摘要:研究了稻殼中是否含有綠原酸,并測定稻殼中綠原酸的含量。以70%的甲醇水溶液為提取劑,采用索氏提取法時稻殼中綠原酸進行提取,高效液相色譜法對綠原酸進行檢測和含量的測定。色譜柱為ZORBAS ODS C18柱(4.6×150mm 5μm),流動相為乙腈-0.5%磷酸水溶液(1:9),流速1.0mL·min-1,柱溫25℃,紫外檢測波長327nm。結(jié)果表明,稻殼中含有 0.35%的綠原酸,含量較高。
關(guān)鍵詞:稻殼:綠原酸:HPLC
中圖分類號:S511:06-332 文獻標識碼:A 文章編號:0439-8114(2009)02-0445-02
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