胡 杰

經(jīng)過(guò)24個(gè)小時(shí)的漫長(zhǎng)等待,媽媽特意為我釀制的一缸糯米酒終于可以“開(kāi)封”啦!

我小心翼翼地掀開(kāi)裹著酒缸的小棉被,如同生怕驚醒正在熟睡的嬰兒一樣,然后閉上眼睛,雙手輕輕揭開(kāi)稻草編織的缸蓋頭,湊上鼻子深深吸一口氣。嗬!一股濃郁醉人的酒香撲面而來(lái),那香氣里還摻和著濃濃的甜味兒呢,我的口水一下子就流出來(lái)了。

昨天柔軟晶瑩、干爽閃亮的糯米飯到底成什么樣了呢?我好奇地睜開(kāi)雙眼仔細(xì)瞧:糯米飯已經(jīng)變得稀爛發(fā)黏,飯粒都有點(diǎn)像被蛀空了似的,顏色微微泛紅。中間被挖出的“酒窩”里,已經(jīng)滲滿(mǎn)了黃澄澄的“汁水”了?！皨寢?快來(lái)看呀,酒出來(lái)啦!”我激動(dòng)地大聲呼喊著?！扒颇隳羌?dòng)樣,來(lái),讓你第一個(gè)嘗嘗?！闭f(shuō)著,媽媽給我盛了一小碗。我端著碗,先喝一口“汁水”,甘甜甘甜的,真爽口啊!再吃上一口“酒飯”,軟軟的,滑滑的,很細(xì)膩,還帶著股芳香,輕輕一抿,就咽下喉嚨了。啊,好吃極了,恐怕連神仙也吃不到這好東西呢!

糯米酒的好滋味讓我一天到晚想著那缸酒,只要媽媽不留意,就偷偷盛一碗吃,一天里,都不知道吃了幾碗了?！熬聘C”也底朝天了,因?yàn)椤爸痹绫晃液裙饬?還來(lái)不及滲出來(lái)呢。

可是,米酒吃多了也會(huì)有反應(yīng)的。到晚飯的時(shí)候,我只覺(jué)胃里有點(diǎn)發(fā)脹,腦袋有點(diǎn)發(fā)暈,兩頰像火燒一樣,兩只腳就像是踩在棉花上,有點(diǎn)飄飄然,仿佛在騰云駕霧一樣。我搖晃著走到床邊,往床上一倒,就什么也不知道了。

第二天,媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“我的小醉翁,還想吃咱家的糯米酒嗎?”

“當(dāng)然想啦,想吃一輩子!”

(指導(dǎo)老師 楊麗芳)