原子吸收光譜法對(duì)薺菜中微量元素的測(cè)定
2009-04-29 00:00:00袁曉玲劉臨
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2009年2期
摘要：用原子吸收分光光譜法測(cè)定薺菜中Fe、Mn、Zn、Ms，Ca、Pb等6種微量元素的含量，并進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，這些微量元素是人體所需要的，因此薺菜具有較高的藥用和食用價(jià)值。
關(guān)鍵詞：薺菜；微量元素；原子吸收光譜
中圖分類號(hào)：0.657.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114(2009)02-0447-03
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