張艷枝　楊艷麗

摘要 闡述了板栗空棚的原因，主要有授粉受精不良、營養(yǎng)不良、品種自身的遺傳性、缺硼等，同時(shí)提出了防止對策，以期為板栗生產(chǎn)提供科學(xué)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞 板栗；空棚；原因；防止對策

中圖分類號 S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2009）05-0091-01

板栗是我國特產(chǎn)的一種優(yōu)良干果樹種，是木本糧食果樹之一，壽命長，有“鐵桿莊稼”之稱。近年來，隨著退耕還林項(xiàng)目的實(shí)施，駐馬店的板栗栽培面積達(dá)到1.44萬公頃，進(jìn)入結(jié)果期樹齡面積6 700hm²，年產(chǎn)板栗3 200t以上。成為河南省板栗重點(diǎn)產(chǎn)地，目前板栗產(chǎn)區(qū)中多數(shù)板栗園產(chǎn)量并不高，有的株產(chǎn)每年只有3～4kg，甚至更低。不少板栗樹有苞無栗，即空苞（空棚），而空苞的栗棚在成熟期仍保持綠色，不開裂，到秋季與葉片同時(shí)脫落。板栗的空棚率一般占13%～15%，局部可達(dá)到50%～70%，嚴(yán)重時(shí)全樹均為空棚?？张铿F(xiàn)象是影響板栗產(chǎn)量的重要原因?，F(xiàn)就導(dǎo)致板栗空棚的原因及防止對策進(jìn)行探討，以達(dá)到提高板栗產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)而提高板栗產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)，為板栗生產(chǎn)提供科學(xué)指導(dǎo)。

1 板栗空棚原因

1.1 授粉受精不良

板栗建園時(shí)，品種單一，或雖然配置了不同品種的板栗，但因不同品種花期不遇，授粉不親合，栗園小氣候條件不良，花期陰雨連綿、大風(fēng)等導(dǎo)致授粉受精不良，胚株變成褐色，刺苞很快停止發(fā)育。

1.2 營養(yǎng)不良

板栗從受精到果實(shí)成熟，所經(jīng)時(shí)間比其他木本果樹短，所以對養(yǎng)分要求強(qiáng)度大。試驗(yàn)證明，正常栗總苞和子房內(nèi)氨基酸、還原酶、淀粉、礦質(zhì)元素含量和呼吸活性均明顯高于空棚總苞內(nèi)含量。栗樹上著生過多的雄性花序、果前梢不摘心等都會(huì)與雌花、幼果爭奪養(yǎng)分，幼果期間的營養(yǎng)競爭等也會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良造成空棚。

1.3 品種自身的遺傳性

板栗實(shí)生品種比嫁接品種空棚率高。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，少量板栗實(shí)生苗生殖器官發(fā)育不良，無授粉受精能力，無論采取任何措施都不能克服空棚現(xiàn)象。

1.4 缺硼

缺硼是引起板栗空棚的主要原因，硼是板栗受精過程中的必要元素。缺硼就不能正常受精，導(dǎo)致胚胎期敗育。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，土壤中有效硼含量較低時(shí)，硼素供應(yīng)不足，是導(dǎo)致栗苞子房后期萎縮的主要原因，當(dāng)土壤中速效硼含量0.5 mg/kg是臨界指標(biāo)，即當(dāng)土壤中速效硼含量在0.5mg/kg以上時(shí)，基本上不空棚；當(dāng)?shù)陀?.5mg/kg時(shí)隨含量下降，空棚率提高。當(dāng)土壤中速效硼含量低于0.094mg/kg時(shí)，空棚率可達(dá)到80%以上。河灘沙土地土壤貧瘠，含硼率低，山區(qū)砂礫地由于土層淺，有機(jī)質(zhì)含量低和干旱，土壤固定硼的作用強(qiáng)，造成土壤速效硼含量低而導(dǎo)致缺硼，都會(huì)引起空棚和小果。

2 防止對策

2.1 促進(jìn)授粉受精

建栗園時(shí)選擇小氣候相對好的地方建園，選擇空棚率低（如確山紫油栗、紅油栗、黑油栗）、花期一致的品種3個(gè)以上進(jìn)行建園，可促進(jìn)異花授粉降低空棚率。經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，不授粉的空棚可達(dá)90%以上，自花授粉的空棚率只有42.8%，異花授粉的空棚率為60%。栗園花期園內(nèi)放蜂，有條件的最好進(jìn)行人工輔助授粉。

2.2 改善樹體營養(yǎng)條件

2.2.1 花期噴硼。雄花開放時(shí)向樹冠噴布0.2%硼砂，每隔7d噴1次，共噴3次，遇雨補(bǔ)噴；噴布時(shí)間為晴天無風(fēng)的上午10時(shí)前至下午16時(shí)后，因?yàn)闈穸却笮Ч茫端窃剡M(jìn)入植物體內(nèi)的有利因素，同時(shí)可避免中午高溫引起的藥害，并可延長葉片噴硼后保持濕潤狀態(tài)的時(shí)間，利于葉片吸收。因此，花期噴硼，彌補(bǔ)了樹體營養(yǎng)的不足，滿足了栗苞生長發(fā)育對硼素的需求，既減少了空棚的數(shù)量又提高了堅(jiān)果的單粒重。

2.2.2 疏雄。于4月底至5月上旬，進(jìn)行人工疏雄。當(dāng)雄花序長1～2cm時(shí)，除留新梢以上5個(gè)雄花外，其余雄花去掉。一般由上而下、由內(nèi)向外進(jìn)行，除樹冠頂部及遠(yuǎn)部位的雄花適當(dāng)保留外，其余的一律疏除，去雄后一般可增加雄花20%以上，可有效減少空棚率，提高成實(shí)率。

2.2.3 環(huán)剝倒貼皮。在幼果膨大期，對計(jì)劃回縮的骨干枝或輔養(yǎng)枝，在未回縮的前2年，即在預(yù)定回縮部位環(huán)剝倒貼皮，環(huán)剝枝干的粗度，一般不應(yīng)少于7cm，環(huán)剝的寬度為枝干粗度的1/10左右，環(huán)剝倒貼皮后用塑料薄膜將傷口包扎好，以防雨水侵入和病蟲危害。經(jīng)40d左右愈合后，解除綁扎物。試驗(yàn)證明，通過環(huán)剝倒貼皮，暫時(shí)切斷了樹體中營養(yǎng)物質(zhì)向下輸送的通道，由葉片經(jīng)光合作用制造的有機(jī)營養(yǎng)被大量截留在環(huán)剝口上方，可充分供應(yīng)幼棚生長發(fā)育，降低空棚率，提高成實(shí)率。

2.2.4 疏棚。疏棚的時(shí)期寧早勿晚，應(yīng)在幼棚至玉米粒大小時(shí)進(jìn)行為宜。強(qiáng)果枝留3～4棚、中果枝留2～3棚、弱果枝留1～2棚。試驗(yàn)證明，由于雌花促進(jìn)技術(shù)的綜合應(yīng)用，雌花會(huì)大量增加，成棚量一般過多，有的1條果枝上最多達(dá)到10多個(gè)，負(fù)荷過重，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，造成空棚增加，產(chǎn)量下降。因此，通過合理疏棚，空棚率可明顯降低，平均株產(chǎn)相應(yīng)會(huì)有所提高。

2.2.5 果前梢摘心。試驗(yàn)證明，果前梢的過量生長，勢必與幼棚生長發(fā)生營養(yǎng)爭奪，通過果前梢3～5個(gè)嫩葉處摘心后，達(dá)到了營養(yǎng)的集中，可使留下的3～5個(gè)嫩葉提早7d左右成為能積累營養(yǎng)物質(zhì)的功能葉，從而促進(jìn)幼棚的生長發(fā)育。因此，果前梢留2～3片葉進(jìn)行摘心，是提高板栗產(chǎn)量的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。

2.2.6 加強(qiáng)綜合管理。加強(qiáng)土壤的改良，合理進(jìn)行施肥、修剪（冬季修剪與夏季管理相結(jié)合）、病蟲害防治等，是防止和解決板栗空棚不可缺少的保證和措施。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 王彩君，王麗君，催佳潔.板栗空棚的原因及預(yù)防[J].北方園藝，2007（8）：106.

[2] 韓學(xué)儉.板栗空棚的發(fā)生及防治[J].北京農(nóng)業(yè)科學(xué)，1999（6）：29.