支持,對指導果農(nóng)合理種植柑橘,增加收益奠定了理論基礎。

關鍵詞柑橘;凍害;原因;規(guī)避措施

中圖分類號S666.1文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)11-0095-01

柑橘為熱帶、亞熱帶果樹,喜溫暖濕潤氣候,不耐寒,當氣溫降到一定的程度時會對其產(chǎn)生凍害。許多桔農(nóng)對1991年冬、1999年冬2次凍害及2008年1月罕見的雨雪冰凍天氣所造成的巨大損失仍記憶猶新。當前低溫災害天氣時有發(fā)生,且發(fā)生規(guī)律性難以預見,對廣大果農(nóng)種植柑橘產(chǎn)生很大影響,但也并非無以應對。根據(jù)筆者多年對農(nóng)業(yè)氣象工作的觀察,現(xiàn)將柑橘凍害的規(guī)避措施總結(jié)如下。

1柑橘易遭受凍害的原因

1.1不按生態(tài)區(qū)劃盲目種植抗寒性差的品種

柑橘果樹品種繁多,有橙、柚、柑、桔、金柑、檸檬幾大類及其所屬的諸多品種。不同的柑橘類果樹其抗寒性差異較大,考慮到凍害的存在以及溫度對柑橘生長的其他影響,我國對柑橘的生態(tài)區(qū)域進行了區(qū)劃。由于生產(chǎn)上如溫州蜜柑一類的寬皮柑橘抗寒性較強,適應范圍廣,因此種植面積大,產(chǎn)量高,造成價低難賣;而橙、柚類柑橘果樹因風味優(yōu)異,種植規(guī)模小,賣價高,許多地方不顧橙、柚果樹抗寒性差的特點,帶著僥幸心理在非適宜區(qū)大面積種植,結(jié)果頻遭凍害,不能正常投產(chǎn),遇大凍年份則全部被毀,造成嚴重損失。

1.2建園地點選擇不當

實際生產(chǎn)中在適宜區(qū)栽種的柑橘果樹有時也遭遇嚴重凍害,這與建園地點選擇不當有關。如在高山腳或低洼地冷空氣沉積的地方,遇強烈輻射降溫往往使柑橘受凍較重;在風口處的柑橘果園,也因水分、熱量散失更快,也會加重凍害;此外,遠離水源、灌溉困難的地點,在干旱年份遇低溫也易造成凍害。

1.3管理粗放

不按要求進行施肥、灌溉、防病滅蟲,使樹體饑渴交迫,病蟲纏身,且樹勢差,弱不經(jīng)凍,遇一定強度的降溫就產(chǎn)生凍害。

1.4忽視凍前預防工作

寒潮來臨前,不進行涂白、培土雍蔸,不準備覆蓋及薰煙材料,這種情況一旦遭遇大凍年份常造成整株樹凍死。

2柑橘凍害的規(guī)避措施

2.1按栽培生態(tài)區(qū)規(guī)劃,合理選址建園

柑橘生態(tài)區(qū)劃以氣溫作為分區(qū)的主要指標,將我國柑橘的生態(tài)區(qū)域劃分為最適、適宜、次宜和不適宜區(qū),其中極端低溫的溫度界限與出現(xiàn)頻率是生態(tài)區(qū)域劃分的主要依據(jù),如甜橙最適宜區(qū)要求極端低溫大于-3℃;適宜區(qū)要求最低溫度大于-5℃,且低于-3℃最低溫出現(xiàn)頻率小于20%;-7℃是甜橙、甜柚栽培的安全界限,發(fā)展柑橘類果樹時應按照這種生態(tài)區(qū)劃合理選擇品種。選擇次適宜區(qū)時要注意選擇在小氣候條件好的地方建園,如避風向陽處、逆溫層、有水庫等大水體的地方,即使是適宜區(qū)也要避免選擇在形如盆地的低洼處、高山腳下等冷空氣沉積的地方種植柑橘。

2.2搞好果園規(guī)劃,建好防護林帶

在進行果園小區(qū)規(guī)劃時,除搞好道路、排灌水溝、房屋等設施的同時,還要特別注意防護林帶的設置。要求建防護林是因為風可帶走水分和熱量,加重凍害,而防護林可大幅度降低風速,寒冷季節(jié)可提高果園溫度0.7~3.5℃,夏季可降低氣溫0.7~2.0℃,還可提高果園土壤濕度,對柑橘果園抗旱防寒有非常重要的作用。防護林的防護范圍為樹高的15~20倍,根據(jù)南方常用防護林樹種高度,可按100~200m的距離配置。林帶應有一定的厚度,每帶要栽3~5行。在確定栽植密度時,應適度密植,這樣不僅可早結(jié)果,早受益,還會因為樹冠緊密而減緩園內(nèi)風速,減少熱量和水分的散失,從而減輕凍害。

2.3加強栽培管理,提高樹體抗寒力

通過科學管理,使柑橘根深葉茂,樹勢強健,以顯著提高樹體抗寒力。深翻擴穴改土,增施有機肥,改善深層土壤,引根下扎,培育強大的根系是培養(yǎng)健壯樹勢的基礎;同時,深厚的土壤和強大的根系具有更好的抗旱能力,也能更好地發(fā)揮凍前灌水防凍的作用。合理施肥,不可偏施氮肥,氮、磷、鉀要搭配施入,提高鉀肥的施入量,國外報道氮、鉀比達1∶1時可提高樹體抗凍能力。多施有機肥、農(nóng)家肥,適時施入壯果促梢肥,保秋梢老熟,防止晚秋梢抽發(fā)。同時,要及時施入采果肥,恢復樹勢,提高樹體抗逆力。適度坐果,結(jié)果過多過少均不利于樹體抗寒,應從施肥、灌溉、花果調(diào)節(jié)等方面防止大小年,促進適量結(jié)果,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。做好病蟲害防治,認真防治危害樹體葉片、枝干的病蟲害,如炭疽病、瘡痂病、樹脂病、好惡性葉甲、鉆蛀性害蟲、螨類等,以確保枝葉健壯,營養(yǎng)積累,提高抗寒性。

2.4搞好冬季防寒抗凍工作

(1)樹干高培土。因冷空氣有向下沉積的特點,輻射降溫時,近地表溫度最低,而近地面的根莖是柑橘樹體對溫度最敏感的部位,抗寒能力最弱,因而冬季高培土可有效保護根莖,減少凍害損失。培土高度以40cm為宜,翌年2月下旬至3月上旬氣溫回升時及時扒開露蔸,培蔸土壤要細碎,避免大塊土壤降低保溫效果。在小氣候條件好的地方及凍害風險小的年份,進行樹干涂白可省工省力,定植1~2年的樹應采用稻草、薄膜覆蓋樹冠以抗寒防凍。

(2)噴抑蒸保溫劑。抑蒸劑可在葉面形成一層分子膜,抑制葉片水分的蒸發(fā),減少熱量的散失,有利于維持葉細胞的正常生理機能,有一定的防凍效果。

(3)熏煙防霜凍。熏煙可產(chǎn)生熱量,煙霧能阻止地面輻射放熱,同時煙霧微粒從空氣中吸收水氣變成液體時會放出熱量,從而減輕霜凍危害。于霜凍發(fā)生的凌晨,用雜草、谷殼等為材料堆熏,60~90堆/hm2即可。

(4)凍前灌水。凍前7~10d全面灌水,利用水分釋放的潛熱來提高橘園的溫度,減輕凍害。但需注意寒潮期間不宜灌水,否則土壤失熱降溫,反而會加劇凍害。