李　亮

王丁棉，廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)，因頗敢直言，被戲稱為“中國(guó)奶業(yè)第一炮筒”。

2008年5月起，廣東省奶協(xié)主辦的“南方奶業(yè)網(wǎng)上”連續(xù)刊出11篇文章，質(zhì)疑特侖蘇OMP的“造骨功能”，并稱其“可能致癌”。

自此，王丁棉與蒙牛的博弈變得公開(kāi)化，并為此多次“上書(shū)”官方。這得到了一些人的贊許，也受到諸多懷疑：執(zhí)著投訴背后是否有著商業(yè)利益？

2009年2月13日夜，一條消息出現(xiàn)在衛(wèi)生部網(wǎng)站首頁(yè)?！皩＜艺J(rèn)為：飲用添加OMP的牛奶不會(huì)產(chǎn)生健康危害。”針對(duì)爭(zhēng)執(zhí)多日的“OMP事件”，衛(wèi)生部等6部委的聯(lián)合檢驗(yàn)給出了結(jié)論。

這無(wú)疑令廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)的幾名主要負(fù)責(zé)人陷入尷尬——由該機(jī)構(gòu)主辦的“南方奶業(yè)網(wǎng)”，曾就OMP與蒙牛集團(tuán)反復(fù)糾纏。

“OMP事件備忘錄”：16天的拉鋸戰(zhàn)

博弈發(fā)生在蒙?！疤貋鎏KOMP奶”銷售如日中天的時(shí)候。2007年3月28日，新語(yǔ)絲網(wǎng)站負(fù)責(zé)人方舟子在博客上發(fā)文《以“蛋白”的名義》，直指特侖蘇牛奶中含有的特殊“造骨牛奶蛋白”不會(huì)對(duì)人體起到“獨(dú)特作用”——作為一種蛋白質(zhì)，它將在消化道中被消化、降解成氨基酸后才能被吸收，而不可能直接進(jìn)入體內(nèi)發(fā)揮其“造骨”功能。

此時(shí)，“特侖蘇OMP奶”已為蒙牛集團(tuán)捧回了“新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)獎(jiǎng)”。按照蒙牛的說(shuō)法，這是“第一次由中國(guó)奶業(yè)企業(yè)獲得的世界級(jí)大獎(jiǎng)”。

2008年4月2日，方舟子發(fā)表OMP系列的第二篇博文，指OMP極可能就是致癌物IGF-1，媒體關(guān)于“特侖蘇OMP奶”的第一波熱潮正式拉開(kāi)。但在半個(gè)月后，包括人民網(wǎng)等諸多網(wǎng)上的相關(guān)鏈接已經(jīng)無(wú)法打開(kāi)。

但媒體的關(guān)注并未就此消退。有人找到了廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王丁棉。這是中國(guó)最大的奶業(yè)協(xié)會(huì)之一，一家已成立22年的非營(yíng)利性行業(yè)組織，擔(dān)負(fù)著為奶畜養(yǎng)殖業(yè)、乳品加工業(yè)及相關(guān)行業(yè)的團(tuán)體和個(gè)人服務(wù)的職能。2005年，廣東省奶協(xié)曾對(duì)包括蒙牛特侖蘇在內(nèi)的乳品企業(yè)采用的“閃蒸”技術(shù)提出了強(qiáng)烈質(zhì)疑——這嚴(yán)重降低蛋白含量；而對(duì)臺(tái)灣學(xué)者林光常鼓吹的“牛奶是給牛吃而不是人飲的等反對(duì)牛奶和“牛奶危害論”的觀點(diǎn)，也曾做作強(qiáng)烈批評(píng)。

目前，它共有700多個(gè)企業(yè)會(huì)員，大多是生產(chǎn)牛奶的企業(yè)。據(jù)王丁棉提供的“OMP事件備忘錄”稱：廣東奶協(xié)分別于5月28、29、31日收到4份由副會(huì)長(zhǎng)或會(huì)員企業(yè)發(fā)來(lái)關(guān)于蒙?！疤貋鎏KOMP奶”的郵件，他們提出要求最好能給予轉(zhuǎn)載。

5月31日，廣東奶協(xié)將《方舟子質(zhì)疑“虛假宣傳” 蒙牛稱生產(chǎn)的皆放心奶》一文在南方奶業(yè)網(wǎng)首次轉(zhuǎn)載，隨著文章的登出，廣東奶協(xié)與蒙牛集團(tuán)的糾葛就此開(kāi)始。

“他(王丁棉)是廣東奶協(xié)的，我們好像也沒(méi)什么過(guò)節(jié)，但他老是針對(duì)我們?！泵膳８笨偛靡谔岬綇V東奶協(xié)時(shí)稱。

6月1日～3日，南方奶業(yè)網(wǎng)又相繼刊出《也談蒙牛“特侖蘇”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”——胰島素樣生長(zhǎng)因子-1(IGF-1)可引發(fā)多種癌癥》《蒙牛特侖蘇牛奶中的“造骨牛奶蛋白”就是IGF-1》《蒙牛特侖蘇OMP牛奶的身份受質(zhì)疑》三篇文章，而這直接導(dǎo)致了蒙牛公關(guān)部負(fù)責(zé)人兩次致電南方奶業(yè)網(wǎng)后臺(tái)要求撤下四文。遭拒后一周，蒙?？偨?jīng)理助理及蒙牛廣州貿(mào)易公司總經(jīng)理白鳳鳴等一行5人飛抵廣州，約見(jiàn)了王丁棉和廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)關(guān)偉昆。

蒙牛方表示，他們決不會(huì)向廣東省奶協(xié)和任何媒體提供關(guān)于特侖蘇OMP和IGF-1任何的口頭或解釋性說(shuō)明材料。關(guān)、王二人提出把省奶協(xié)各主要成員、領(lǐng)導(dǎo)召集在一起，由蒙牛的技術(shù)人員當(dāng)面向他們作現(xiàn)場(chǎng)解釋這一建議，蒙牛也拒絕了這個(gè)要求。此后兩天內(nèi)，南方報(bào)業(yè)網(wǎng)新增了4篇相關(guān)文章，包括明確顯示蒙牛在使用蛋白激素IGF-1的《蒙牛發(fā)明專利申請(qǐng)公開(kāi)說(shuō)明書(shū)》。

根據(jù)廣東省奶協(xié)會(huì)提供的“特侖蘇事件備忘錄”：6月14日下午，蒙牛與廣東奶協(xié)見(jiàn)面后的第三天，蒙牛一位高層致電給省奶協(xié)會(huì)長(zhǎng)關(guān)偉昆質(zhì)問(wèn)：“你們廣東奶協(xié)為什么還不把有關(guān)蒙牛OMP牛奶的報(bào)道撤下來(lái)？我們一定要找你們政府來(lái)解決。”關(guān)偉昆回復(fù)：“歡迎你們蒙牛采取任何的處理辦法?！?/p>

從這個(gè)電話之后，事件開(kāi)始急速發(fā)展。一天內(nèi)，廣東奶協(xié)輪番接到了多個(gè)“強(qiáng)勢(shì)部門”的電話通知，內(nèi)容一致：撤下南方奶業(yè)網(wǎng)上涉及蒙牛OMP的全部文章。2007年6月15日，廣東省奶協(xié)秘書(shū)處經(jīng)請(qǐng)示會(huì)長(zhǎng)關(guān)偉昆，同意在中午13時(shí)30分前撤文。

與要求撤稿方的聲勢(shì)浩大相比，極為不對(duì)稱的事實(shí)是，在南方奶業(yè)網(wǎng)轉(zhuǎn)載11篇OMP文章的半個(gè)月里，全部稿件的點(diǎn)擊量之和不過(guò)2400人次。

“中國(guó)奶協(xié)早已經(jīng)被伊利和蒙牛俘虜了。包括我的封口費(fèi)都很貴的。很多方法，威逼利誘等等。中國(guó)奶業(yè)界敢說(shuō)真話的人和說(shuō)真話的機(jī)會(huì)很少。”王丁棉對(duì)《中國(guó)新聞周刊》說(shuō)。

“中國(guó)奶業(yè)第一炮筒”

1992年進(jìn)入奶業(yè)系統(tǒng)之前，王丁棉曾從警15年。15年后，2007年6月24日，在廣州市倉(cāng)邊路的廣州市公安局刑警支隊(duì)，王丁棉會(huì)見(jiàn)了不遠(yuǎn)千里而來(lái)的昔日同行。來(lái)自內(nèi)蒙古呼和浩特市公安局的兩位警員，受蒙牛企業(yè)的委托，南下開(kāi)展調(diào)查南方奶業(yè)網(wǎng)刊出多篇特侖蘇文章的事。

“這對(duì)企業(yè)造成的負(fù)面影響太大，我們才插手調(diào)查?！眱晌痪瘑T說(shuō)。王丁棉則向警員表示，他還會(huì)就此事通過(guò)正常渠道向有關(guān)部委反映。

2007年7月6日，廣東省奶協(xié)由王丁棉、理事林樹(shù)斌兩人執(zhí)筆撰寫了題為《關(guān)于請(qǐng)求對(duì)蒙牛特侖蘇OMP造骨牛奶添加IGF-1合法性開(kāi)展調(diào)查的請(qǐng)示》專題報(bào)告，呈送衛(wèi)生部并抄報(bào)廣東省衛(wèi)生廳，請(qǐng)求衛(wèi)生部門對(duì)蒙牛末經(jīng)政府任何主管部門批準(zhǔn)、擅自使用激素類蛋白質(zhì)添加牛奶食品給予調(diào)查。

一個(gè)月前，廣東省奶協(xié)已向該省食品藥品監(jiān)督管理局、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，省衛(wèi)生廳、省農(nóng)業(yè)廳、省工商局，發(fā)出《關(guān)于蒙牛特侖蘇牛奶中添加造骨蛋白情況的反映》。這是廣東省奶協(xié)首次將蒙牛添加激素類物質(zhì)IGF-1的情況，書(shū)面提交反映給省政府等有關(guān)主管部門。

6月15日撤文前，公安出身的王丁棉細(xì)致地下載了所有被撤下的文章及評(píng)論，并存盤備存。而16天的“拉鋸戰(zhàn)”過(guò)程，也由這位心思縝密的前警察悉數(shù)記錄。

撤文后一周，中國(guó)奶協(xié)年會(huì)隨即在南京召開(kāi)。年會(huì)上，王丁棉將下載復(fù)印的相關(guān)文章評(píng)論分送給多位專家教授和部分省市奶協(xié)負(fù)責(zé)人。同時(shí)，王也將這些資料通過(guò)他人轉(zhuǎn)交給了中國(guó)奶協(xié)副理事長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)總站原司長(zhǎng)徐定人和現(xiàn)任司長(zhǎng)王智才。

據(jù)王丁棉提供給《中國(guó)新聞周刊》的“蒙牛特侖蘇事件備忘錄”中記載，年會(huì)期間，江蘇奶協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)孫宏進(jìn)曾向王丁棉透露：中國(guó)奶協(xié)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)曾找過(guò)他們，為蒙牛做說(shuō)情工作。

但在2009年2月17日，孫宏進(jìn)對(duì)《中國(guó)新聞周刊》表示“沒(méi)有發(fā)生過(guò)這件事”。對(duì)于廣東省奶協(xié)和王丁棉個(gè)人長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)OMP的“執(zhí)著”，外界也有懷疑?！稏|方早報(bào)》在采訪王丁棉時(shí)，曾問(wèn)他執(zhí)著投訴背后是否也包含著著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和商業(yè)利益？王丁棉起初對(duì)此完全否認(rèn)，此后又解釋說(shuō)，自己作為廣州奶業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人，會(huì)員企業(yè)對(duì)于蒙牛等企業(yè)的“惡性競(jìng)爭(zhēng)”也都有所反映。因此，他也會(huì)為維護(hù)會(huì)員企業(yè)的利益服務(wù)。

與孫宏進(jìn)同樣否認(rèn)了王丁棉的還有原中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王懷寶。他與王丁棉過(guò)去都是協(xié)會(huì)的同事，平時(shí)溝通很多，“我在電話里只是建議他慎重一些，蒙牛的事當(dāng)時(shí)我也說(shuō)不大清楚。我說(shuō)這是業(yè)內(nèi)的大事，(蒙牛)又是個(gè)大企業(yè)，要慎重對(duì)待?！?/p>

對(duì)于王丁棉，一些業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)到：“不是個(gè)‘老行業(yè)人，對(duì)一些問(wèn)題的看法不大成熟。”但半路出家的王丁棉因頗敢講話，在十幾年內(nèi)接受過(guò)媒體的上千次采訪，被戲稱作“中國(guó)奶業(yè)第一炮筒”。

王丁棉主動(dòng)退會(huì)？

“中國(guó)奶業(yè)第一炮筒”的連發(fā)炮彈打出去，都沒(méi)能聽(tīng)見(jiàn)“響動(dòng)”——不論是直呈給衛(wèi)生部的《請(qǐng)示》，還是送交省內(nèi)部門的《反映》，王丁棉都沒(méi)能收到回應(yīng)。

而當(dāng)衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局聯(lián)合其他5部位發(fā)布權(quán)威結(jié)果時(shí)，距其“上書(shū)”已經(jīng)20個(gè)月。

2008年9月，三鹿奶粉事發(fā)后，在接受《中國(guó)新聞周刊》采訪時(shí)，王丁棉聊起了三聚氰胺的話題。提及當(dāng)今奶企向原奶中添加各色添加劑時(shí)，他尤為激動(dòng)，“奶里面被摻了大量東西，這個(gè)還有什么世道？”

關(guān)于奶企肆意添加添加劑的現(xiàn)狀，王丁棉給出了“成本論”的說(shuō)法。草料等原料成本的大幅上漲，使得原本微利的奶企雪上加霜?！白哒Ｍ緩劫嵅坏藉X，只有靠大幅度減小含乳量，推出所謂高端奶，來(lái)彌補(bǔ)低端奶的微利?！彼f(shuō)。

王丁棉這些在三鹿事件中發(fā)表的言論，在接受各大媒體的采訪時(shí)均有涉及。當(dāng)時(shí)，作為為數(shù)不多的幾位出聲發(fā)言的業(yè)界人士，這位副會(huì)長(zhǎng)頻頻現(xiàn)身于各大報(bào)紙期刊。

然而，在三鹿事件尚未平息，衛(wèi)生部關(guān)于開(kāi)展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項(xiàng)整治剛剛開(kāi)始時(shí)，2008年11月底，王丁棉悄無(wú)聲息地離開(kāi)了廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)。在之后的采訪中，媒體繼續(xù)將“廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)”的頭銜加在王丁棉姓名前時(shí)，他會(huì)專門打電話告訴那位記者：“不要那樣寫，我已經(jīng)不是(副會(huì)長(zhǎng))了?！?/p>

至于“中國(guó)奶業(yè)第一炮筒”的退會(huì)原因，2009年2月17日，廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)辦方女士對(duì)《中國(guó)新聞周刊》說(shuō)，在該協(xié)會(huì)于2008年11月底舉辦的換屆大會(huì)上，王丁棉是因?yàn)樯矸莶环先霑?huì)資格而退會(huì)。“他不是公司職員，也不是公務(wù)員，根據(jù)民政廳的規(guī)定，不能入會(huì)”。

事實(shí)上，會(huì)員入會(huì)資格不由省民政廳決定，而由該協(xié)會(huì)章程決定。關(guān)于退會(huì)，在廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)章程第十六條提到，“本會(huì)秘書(shū)處和會(huì)員有權(quán)對(duì)其他會(huì)員提出除名要求。除名要求應(yīng)當(dāng)寫明除名理由，并由理事會(huì)審議后，提交會(huì)員大會(huì)表決?！睂?duì)會(huì)員的除名，須有半數(shù)以上會(huì)員通過(guò)。

問(wèn)及王丁棉是否主動(dòng)退會(huì)時(shí)，方女士遲疑了兩秒，“是他主動(dòng)退的”。

曾經(jīng)就三鹿事件與記者海侃兩個(gè)半小時(shí)的王丁棉，現(xiàn)在每晚早早就將手機(jī)關(guān)閉，不再接聽(tīng)媒體的電話。而王懷寶曾任職的中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)職位，現(xiàn)由內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)牛根生等人擔(dān)任。