好消息：核桃降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)研究人員對(duì)動(dòng)物進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)顯示，常吃核桃可以降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

馬歇爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員以乳腺腫瘤研究中的專用實(shí)驗(yàn)鼠為研究對(duì)象，將它們分為兩組。第一組每天喂食一定量的核桃，換算到人類身上相當(dāng)于56.7克，第二組喂食普通食物。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一段時(shí)間后，第一組實(shí)驗(yàn)鼠的腫瘤發(fā)生率明顯低于第二組，而且即使體內(nèi)產(chǎn)生腫瘤，腫瘤產(chǎn)生時(shí)間也晚于第二組，腫瘤體積也相對(duì)較小。

研究人員表示，核桃中的抗氧化劑和植物甾醇在降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)和發(fā)病程度方面可能發(fā)揮了重要作用。

壞消息：水果加煙導(dǎo)致結(jié)腸癌?

歐洲一項(xiàng)新研究顯示，吃水果和蔬菜可能會(huì)增加煙民患結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。

荷蘭國(guó)家公共衛(wèi)生及環(huán)境研究所的研究者對(duì)歐洲10個(gè)國(guó)家約50萬(wàn)人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)8.5年的有關(guān)他們的飲食習(xí)慣和吸煙喜好的調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與每天攝入220克或者更少蔬菜和水果的人們相比，那些每天攝入600克或者更多蔬菜和水果的人可降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)的20％和50％。但是，對(duì)煙民而言，吃水果和蔬菜反而增大了他們患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

研究者稱，該發(fā)現(xiàn)說(shuō)明水果和蔬菜中存在的某些物質(zhì)可能增大了香煙煙霧致癌的可能性。這并不是說(shuō)煙民應(yīng)該停止吃水果和蔬菜，而是建議“停止吸煙”。

進(jìn)化：人類祖先的爬樹(shù)本領(lǐng)

一項(xiàng)解剖學(xué)研究顯示了人族踝關(guān)節(jié)的細(xì)節(jié)，表明現(xiàn)代人的祖先沒(méi)有類似于靈長(zhǎng)類的樹(shù)木攀援技能。

一些科學(xué)家認(rèn)為，早期人類可能以類似于黑猩猩在樹(shù)間運(yùn)動(dòng)的方式行走和攀援。但伍斯特州立學(xué)院生物系的研究者拍攝并分析了烏干達(dá)黑猩猩的錄像。他把重點(diǎn)放在了踝關(guān)節(jié)上，利用這些錄像確定了背屈角(背屈是指踝關(guān)節(jié)轉(zhuǎn)動(dòng)從而讓腳趾指向上方)，證明黑猩猩的背屈比人類大得多，能彎曲45度，而人類的范圍是15度到20度。現(xiàn)代猿的脛骨下端與踝關(guān)節(jié)連接的地方有更寬的前側(cè)面。這很可能是對(duì)背屈的一種適應(yīng)。研究者檢查了生活在150萬(wàn)年到400萬(wàn)年前不同時(shí)代的人族的12個(gè)脛骨化石，結(jié)果沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這樣的適應(yīng)。再結(jié)合其他已知的人族骨骼細(xì)節(jié)，研究者提出人類祖先即便能攀援，可能也不像黑猩猩那樣自如。

新知：不存在的“啤酒眼”

人們通常認(rèn)為，男人在喝酒之后會(huì)感覺(jué)異性更有吸引力。這一現(xiàn)象被稱為“啤酒眼”。但英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，男性酒后不會(huì)感覺(jué)女性比平時(shí)更漂亮，更不會(huì)錯(cuò)誤估計(jì)她們的年齡。

萊斯特大學(xué)的研究者從酒吧、咖啡館和候機(jī)室里隨機(jī)選出共240名18歲至70歲的男性和女性參與實(shí)驗(yàn)。受試者中120人剛喝過(guò)酒。受試者需觀看一些17歲少女的照片，說(shuō)出她們的年齡以及是否具有吸引力。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，受試者中，女性酒后會(huì)覺(jué)得照片上的人更有吸引力，男性則不受酒精影響。另外，女性判斷照片中人物年齡時(shí)會(huì)受酒精影響，但男性即使醉得不省人事，看到那些被處理成低于實(shí)際年齡的少女照片時(shí)，也不會(huì)估錯(cuò)她們的年齡。