感冒是一種常見病，各國人民都總結(jié)出了一些減輕感冒癥狀的傳統(tǒng)飲食方法。在這個感冒流行的季節(jié)里，大家不妨借鑒一下。

美國熱雞湯被稱為“液體青霉素”，感冒時經(jīng)常喝它。熱雞湯的營養(yǎng)成分和熱量能減輕咳嗽、喉痛、流涕、寒戰(zhàn)和疲勞等癥狀。

芬蘭老祖母會熱一杯紅醋栗汁給感冒的孫兒喝。芬蘭人把紅醋栗稱做“扁桃體”，認(rèn)為這種小漿果不僅能治療感冒、減輕喉痛，還能治療扁桃體周圍膿腫。紅醋栗里面維生素Ｃ的含量是柑橘類水果的三到四倍。

印度和中國一樣，姜湯是減輕感冒癥狀的傳統(tǒng)飲品。熱辣姜湯能很好地發(fā)汗，他們相信在感冒初期多出汗有治療作用。通常把新鮮生姜切成末，以四勺姜末一杯水的比例，煮上五到十分鐘，然后放入一些紅糖，一天喝幾次，特別是入睡前要喝。印度人還把新鮮生姜磨成糊，感冒的時候涂抹在胸膛或前額上以減輕不適感。

北美印第安人習(xí)慣在喉嚨有點(diǎn)不舒服的時候就吃一點(diǎn)苦根。他們經(jīng)常用這種馬齒莧科植物來治療喉痛和感冒。他們把苦根譽(yù)為“歌手之根”，可以治療嗓音嘶啞。

新西蘭熱檸檬飲料加蜂蜜是治療感冒的傳統(tǒng)飲品。做法很簡單，煮沸的水中加點(diǎn)檸檬果汁，再倒入一些蜂蜜。新西蘭人認(rèn)為蜂蜜有減輕咽喉痛的作用，而檸檬汁能提高免疫力。

摘自《健康時報》