張積顯

1不重視春剪

1.1不進(jìn)行春季修剪

由于冬剪一般留枝、留芽較多，因此在春季枝蔓萌芽前，應(yīng)進(jìn)行復(fù)剪。剪除對(duì)象是枯死枝條、風(fēng)干殘樁、病蟲(chóng)枝和多余的無(wú)用枝，使樹(shù)體結(jié)構(gòu)和枝條分布合理。注意復(fù)剪時(shí)必須避開(kāi)傷流期，以防消弱樹(shù)勢(shì)。

1.2剝翹皮的人少

多數(shù)果農(nóng)不剝除葡萄主干和主蔓上的老翹皮。由于翹皮一是束縛主干和主蔓的正常加粗；二是為病菌和蟲(chóng)卵提供棲息場(chǎng)所，且不易用農(nóng)藥防治；三是其上涂抹液肥不易盡快吸收。因此，春季必須及時(shí)剝掉翹皮，集中燒毀。剝掉翹皮后，涂抹植物防凍液和金毛肥各50～60倍混合液，預(yù)防倒春寒和增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。

1.3刻芽、抹芽和定梢不及時(shí)

紅提葡萄極性很強(qiáng)，直立的骨干枝下易光禿，而上部萌芽很多。為了促使下部隱芽萌發(fā)抽枝補(bǔ)空，除了可以拉枝開(kāi)大基角外，應(yīng)在春季萌芽前，傷流期還未到來(lái)時(shí)，在隱芽上方0.5cm左右處橫刻傷1道。當(dāng)大部分萌芽長(zhǎng)到0.3～0.5 cm時(shí)開(kāi)始抹芽。每隔5 d(天)抹1次，連續(xù)2～3次。當(dāng)新梢長(zhǎng)到15～20 cm時(shí)，能辨別出有無(wú)花序時(shí)進(jìn)行定梢，疏除無(wú)用新梢。

2夏剪不到位

2.1摘心不恰當(dāng)

摘心存在兩種誤區(qū)：一是對(duì)結(jié)果新梢摘心時(shí)間不恰當(dāng)。不少果農(nóng)在花前3～5 d(天)摘心；二是對(duì)營(yíng)養(yǎng)新梢摘心程度不恰當(dāng)。不少果農(nóng)只留2～3片葉，實(shí)行“單葉絕后”摘心，迫使冬芽萌發(fā)，造成來(lái)年減產(chǎn)。由于紅提葡萄長(zhǎng)勢(shì)較旺，對(duì)結(jié)果新梢摘心應(yīng)在花后進(jìn)行，以花序上邊新梢長(zhǎng)到7～8片葉子時(shí)摘心為宜。花序下邊留葉不留副梢，實(shí)行“單葉絕后”摘心；頂端只留1～2個(gè)副梢，留3～4片葉，反復(fù)摘心；對(duì)于粗壯的營(yíng)養(yǎng)枝留8～12片葉摘心；對(duì)手中庸?fàn)I養(yǎng)枝留3～4片葉摘心；對(duì)于各營(yíng)養(yǎng)梢上抽出的副梢，強(qiáng)者施行“雙葉絕后”摘心，中庸者施行“單葉絕后”摘心。

2.2新梢引綁不合理

紅提葡萄長(zhǎng)勢(shì)旺盛，引綁應(yīng)采用以下4種方法：一是對(duì)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的結(jié)果新梢，施行水平引綁；二是對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)的結(jié)果新梢施行弓形引綁，使3～6節(jié)處著生的花序位于弓形最高點(diǎn)，新梢頂部呈下垂?fàn)?；三是?duì)中庸新梢施行傾斜引綁；四是對(duì)需要培養(yǎng)骨干枝的而長(zhǎng)勢(shì)較弱的新梢施行直立引綁。最終達(dá)到抑強(qiáng)扶弱、緩勢(shì)成花和提高商品果率的效果。

2.3留花序(果穗)過(guò)多

多數(shù)果農(nóng)有惜花惜果思想，過(guò)量負(fù)載造成果穗和果粒減小，果實(shí)著色差和成熟晚，枝蔓成熟度差和大小年結(jié)果，生產(chǎn)上可按新梢長(zhǎng)度留花序。一般北方果區(qū)新梢0.4～0.6 m長(zhǎng)的可留1個(gè)花序；0.7 m以上者可留2個(gè)花序；1 m以上者可留3～4個(gè)花序；0.4 m以下者大年不留花序，小年可留1個(gè)花序。也可按照樹(shù)齡去留：2年生樹(shù)留1～3個(gè)花序；3～4年生樹(shù)留6～10個(gè)花序；5～7年生樹(shù)留10～13個(gè)花序；8年生以上的可留14～20個(gè)花序。結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝的比例應(yīng)為1:(3～4)；葉果比應(yīng)為(60～80):10，盛果期667 m²(畝)產(chǎn)應(yīng)控制在1500～2000 kg，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效益。

2.4不整理花序(果穗)和果粒

不進(jìn)行整穗疏粒，會(huì)導(dǎo)致果穗畸形、果粒大小不一。應(yīng)在紅提葡萄花序開(kāi)花前，先剪除副穗，再掐去花序長(zhǎng)度1/4～1/5的尖端。對(duì)施用奇寶后花序拉的過(guò)長(zhǎng)的，應(yīng)注意多剪去細(xì)弱的過(guò)長(zhǎng)的前端部分；對(duì)小穗過(guò)多過(guò)密的，可每隔2個(gè)小穗疏去1個(gè)小穗，并疏除畸形果粒和小果粒；同時(shí)，保證大型果穗每穗留70～100粒、中型果穗每穗留40～60粒。

3放松秋剪

8月份以后多數(shù)果農(nóng)就放松了摘心工作。紅提葡萄枝蔓新梢有貪青晚熟的特點(diǎn)，因此在管理上除了從7月中旬開(kāi)始，不應(yīng)多施氮肥以外，還應(yīng)在8月中旬后，對(duì)所有新梢(含2～3片葉的頂部)摘心，并要反復(fù)多次進(jìn)行。這樣，可促使新梢成熟，增強(qiáng)越冬抗寒能力。另外，8月份以后，陰雨天較多，霜霉病發(fā)生偏重，應(yīng)疏除樹(shù)冠上部密生的多余新梢和中下部的老化黃葉和病葉等，引光入內(nèi)，促進(jìn)樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，減輕霜霉病的危害。

4冬剪不規(guī)范

4.1隨意選擇架式和樹(shù)形

生產(chǎn)上，在紅地球葡萄的種植中，不考慮立地條件和品種特點(diǎn)，一律采用單臂籬架，獨(dú)龍干整形。平原灌區(qū)水肥標(biāo)準(zhǔn)高，高溫高濕，栽植紅提葡萄雖然長(zhǎng)勢(shì)很旺，但是病害較嚴(yán)重；而渭北山區(qū)，海拔高，晝夜溫差大，光照強(qiáng)，氣候比較干燥，又多風(fēng)，栽植紅提葡萄含糖量高，易著色，病害較少，但是日灼較嚴(yán)重，又易風(fēng)折；北部高寒地區(qū)易受凍。據(jù)此，平原灌區(qū)應(yīng)選擇高籬架或大棚架等架式，可選用獨(dú)龍干形或兩條龍干形。渭北丘陵山區(qū)應(yīng)選擇單臂籬架或傾斜式小棚架等架式，可選用獨(dú)龍干形。北部高寒地區(qū)為了埋土越冬，宜選用多主蔓扇形。

4.2獨(dú)龍干形留主干太低

主干太低，只有25～30 cm。一是影響通風(fēng)透光；二是下層葉片霜霉病嚴(yán)重；三是下層果穗易拖地，需要支、吊等。應(yīng)因地制宜確定主干高度，平原灌區(qū)主干應(yīng)留60～70 cm；渭北山區(qū)主干應(yīng)留40～50 cm。

4.3留側(cè)蔓和枝組過(guò)多

好多獨(dú)龍干形成齡樹(shù)留側(cè)蔓5～7個(gè)、留結(jié)果枝組20多個(gè)。造成留枝條過(guò)多，翌年夏季樹(shù)冠密閉，通風(fēng)透光很差。應(yīng)當(dāng)根據(jù)密度大小合理留枝：凡是密度小，株距在1.0～1.2 m的，可留側(cè)蔓2～3個(gè)，相距應(yīng)在40～50 cm；凡是密度大，株距只有0.5～0.9 m的，可不留側(cè)蔓而多留一些枝組；結(jié)果枝組在主蔓上的和側(cè)蔓上的，一般20～25 cm留1個(gè)。這樣，達(dá)到枝枝有空，葉葉見(jiàn)光。

4.4剪留長(zhǎng)度有“一刀切”的現(xiàn)象

多數(shù)果農(nóng)修剪獨(dú)龍干形都采用了短梢修剪法。而有關(guān)研究表明，紅提葡萄頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，凡是基角小的枝粗在0.6 cm以上的，其冬芽抽生的花序多數(shù)都在4～6節(jié)上；而枝粗在0.5 cm以下的中庸枝，一般1～3節(jié)上冬芽都能抽生花序。因此，在短截上應(yīng)注意：枝粗在0.6 cm以上的壯枝，應(yīng)采用中梢修剪；枝粗在0.5 cm以下的中庸枝，可采用短梢修剪法。

4.5枝組更新不依據(jù)品種生長(zhǎng)特性進(jìn)行

大多數(shù)采用單枝更新法。根據(jù)紅提葡萄生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律：一般1年生枝長(zhǎng)勢(shì)較弱；2～5年生枝多數(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺盛；6～8年生的多為中庸樹(shù)勢(shì)；9年生以上的多數(shù)進(jìn)入衰老期。因此在修剪更新上應(yīng)當(dāng)依樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱區(qū)別對(duì)待：對(duì)于1年生的弱樹(shù)應(yīng)以超短梢修剪為主，達(dá)到短截強(qiáng)刺，促弱變壯；對(duì)于2～5年生的旺盛樹(shù)，冬剪應(yīng)以單枝更新為主；對(duì)于6～8年生的中庸樹(shù)，冬剪應(yīng)以雙枝更新為主；對(duì)于9年生以上衰老的樹(shù)，應(yīng)采用大更新，以中、短梢剪截為主。過(guò)于衰老的，可鋸掉老蔓，培養(yǎng)主蔓基部的新梢，促其健壯生長(zhǎng)，盡快形成新樹(shù)冠。