周　毅

我有一個(gè)朋友，是個(gè)追求“高質(zhì)量”生活的人。他認(rèn)為，說話、干事得講究，好東西要多多攝取。這從他疼愛孩子的做法可見一斑。

我這朋友主張對(duì)孩子采用激勵(lì)式教育法，任何時(shí)候孩子都能從他的嘴里聽到夸贊和鼓勵(lì)的言語。雖然效果并不明顯，可他仍然堅(jiān)持著自己的方法，覺得時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)發(fā)生潛移默化的質(zhì)變。另外，他也很注重孩子的身體健康狀況，規(guī)定孩子每天早晨必須吃面包、雞蛋并喝牛奶，飯后必須吃水果；即使不想吃也得逼著吃，因?yàn)樗J(rèn)為這是人體必須吸收的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康肯定有益處。

后來，我偶然在報(bào)上看到一則消息，發(fā)現(xiàn)飯后吃水果其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。在吃飽的基礎(chǔ)上再添加水果，這部分熱量幾乎全部被儲(chǔ)存，容易導(dǎo)致肥胖；水果中的有機(jī)酸容易和食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響消化吸收；水果中的果膠有吸收水分并增加腸胃內(nèi)食物濕潤(rùn)程度的作用，飯后吃水果會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)；飯后馬上吃水果，所攝果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，會(huì)在胃中發(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)酸，甚至引起腹脹、腹瀉。

水果的確是好東西，可飯后吃未必恰當(dāng)。我這朋友的孩子確實(shí)是個(gè)小胖墩，恐怕和他逼迫孩子飯后吃水果不無關(guān)系?？上У氖牵脰|西要多多攝取的觀念在他的腦子里已經(jīng)根深蒂固。包括對(duì)孩子的教育方面，激勵(lì)式教育法當(dāng)然好，可用得多了濫了也未必見效，而且在不合時(shí)宜的情況下最好別用，用得太多同樣“消化”不良。

和這位朋友一樣走入類似誤區(qū)的，大有人在。好東西當(dāng)然要多吸收，但攝取的時(shí)機(jī)同樣重要，否則就會(huì)失去效力，甚至適得其反。

重質(zhì)還要選時(shí)，在生活中人們往往容易忽略這一點(diǎn)。水果最好在飯前或者飯后一小時(shí)吃，鼓勵(lì)應(yīng)當(dāng)在孩子失望或者取得進(jìn)步的時(shí)候用，這種時(shí)機(jī)的把握相當(dāng)重要。生活和事業(yè)中有太多重質(zhì)不選時(shí)的事情發(fā)生，而我們常常蒙在鼓里，找不到失敗的原因。

文/周毅 碧玉摘自《渤海早報(bào)》