在這布谷爭鳴、豐收在望的美好時節(jié)，5月16日，第七屆中國(漯河)食品博覽會拉開了帷幕。

漯河，一座風(fēng)光宜人的中原之城，因獨(dú)特的食品工業(yè)魅力而聞名天下。2003年，首屆中原食品節(jié)的舉辦讓這座食品之城與世界緊密相連。通過首屆食品節(jié)的舉辦，不僅加快了漯河食品工業(yè)的發(fā)展，而且提升了漯河的知名度。之后，漯河市連續(xù)舉辦了五屆中原食品節(jié)。這五屆食品節(jié)，從小到大，從弱到強(qiáng)，使中原食品節(jié)的檔次、規(guī)模和品牌效應(yīng)得到了進(jìn)一步提升。2008年，基于中原食品節(jié)效果不斷增強(qiáng)，水平不斷提高，影響不斷擴(kuò)大，經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會批準(zhǔn)，中原食品節(jié)正式升格為國家級，定名為“第六屆中國(漯河)食品博覽會”。

第七屆中國(漯河)食品博覽會由河南省人民政府、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會共同主辦，漯河市人民政府和省商務(wù)廳、省工業(yè)和信息化廳、省食品工業(yè)協(xié)會具體承辦，這是在應(yīng)對金融危機(jī)、致力保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展的特殊形勢下舉辦的一次全國性食品博覽會。

本屆食博會緊緊圍繞“應(yīng)危機(jī)、保安全、共合作、促發(fā)展”的主題，以展現(xiàn)展示、貿(mào)易采購、項目推介、投資洽談為主線，以食博會為平臺，充分發(fā)揮漯河作為中國食品名城的品牌效應(yīng)，廣邀海內(nèi)外客商，共同應(yīng)對經(jīng)濟(jì)危機(jī)，共保食品安全，共謀合作發(fā)展，力爭把漯河建成世界“大廚房”

此次食博會參會的客商中有重要投資商1578名；美國華人豫商和會、匈牙利中國商業(yè)協(xié)會等各類商協(xié)會50家；世界500強(qiáng)企業(yè)12家；國內(nèi)500強(qiáng)企業(yè)38家：行業(yè)龍頭企業(yè)32家。特別是作為漯河的本土龍頭企業(yè)雙匯集團(tuán)，擁有世界產(chǎn)量第四、亞洲規(guī)模最大的肉類食品加工能力和設(shè)備，更為本屆食博會增光添彩。本屆食博會另一大特點(diǎn)就是，新增了技術(shù)交流活動，國內(nèi)16家知名科研院所，在科技成果及專利技術(shù)發(fā)布會上，現(xiàn)場發(fā)布了1000多項科技成果。

本屆食品博覽會共簽約投資項目75個，投資額達(dá)159.9億元，超額完成了預(yù)定的投資項目簽約目標(biāo)和貿(mào)易采購目標(biāo)。一年一度的食品博覽會，漯河已成為中國食品名城——展現(xiàn)地域文化、交流飲食理念、拓展經(jīng)貿(mào)關(guān)系、促進(jìn)交流合作的重要舞臺。用最短的時間，把漯河建成世界的“大廚房”。