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        彩椒品種無土栽培篩選試驗(yàn)

        2009-04-29 00:00:00李春艷
        湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2009年2期

        摘要:3個彩椒品種的無上栽培比較試驗(yàn)表明,錦黃產(chǎn)量最高,而錦桔的商品性狀好,錦桔、錦黃較錦紅抗病。錦桔、錦黃可在遼寧熊岳地區(qū)大力推廣。

        關(guān)鍵詞:彩椒;產(chǎn)量;商品性狀;抗病性

        中圖分類號:S641.3;S317 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:0439-8114(2009)02-0360-02

        彩椒(Capsicum Frutescens var.grossum)又稱為彩色甜椒,因其果實(shí)皮色呈現(xiàn)紅、黃、橙、綠、紫等艷麗多彩的色澤而得名。近年來因其味美、保健、觀賞等功能而倍受國內(nèi)外客商的青睞,其產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益也十分可觀。為了篩選出適合遼寧南部地區(qū)栽培的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗病性強(qiáng)的彩椒新品種,檢驗(yàn)它們在遼寧南部地區(qū)種植的適應(yīng)性、抗病性及商品性等,2007年作者在遼寧熊岳地區(qū)引進(jìn)了5個彩椒新品種進(jìn)行了無土栽培比較試驗(yàn),現(xiàn)將3個彩椒品種的品比試驗(yàn)結(jié)果初報(bào)如下。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)材料和場所

        供試彩椒品種為錦黃、錦紅、錦桔,均由黑龍江特種蔬菜種苗公司提供,試驗(yàn)場所設(shè)在遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院日光溫室內(nèi)。

        1.2 試驗(yàn)方法

        1.2.1 種子處理 先將種子在25℃的磷酸三鈉溶液中漂洗,再倒入55~60℃的熱水浸種15min,并不停攪拌,待溫度降至25~30℃后再浸泡8h。浸泡好的種子用紗布包好置于25~282下催芽,待有50%種子出芽時即可進(jìn)行播種。

        1.2.2 基質(zhì)處理 試驗(yàn)采用比例為珍珠巖:草炭:蛭石=1:2:1的混合基質(zhì)。在未播種前對基質(zhì)先進(jìn)行暴曬殺菌一個星期,暴曬后對其進(jìn)行藥劑消毒,先用800倍多菌靈消毒30min后,再用0.2%的高錳酸鉀消毒30min。

        1.2.3 播種 播種方式為畦床內(nèi)點(diǎn)播,畦床規(guī)格為長7m×寬1.5m×高0.3m,播種深度為1~2cm,株行距為20cm×20cm。播種后在畦床上方搭小型拱棚以提高溫度促進(jìn)出苗。

        1.2.4 苗期管理 ①溫度管理。種子萌發(fā)之前晝溫保持在22~25℃,夜溫12~14℃。覆土苗床出現(xiàn)龜裂時應(yīng)及時用濕潤細(xì)土填縫,可起到苗床保墑,防止子葉“帶帽”出土,有利于胚軸部位形成側(cè)根,加粗生長。當(dāng)幼苗出現(xiàn)第一片真葉后,苗床晝溫保持在25~30℃夜溫14~18℃,重點(diǎn)防止夜間溫床溫度過高引起徒長而不利于培育壯苗和花芽分化。②間苗??煞謨纱芜M(jìn)行。第一次在幼苗出齊后進(jìn)行,淘汰弱苗和子葉不全及生長勢弱的幼苗,第二次在第一片真葉展開時按3cm×3cm留苗。③分苗。當(dāng)長至2-3片真葉時,幼苗生長旺盛,進(jìn)入花芽分化的前期,如不及時分苗極易造成徒長,延遲花芽分化,分苗后保持溫度和濕度,加速根系傷口愈合。因彩椒根系的再生能力差。分苗最好一次完成。6~8片真葉時即可定植。

        1.3 定植及定植后管理

        1.3.1 定植 定植前1d對幼苗澆透水,并用0.2%高錳酸鉀對將要定植于其中的栽培袋進(jìn)行消毒。定植當(dāng)天上午將要定植的幼苗再次澆透水,下午定植。定植苗選用無病蟲,大小一致,生長健壯的苗,定植時的株行距30cm×50cm,每個品種共設(shè)置5個小區(qū),每小區(qū)種植140株。

        1.3.2 定植后的水肥管理 定植時澆定植水,定植后5~6d澆1次緩苗水,而后適當(dāng)蹲苗。待80%的植株門椒直徑到2cm時,結(jié)束蹲苗,開始澆催果水并結(jié)合澆水沖施NPK復(fù)合肥225kg·hm-2。門椒采摘以后,彩椒進(jìn)入結(jié)果高峰期,此期間須保證有充足的肥水。每8~9d澆1次水,隔1次水追1次肥,同時葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀。

        1.3.3 彩椒果實(shí)的選留及采收 從對椒開始選留優(yōu)良青熟果,每株每層1~4個最多不超5個,也不能集中在一個枝上留太多。彩椒以95%以上轉(zhuǎn)色、表面光滑、手感較硬者為成熟標(biāo)志。果實(shí)達(dá)到商品成熟時及時采收。

        1.3.4 前期產(chǎn)量測定 統(tǒng)計(jì)3個品種每個小區(qū)對椒和四目斗期成熟時的果實(shí)產(chǎn)量,計(jì)為前期產(chǎn)量。

        1.3.5 商品性狀比較 每個品種每小區(qū)任選5株,在四日斗期對其進(jìn)行果長、果徑、單果重的測定。

        1.3.6 抗病性比較 通過肉眼觀察3個彩椒品種的病毒病、疫病、灰霉病、臍腐病、炭疽病的輕重程度。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 3個彩椒品種前期產(chǎn)量比較

        從表1中可以看出,錦黃產(chǎn)量最高,每小區(qū)達(dá)8325g,平均每株產(chǎn)量416.25g;錦桔次之,產(chǎn)量達(dá)7910.4g,平均每株產(chǎn)量395.52g;錦紅最少,為7586g,平均每株產(chǎn)量379.3g。從產(chǎn)量看,錦黃品種優(yōu)于錦桔和錦紅。

        2.2 3個彩椒品種商品性狀比較

        從表2、表3、表4對果長、果徑和單果重的比較中可以得出,3個彩椒品種果長相差不大,而果徑和單果重相差較懸殊。錦桔的果徑和單果重均寬(重)于錦紅、錦黃,果徑比錦紅寬2cm,單果重比錦紅重約150g。從果徑和單果重看,錦桔優(yōu)于錦紅和錦黃。

        2.3 3個彩椒品種抗病性比較

        從表5 3個彩椒品種抗病性比較中可以看出,錦桔、錦黃比錦紅抗病毒病、灰霉病、臍腐病,而錦桔、錦紅比錦黃抗疫病。而錦紅、錦黃比錦桔抗炭疽病。

        3 小結(jié)與討論

        栽培的3個品種中以錦黃前期產(chǎn)量為最高,平均每株產(chǎn)量可達(dá)416.25g,每株平均比錦紅多出約37g。而錦桔的商品性狀好,果長、果徑和單果重均居3品種之首??共⌒苑矫?,錦桔、錦黃比錦紅抗病毒病、灰霉病、臍腐病。從上述分析可得知,如果單從提高單位面積產(chǎn)量而言,可以考慮錦黃這個品種,從產(chǎn)量上能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。而若想從單價上獲得較高的經(jīng)濟(jì)收益,則可以考慮錦桔這個品種,因錦桔果型飽滿,賣價高。這兩個品種都值得在遼寧熊岳地區(qū)大力推廣種植。

        錦桔、錦黃抗病性較強(qiáng),錦紅抗病性最弱。從3個彩椒品種抗病性比較試驗(yàn)中可以看出,灰霉病對彩椒影響比較嚴(yán)重。染病后,青果受害重,又因其孢子菌絲體可在病株上越冬、越夏,亦可在有機(jī)物上腐生,所產(chǎn)生的鹵核還會落在土壤中,適宜條件下萌發(fā)成菌絲體再度侵染而難以徹底清除病原。

        鑒于上述灰霉病染病情況應(yīng)該加強(qiáng)栽培管理,避免陰雨天澆水,發(fā)病后控制澆水和施肥,集中處理病果、病葉,注意農(nóng)事操作衛(wèi)生;加強(qiáng)苗床管理,搞好大棚通風(fēng)排濕工作,適量灌水;清除病苗,發(fā)現(xiàn)灰霉病病苗要及時拔除,并放入塑料袋內(nèi)攜出棚外,及時噴藥保護(hù)。

        (責(zé)任編輯 王 珞)

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