摘要:采用二因子多水平有重復(fù)的試驗(yàn)設(shè)計(jì),通過石蠟切片法和透射電鏡技術(shù),利用DPS統(tǒng)計(jì)軟件分析了摩雜一代水牛、廣西本地水牛與廣西本地黃牛的背最長(zhǎng)肌和股四頭肌的肌纖維直徑、肌纖維密度和肌節(jié)長(zhǎng)度。結(jié)果表明,摩雜一代水牛的肌肉品質(zhì)比廣西本地水牛的肌肉品質(zhì)要好,同品種間股四頭肌的肌肉品質(zhì)比背最長(zhǎng)肌要好。
關(guān)鍵詞:摩雜一代水牛;廣西本地水牛:肌肉組織學(xué)特性:肌肉品質(zhì)
中圖分類號(hào):S823.8+3;S852.13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):0439-8114(2009)02-0403-02
注:本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內(nèi)容請(qǐng)以pdf格式閱讀原文。