朱　云

日本用乳酸菌生產(chǎn)農(nóng)藥

朱云

日本一個研究小組利用一種乳酸菌的抗菌作用，研制出了防止兩種農(nóng)作物病害的“乳酸菌農(nóng)藥”。

這種“乳酸菌農(nóng)藥”用乳酸片球菌為原料，將其制成液態(tài)藥物，再把菠菜種子在這種藥液里浸泡24小時。把如此處理的種子播種到含菠菜枯萎病病原菌的土壤內(nèi)栽培，結(jié)果在長出來的菠菜中，染病菠菜只占約12％。辣椒苗經(jīng)乳酸片球菌制劑處理后，因細菌引起的辣椒根部腐爛的幾率是未經(jīng)處理情況的20％。

報道說，現(xiàn)在研究人員正在試驗這種新型農(nóng)藥對于其他農(nóng)作物的防病效果以及是否完全對人體無害。如果一切進展順利，那么這種農(nóng)藥有望在2012年前后進入實用階段。

研發(fā)負責人稱，乳酸菌農(nóng)藥不使用化學(xué)物質(zhì)，在消費者食品安全意識逐漸提高的今天，這種新型農(nóng)藥將備受關(guān)注。但這種農(nóng)藥的生產(chǎn)比較費時，估計未來售價不低。

機械現(xiàn)代化耕地靠衛(wèi)星

若凡

澳大利亞農(nóng)業(yè)有一種特殊的魅力，時常吸引參觀者流連忘返。每到一處，只見洋房寬敞明亮。風格各異；農(nóng)業(yè)機械成群，大、中、小型樣樣齊全；農(nóng)民精神抖擻，勞作時渾身泥土，會客時西服革履。真是新農(nóng)村，新農(nóng)民!

在這里，農(nóng)業(yè)機械已從傳統(tǒng)化發(fā)展到現(xiàn)代化，農(nóng)民耕地都可完全由電腦控制。在澳大利亞，有一種非?，F(xiàn)代化的拖拉機：完全是由衛(wèi)星導(dǎo)航在田間作業(yè)，與人工操作相比較，不但耕作質(zhì)量高，而且省工、省時、省能源。傳統(tǒng)拖拉機耕地時，前后耕作的土地往往會有部分重疊，出現(xiàn)漏耕。而利用衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)，這些問題迎刃而解。目前，澳大利亞80％的農(nóng)場利用衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)指揮拖拉機耕作，大大提高了生產(chǎn)效益。

過去，棉花成熟一批，棉農(nóng)采收一批，人工難以滿足，棉花生產(chǎn)很難發(fā)展?，F(xiàn)在，科技發(fā)展解決了這一難題。棉花分批成熟，但不分批采收。待2／3棉桃成熟吐出潔白的棉絮后，對棉田噴灑脫水劑，使整個棉株失水，促使全部棉葉迅速脫落，同時強制頂部棉桃干裂吐絮。這時，由采棉機進行采收作業(yè)。采棉機的齒縫里有一排排帶有螺旋狀刮齒的“鐵手指”高速運轉(zhuǎn)，能將所有棉花一采而光。

另外，還有噴灑機、施肥機、播種機、抽水機、粉碎機等各式農(nóng)業(yè)機械，在田間作業(yè)前，只需給機器裝上備料。輸入電腦程序，然后打開衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)，機器會按照規(guī)定程序，自動完成規(guī)定的作業(yè)。

國外養(yǎng)豬小竅門

康云才

小蘇打增重美國將小蘇打加到缺乏賴氨酸的豬飼料中。以彌補賴氨酸的不足。這種方法有利于粗纖維的消化吸收，使豬長肉多，增重快。

銅元素增重日本在加拌抗生素的飼料中再加拌適量的銅元素?？墒关i日增重提高6.7％，飼料利用率提高2％-5％，并能抑制某些病菌對豬的侵害，保障豬的健康生長。

檸檬酸增重英國在每千克飼料中添加30克檸檬酸，能增加飼料的適口性，改善豬時營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，可使豬從日增重189克提高到216克。這種方法最適合喂養(yǎng)體重5～10千克的斷奶豬。

甲酸鈣增肥芬蘭在仔豬斷奶后頭幾周飼料中添加1.54克甲酸鈣，從而使仔豬的生長速度提高了12％以上，飼料轉(zhuǎn)化率可提高4％，并能減少仔豬的發(fā)病率。

“搬家”育肥美國育肥豬換圈可使豬增加食欲，生長加快。換圈不宜過勤，以每月一次為宜，圈的大小、形式要基本相同。每組豬群不要任意調(diào)換或摻入新豬，否則豬群會感到不安，甚至相互咬頭。

高蛋白增重英國從母豬分娩前2周開始。給母豬喂含18％以上粗蛋白的高蛋白飼料至斷奶期；斷奶后改喂低蛋白的普通飼料。這樣不僅能明顯提高仔豬的初生和斷奶體重，減少患病率，而且還能縮短母豬的產(chǎn)仔周期，提高受胎率和產(chǎn)仔率。

維生素c促優(yōu)生德國在公豬的飼料中每日添加1—4克維生素C，可提高公豬精液品質(zhì)。美國在臨產(chǎn)前一周的母豬日糧中添加1克維生素可大大減少仔豬肝帶出血及仔豬死亡率。

母豬多產(chǎn)法德國從仔豬斷奶的第三天起給母豬喂食時添加200克維生素E和400克胡蘿卜。到母豬發(fā)情時，將這兩種添加劑的數(shù)量減少50％，喂至懷孕后21天止。采用這種飼喂法可使母豬產(chǎn)仔數(shù)增加21.9％，而且母豬、仔豬體質(zhì)強壯。仔豬成活率也會提高。