芝麻是我國主要油料作物之一，也是一種經(jīng)濟作物和創(chuàng)匯作物，其產(chǎn)品營養(yǎng)保健價值較高，是國際國內(nèi)市場上較為暢銷的農(nóng)產(chǎn)品。開展芝麻高產(chǎn)配套輕簡栽培，對提高芝麻產(chǎn)量、改善芝麻品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本、提高市場競爭力、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入，均具有十分重要的意義。

江淮區(qū)芝麻主產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)長期徘徊在900~1 050kg/hm²水平，品種改良滯后，品質(zhì)檔次不高，主要原因是傳統(tǒng)栽培技術(shù)落后，生產(chǎn)條件粗放。因此，改善芝麻生產(chǎn)條件、推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗品種和高產(chǎn)配套輕簡栽培新技術(shù)，從而提高單產(chǎn)和品質(zhì)，是我國芝麻科研和產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)的首要任務(wù)。通過高產(chǎn)配套輕簡節(jié)本栽培，可把多項先進適用技術(shù)組裝配套實施，使芝麻大面積生產(chǎn)達(dá)到優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全、高效的目的。

近年來，安徽省芝麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)和芝麻新品種選育取得重要進展。2008年安徽省農(nóng)科院汪強研究員和阜陽市農(nóng)科所分別被農(nóng)業(yè)部確定為國家芝麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家和綜合試驗站，安徽芝麻科研團隊經(jīng)過多年來苦心鉆研，選育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗專用型芝麻新品種5個，研究出安徽省芝麻高產(chǎn)配套綜合栽培技術(shù)。其中皖雜芝1號和皖芝1號是安徽省自主選育的第1個雜交芝麻種和第1個芝麻常規(guī)種，刷新了安徽省無自主選育的芝麻種歷史，在安徽省芝麻區(qū)試鑒定中，全省平均產(chǎn)量分別為1 477.5kg/hm²和1 470.0kg/hm²，居10個參試品種第1位和第2位，分別比豫芝4號增產(chǎn)8.36%和7.81%。通過近幾年產(chǎn)量鑒定和示范，新選育的4個芝麻新品種整體表現(xiàn)為產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗性較強，綜合性狀優(yōu)于國內(nèi)主栽品種，比一般品種產(chǎn)量提高20%左右。