黃 勇

摘要主要介紹了大棚茄子春早熟栽培技術(shù),包括品種選擇、培育壯苗、整地施肥、定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治等內(nèi)容,對(duì)于指導(dǎo)實(shí)際生產(chǎn)有較強(qiáng)的參考及利用價(jià)值。

關(guān)鍵詞大棚茄子;春早熟;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S641.104+.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)11-0040-01

在塑料大棚內(nèi)采用小拱棚育苗,多層覆蓋的方法栽培茄子,可使其提早上市30d左右,產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茄子37.5~45.0t/hm2,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀?，F(xiàn)將塑料大棚茄子春早熟栽培技術(shù)介紹如下。

1品種選擇

茄子保護(hù)地早熟栽培應(yīng)選擇株型緊湊、雌花節(jié)位低、結(jié)果早、品質(zhì)好、較耐弱光、耐寒性較強(qiáng)、抗病、高產(chǎn)的品種,如蘇長(zhǎng)茄、紫長(zhǎng)茄等。

2培育壯苗

2.1浸種催芽

選擇籽粒飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的種子,用紗布包好,放在常溫水中浸泡10~15min,然后轉(zhuǎn)入55~60℃的熱水中燙種15 min,并不斷攪拌。水溫降至30℃時(shí),浸種6~8h后撈出,搓洗干凈晾一會(huì),再用濕紗布包好放在24~30℃的條件下催芽,經(jīng)6~7d有80%以上的種子露白時(shí)即可播種。

2.2床土配制

最好用未種過(guò)蔬菜的田塊或在種植過(guò)豆類、蔥蒜類的地塊取土60%,腐熟有機(jī)肥30%,細(xì)沙或爐灰10%,另加入45%三元復(fù)合肥100g/m2,配制床土。

2.3播種

在大棚內(nèi)進(jìn)行釀熱溫床育苗,播種期為12月中下旬至翌年1月上中旬。為防止茄子苗期感染猝倒病,可用70%的五氯硝基苯和50%福美雙各5g混勻,苗床用藥土15kg/m2, 60%~70%藥土作苗床墊土。播前將床土澆透底水,均勻撒種,播后用余下的藥土覆蓋,隨即蓋好地膜,以利于保濕增溫。

2.4苗期管理

播種后至出苗前要密閉大棚,溫度白天控制在30℃左右,苗齊后白天保持22~25℃,夜間控制在15~18℃。不能過(guò)高,否則,花芽分化時(shí),中短花柱多,容易脫落,影響前期產(chǎn)量。晴天的中午,若溫度高于28℃,應(yīng)揭開(kāi)小拱棚適當(dāng)通風(fēng),避免高溫多濕,引起茄苗徒長(zhǎng)。遇到陰雨嚴(yán)寒天氣,夜間要加蓋草簾保溫,必要時(shí)用煤爐加熱增溫。苗期床土濕度不要過(guò)干或過(guò)濕,保持20%~30%即可。苗期應(yīng)進(jìn)行2~3次追肥,移植緩苗后追1次,每次追肥間隔15d,苗床追施磷酸二氫鉀5~10g/m2,將肥料溶入水中,用噴壺均勻噴灑,最后用適量清水噴1遍。茄子幼苗期對(duì)光照要求嚴(yán)格,如光照不足,會(huì)使著花節(jié)位上升,花芽分化推遲。因此,要保持塑料棚清潔干凈,并對(duì)草簾早揭、晚蓋,以延長(zhǎng)光照時(shí)間。秧苗密度不要太大,避免爭(zhēng)奪光照,不利于幼苗生長(zhǎng)。

3整地施肥

茄子忌連作,以免傳染立枯病、青枯病等土傳病害。宜選擇前茬為白菜或蘿卜的田地,于前茬收獲后深翻土壤25cm左右,凍土?xí)褊摇Ａ⒋呵昂筮M(jìn)行淺耕細(xì)耙,精細(xì)整地,施優(yōu)質(zhì)圈肥45~75t/hm2,磷肥600kg/hm2,45%三元復(fù)合肥600~750 kg/hm2。然后采用平寬畦栽培,畦寬70~80cm,畦溝60cm左右,畦溝要直,畦面要平。定植前15d左右蓋棚,以提高地溫。

4定植

茄子喜溫不耐寒,定植時(shí)要求棚溫不低于10℃,10cm處的地溫不低于12℃,相對(duì)穩(wěn)定1周左右,即3月上中旬定植。當(dāng)茄苗有7~8片真葉、株高10cm以上、第1花蕾顯露時(shí),在棚內(nèi)加地膜覆蓋定植栽培,株行距為(30~40)cm×50cm,深度以埋住根為宜。定植宜選在天氣晴暖的上午,如果是下午定植的,為防止地溫下降,可在第2天上午澆水。定植時(shí)棚溫應(yīng)高于育苗棚溫度,至少不應(yīng)低于育苗溫度,否則緩苗慢影響成活。

5田間管理

5.1緩苗期

緩苗期管理重點(diǎn)是防寒保溫,提高地溫。實(shí)行閉棚,基本不放風(fēng),白天溫度保持在28~30℃,夜間不低于10℃。緩苗后及時(shí)通風(fēng)換氣,溫度控制在23~25℃,當(dāng)外界氣溫達(dá)到21~22℃時(shí)可揭膜通風(fēng),但夜間仍需蓋膜。通風(fēng)時(shí)應(yīng)先開(kāi)向陽(yáng)的門窗,而后視情況進(jìn)行通風(fēng)保溫管理,若溫度控制不當(dāng),不僅影響坐果,還會(huì)造成僵果等畸形果。門茄見(jiàn)花時(shí)進(jìn)行培土,以促進(jìn)發(fā)根。

5.2結(jié)果前期

管理重點(diǎn)是保證門茄不落花、不落果,同時(shí)還要促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)。緩苗后要降低棚溫,適時(shí)防風(fēng)閉棚,門茄開(kāi)始膨大至直徑3~4cm時(shí),開(kāi)始追肥澆水,可追腐熟人糞尿15.0~22.5t/hm2,尿素150~225kg/hm2。門茄采收前再追肥1次,到再次采收門茄后澆第2次水,澆水量不宜過(guò)大。

5.3盛果期

此期要防止高溫危害,保持充足的光照和良好的水肥條件,盡可能加大通風(fēng)量。當(dāng)外界最低夜溫達(dá)15℃以上時(shí),應(yīng)晝夜通風(fēng),開(kāi)大放風(fēng)口。4月下旬至5月上旬視天氣情況,可揭去棚膜呈露地狀態(tài)栽培;同時(shí),加大肥水管理,每7~10d澆1次水,15~20d追1次肥,無(wú)機(jī)肥和有機(jī)肥最好交替使用。結(jié)果中后期還可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀和0.5%尿素溶液2~3次。

5.4整枝打葉

整枝打葉是大棚茄子必不可少的管理措施。緩苗后隨植株生長(zhǎng)發(fā)育,要及時(shí)打去門茄以下的老葉及腋芽。到中后期要把下部的老葉、黃葉、病葉全部打去,以利于通風(fēng)透光,但要保證功能葉健壯生長(zhǎng)。最后一層果開(kāi)花坐果后要及時(shí)對(duì)所有側(cè)枝進(jìn)行摘心,使全株?duì)I養(yǎng)集中催果,以利于促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng),提早收獲。

5.5防止落花落果

為防止落花落果,可用20~30mg/kg的2,4-D蘸花或噴40~50mg/kg番茄靈,提高坐果率。

6病蟲(chóng)害防治

大棚茄子主要病害有綿疫病、褐斑病及黃萎病、猝倒病。應(yīng)采取以農(nóng)業(yè)防治為主、藥劑防治為輔的綜合防治措施,如選用抗病品種,實(shí)行輪作,苗床消毒,加強(qiáng)田管,用多菌靈、百菌清、甲基托布津等進(jìn)行藥劑防治。蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、茶黃螨、煙青蟲(chóng),在防治上,及時(shí)除草,清潔田園;冬前凍垡,控制蟲(chóng)源;可用50%辛硫磷、20%氰戊菊酯和10.5%阿維·噠等藥劑進(jìn)行及時(shí)防治。