王良文　王　永

夏季養(yǎng)雞抓好七個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)

王良文王永

1提供充足的清潔飲水氣溫升高會(huì)使雞的渴感增強(qiáng)、飲水變多，若飲水得不到及時(shí)補(bǔ)給，勢(shì)必造成機(jī)體正常代謝紊亂甚至脫水，從而影響生長(zhǎng)或產(chǎn)蛋。高溫季節(jié)，一定要確保清潔飲水的足量不間斷供應(yīng)。

2適量多喂青飼料多汁青飼料富含水分，并有較多的維生素與礦物質(zhì)。將獲取的青飼料用刀切碎或機(jī)械打漿后拌料喂雞，不僅能提供大量水分，而且可在一定程度上彌補(bǔ)因高溫減食而導(dǎo)致的養(yǎng)分?jǐn)z入不足。其添加量為雞采食量的20％～30％。

3保持環(huán)境安靜環(huán)境是否安靜對(duì)雞的生產(chǎn)性能發(fā)揮很重要。當(dāng)環(huán)境嘈雜不靜時(shí)，無論是肉雞的生長(zhǎng)速度還是蛋雞的產(chǎn)蛋量皆有不同程度的降低。

4調(diào)整飼喂制度高溫會(huì)使雞的食欲減退，采食量下降。為了保障營(yíng)養(yǎng)的攝入，應(yīng)調(diào)整飼喂制度?？蓪⑤^多青料拌和較少精料放在中午飼喂，而把較少青料拌和較多精料放在早晚涼爽時(shí)間飼喂，若1天料量白天不能喂完，可在早4點(diǎn)和晚9點(diǎn)增喂。

5加強(qiáng)通風(fēng)降溫采用房舍養(yǎng)殖的，通過打開門窗、墻壁安裝排風(fēng)扇或雞身上方2米安裝吊扇降低舍溫。采用棚舍結(jié)構(gòu)養(yǎng)殖的，除通過揭膜和門窗方式外，還應(yīng)把棚頂最外層的草簾厚度增至20厘米，若在棚兩側(cè)種些絲瓜等攀爬植物，其遮光降溫效果會(huì)更好。

6抓好日常衛(wèi)生及蚊蠅驅(qū)殺工作料槽每次喂后及時(shí)清理余料，每天洗刷1次，每周用0.3％～0.5％過氧乙酸溶液噴灑后清洗1次；水槽每天清洗1次，將水中沉料倒掉，每周用1％一2％氫氧化鈉溶液浸泡半小時(shí)后清洗1次；糞便每天清掃1次以上；每隔15天交替用生石灰、0.5％過氧乙酸溶液和2％燒堿溶液對(duì)環(huán)境消毒1次，其中生石灰撒施地面，過氧乙酸噴施，燒堿潑、噴施均可。在飼料中按說明要求添加藥物“蠅蛆凈”，或每隔3-7天用布條浸敵敵畏原液后掛于雞舍內(nèi)，或用50％滅臭蟲乳劑稀釋150—200倍液按每平方米50～200毫升噴灑，對(duì)蚊蠅驅(qū)殺效果甚好。

7緩解熱應(yīng)激改善飼養(yǎng)條件：(1)保持各種環(huán)境因素盡可能地適宜、穩(wěn)定或漸變；(2)密度要較其他季節(jié)適當(dāng)降低；(3)接近雞群給以信號(hào)；(4)謝絕參觀者進(jìn)入雞舍雞棚。調(diào)控營(yíng)養(yǎng)水平：(1)在適宜的蛋白質(zhì)需求范圍內(nèi)，以最低限提供；(2)用噴霧方式在飼料中添加2％植物油；(3)玉米用量控制在50％以內(nèi)。添加抗熱添加劑(選擇其中1種方法即可)：(1)飼料中添加0.02％Vc、0.1％碳酸氫鈉；(2)飲水中添加0.1％延胡索酸、0.63％氯化銨；(3)飼料中添加1％～3％琥珀酸鹽和0.1％Vc。

夏季豆腐渣喂豬需謹(jǐn)慎

賈振嶺

豆腐渣營(yíng)養(yǎng)豐富，含粗蛋白質(zhì)20％，碳水化合物30％，是喂豬的好飼料。但在炎熱的夏季飼喂方法不當(dāng)。易引起不良反應(yīng)。在農(nóng)村很多農(nóng)戶長(zhǎng)期用大量生豆腐渣喂豬，輕者導(dǎo)致母豬營(yíng)養(yǎng)不良，食欲下降、腹瀉，重者導(dǎo)致母豬不孕、流產(chǎn)或死胎，仔豬成活率下降。在盛夏豆腐渣喂豬特別要注意以下幾個(gè)問題。

1必須保證豆腐渣質(zhì)量。在炎熱的夏季豆腐渣由于合水多，容易腐敗變質(zhì)。豬吃了變質(zhì)的豆腐渣，可導(dǎo)致腸炎、腹瀉、下痢等疾病，嚴(yán)重者可造成死亡。所以，腐敗變質(zhì)的豆腐渣不能喂豬。在炎熱的夏季，為防止豆腐渣腐敗變質(zhì)，可將新鮮的豆腐渣曬干備用。出現(xiàn)輕度酸味的，喂豬前可在每千克豆腐渣中加40～50克小蘇打粉，攪拌均勻，起中和作用，增進(jìn)食欲。

2必須煮熟后再飼喂。其原因主要是黃豆中含有抗胰蛋白酶，產(chǎn)生甲狀腺腫的物質(zhì)、皂素及紅血球凝集素等有毒物質(zhì)。在豆腐加工過程中沒有將豆腐渣煮熟的工序，豆腐渣中的有害物質(zhì)，只要經(jīng)過煮熟就失去作用了。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，在飼喂之前，應(yīng)加熱10—15分鐘。把抗胰蛋白酶分解破壞后，才能提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。

3必須掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低于豆餅、豆粕。且質(zhì)量也相對(duì)差一些，同時(shí)由于豆腐渣缺乏維生素和礦物質(zhì)，長(zhǎng)期單一飼喂豆腐渣營(yíng)養(yǎng)不全，容易引起生豬食欲減退，消化不良，導(dǎo)致母豬不孕或流產(chǎn)，降低仔豬成活率。因此，應(yīng)與其他飼料配合飼喂，以滿足豬只生長(zhǎng)的需要。一般來說。日糧中鮮豆腐渣的使用量應(yīng)控制在飼料總量的20％～25％。干豆腐渣在10％以下。同時(shí)，玉米等能量飼料應(yīng)掌握在50％-58％，麩皮之類應(yīng)占10％～15％，豆餅或豆粕的含量也應(yīng)保持在5％～10％。此外，要結(jié)合實(shí)際配以充足礦物質(zhì)元素和青綠飼料，滿足豬的生長(zhǎng)發(fā)育需要，促進(jìn)豬健康生長(zhǎng)。