孫光寧　張　芳　劉印平

摘要 介紹日光溫室番茄套種早熟毛豆高效栽培模式，即從品種選擇、培育壯苗、定植、整地施肥、田間管理、病蟲害防治、適期采收等方面介紹該模式下番茄套種早熟毛豆的栽培技術(shù)，從而為今后采用該模式的用戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 日光溫室；番茄；毛豆；套種；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S641.2；S643.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2009）05-0085-01

日光溫室番茄產(chǎn)量可達(dá)5.25~6.00t/hm²，4月下旬在番茄行間套種地膜毛豆，可充分利用溫室資源，提高土地利用率，生產(chǎn)出的毛豆上市早，效益高，一般毛豆產(chǎn)量9t/hm²。

1 溫室番茄栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

以適宜于溫室栽培的早中熟有限生長(zhǎng)型的高產(chǎn)抗病品種為佳，如霞粉、海粉901等。

1.2 培育壯苗

1.2.1 播前準(zhǔn)備。培養(yǎng)土質(zhì)量好壞對(duì)秧苗素質(zhì)與生長(zhǎng)影響很大，配制比例為熱豬糞或鴨雞糞或廄肥1份，普通菜園土2~3份，再加過磷酸鈣3~5kg于1 000kg土肥中，均勻混合，然后堆制半年左右。在播種前1周，要用40%福爾馬林溶液80~100倍液對(duì)培養(yǎng)土進(jìn)行消毒，然后將培養(yǎng)土過篩，均勻撒施于苗床上待播種用，撒施厚度10~15cm，以利番茄幼苗扎根生長(zhǎng)。播種前將種子用清水浸泡8~12h，催芽時(shí)溫度25~28℃，待1/3種子露白即可播種。

1.2.2 播種。一般11月中下旬選晴天播種，播種后最好能有連續(xù)4~6d的晴天，以滿足種子出苗需要的溫度，播種后應(yīng)覆蓋地膜增溫與保溫，出苗期間，棚內(nèi)溫度控制在20~25℃。出苗期一般不需通風(fēng)，出苗后，立即揭去地膜，并加大通風(fēng)量，以降低苗床溫度，同時(shí)白天氣溫保持18~20℃，夜溫保持在15~18℃，以防因高溫旺長(zhǎng)，出現(xiàn)“高腳苗”。

1.2.3 苗床管理。番茄幼苗期長(zhǎng)，從播種到定植60~70d，加強(qiáng)溫濕度管理十分重要，定植前室內(nèi)溫度白天保持20~25℃，夜溫保持15~18℃，但最低溫度不能少于8~9℃，室內(nèi)相對(duì)濕度控制在65%~70%，床土濕度或營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)的土壤濕度不能過大，一般表土層發(fā)白，里土濕潤(rùn)即說明溫度適宜，不需灌水。在番茄苗達(dá)到2片真葉1片心葉時(shí)，苗高8~10cm，將幼苗移植于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。在定植前10~15d，需加大通風(fēng)，降低室內(nèi)溫度，少澆水以控制幼苗生長(zhǎng)量；若遇長(zhǎng)時(shí)期陰雨天、溫度過高等不良環(huán)境影響，造成旺長(zhǎng)苗，可用矮壯素、B9等調(diào)節(jié)劑進(jìn)行噴施調(diào)控，達(dá)到壯苗目的。

1.3 定植

整地時(shí)應(yīng)施足基肥，并增施磷鉀肥，一般施腐熟農(nóng)家肥22.5~30.0t/hm²，45%高效效復(fù)合肥1 200~1 800kg/hm²，并將地塊耬平耙細(xì)。于1月中下旬底至2月初定植，采用等行距種植，行距65cm，棵距25cm，栽5.55萬株/hm²左右。

1.4 田間管理

1.4.1 灌溉與追肥。溫室番茄在結(jié)果后需肥需水量增加，應(yīng)根據(jù)土壤墑情，及時(shí)灌溉與追肥，但灌溉以澆灌為宜，切忌大水漫灌，以免室內(nèi)濕度過大，誘發(fā)一些病害發(fā)生，追肥依據(jù)基肥情況與苗株長(zhǎng)勢(shì)定，定植后一般追1次催苗肥，第1穗果實(shí)膨大時(shí)，追第2次肥；第1穗果實(shí)成熟，第2穗果實(shí)已膨大，追第3次肥，一般施45%多元復(fù)合肥150~225kg/hm²。

1.4.2 中耕培土。于定植緩苗后進(jìn)行第1次中耕，定植后1個(gè)月第2次中耕，結(jié)合中耕并培土，培土深度3~5cm。

1.4.3 整枝調(diào)整。整枝方式因品種而異，對(duì)無限生長(zhǎng)習(xí)性的品種，有的采取主干式，有的采取雙干式留主枝或三干式、四干式。而對(duì)于有限生長(zhǎng)型品種，一般都需留側(cè)枝，整枝摘芽不能過早或過遲，一般在側(cè)芽長(zhǎng)4~5cm時(shí)進(jìn)行，但此時(shí)要分清主芽和側(cè)芽，以免摘錯(cuò)影響到結(jié)果。在番茄生長(zhǎng)中后期，下部葉片逐漸枯黃，失去光合作用或植株生長(zhǎng)過旺，下部老葉可以摘除，以利通風(fēng)透光，但摘葉不應(yīng)過多，一般在結(jié)果后期，摘除第1穗果以下葉片為宜。

1.4.4 ?；ū９Ｒ驕囟冗^低或過高引起的落花，可在開花前期1~2d，使用10~20mL/L的2，4-D涂花柄方法或采用25~30mg/L的PCPA噴花方法處理，既可防止落花又能促進(jìn)果實(shí)迅速生長(zhǎng)，達(dá)到增產(chǎn)的目的。

1.5 病蟲害防治

溫室番茄主要病害有早疫病、晚疫病、病毒病，早疫病、晚疫病可于發(fā)病初期用50%代錳500倍液進(jìn)行噴霧，病毒病用20%病毒A 800倍液加以防治1遍，隔5~7d再防治1遍。番茄主要蟲害是棉鈴蟲、蚜蟲，棉鈴蟲可在其孵化高峰用2.5%溴氰菊酯加水2 000倍噴除，蚜蟲發(fā)生時(shí)用10%蚜虱凈225g/hm²對(duì)水750kg防治。

1.6 采收

最好選在變色期至堅(jiān)熟期采收，一是提前上市，提高效益，同時(shí)便于貯藏運(yùn)輸，二是有利于果實(shí)后期發(fā)育。在堅(jiān)熟期采收，已有3/4果實(shí)變紅，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，是作鮮菜食用的采收適期。完熟期含糖量高，是加工原料的采收期。

2 早熟毛豆栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

以早熟、高產(chǎn)、植株型較緊湊的品種為佳，如95-1、87-19等。

2.2 整地施肥

于4月中下旬，番茄行間施45%高效復(fù)合肥900kg/hm²，并均勻耕耙，整平、整細(xì)。

2.3 適時(shí)播種

于4月下旬在番茄行間直接播種毛豆，株距15~20cm，密度10.5萬穴/hm²左右，播種后用90%禾耐斯防治雜草，然后蓋上地膜，增溫保濕。

2.4 田間管理

2.4.1 及時(shí)破膜放苗。在毛豆播種4~6d出苗后，及時(shí)挑破薄膜放苗，噴施興欣肥力素1.5kg/hm²，促幼苗健壯生長(zhǎng)。

2.4.2 追肥澆水。開花結(jié)莢期是毛豆需肥需水營(yíng)養(yǎng)期，此時(shí)結(jié)合澆水增施草木灰1 500kg/hm²，過磷酸鈣225kg/hm²；同時(shí)在開花初期噴施0.3%硅酸二氫鉀液，可增強(qiáng)葉片功能，減輕花莢脫落現(xiàn)象，提高產(chǎn)量。

2.4.3 適時(shí)摘心。毛豆生長(zhǎng)期，適時(shí)摘心可防旺長(zhǎng)，并促使豆莢成熟一致，有利于采收，摘心可在盛花末進(jìn)行，一般提早成熟2~3d，增產(chǎn)15%~20%。

2.4.4 病蟲害防治。毛豆主要病害主要有霜霉病、炭疽病，可在發(fā)病初期用75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液防治。蟲害有斜紋夜蛾和豆赤蠖，在幼蟲1~2齡期用2.5%高效氟氯氰菊酯1 000倍液防治。

2.5 適時(shí)采收

一般在豆莢籽粒飽滿，豆莢皮色鮮綠時(shí)，全株一次性拔除采收或分2~3次采收，采收后放在陰涼處保持新鮮。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 綾麗娟，黃保健.蔬菜栽培學(xué)[M].南京：南京大學(xué)出版社，1999.