白領的午餐一直都是這個群體最頭疼的事情。就拿女友艾妮來說吧,午休時間也就一小時,這個時間是最受折磨的一個卡點。早飯本來就是自欺欺人地糊弄兩口,有時為了多睡幾分鐘,干脆空腹上班。經(jīng)過一上午的消耗,本來就沒油水的肚子,愈加是前心貼后背了。
午餐的營養(yǎng)最重要,可公司又沒正規(guī)的食堂,只好以沖刺的方式跑出寫字樓,匆匆在地攤上或者小飯店簡單吃幾口。要是趕上工作忙,干脆叫外賣。手拿盒飯,面對電腦,幾下就得將飯扒拉進口,感覺不是吃飯,像是往嘴巴里倒飯,有時只能用面包、餅干來果腹。這樣的狀態(tài)下,偶爾幾次還可以,但長時間如此,鋼鐵身軀也承受不住。
記得艾妮剛上班時,對午餐特講究,每天都自帶便當,還專門買了一個機器貓樣式的手提多用便當盒。每天清早做好早餐以后,再將午餐準備好,主食、蔬菜、水果沙拉,營養(yǎng)搭配蠻豐盛。每天提著便當盒,擠公交,小資情緒高漲的不得了。沒過一個月,新鮮勁已消失,早上寶貴的時間,都奉獻給了柔軟的大床。
艾妮倒有辦法,她在前一晚就將午飯準備好。第二天中午,在公司的微波爐里稍微加熱??沙赃@隔夜的午飯,實在感覺味如嚼蠟,再新鮮的飯,仿佛里面也滋生了許多細菌似的。時間一長,艾妮也懶得帶便當了。別的不說,每天拎著便當盒擠公交,一個多小時的路程,就夠她心煩意亂了。難怪公司里的“過來人”對艾妮說,出不了一個月,你就不會用優(yōu)雅的心態(tài)吃午飯了,累也得把你累趴下,我們白領的午飯只能閉著眼睛,捏著鼻子,而且得快速吃完了事。艾妮果然適應力強,不出一個月,完全向現(xiàn)實的午飯妥協(xié)。
艾妮在一篇文章中看到一句“名言”:“每天中午,從寫字樓里涌出的白領,就像野狗一樣到處找食吃。”這句話成了艾妮MSN上具有永久代表性的簽名檔。此話雖然粗魯不雅,但卻真實反映了白領們吃午飯的艱辛。艾妮告訴我,每天和同事們從辦公室出來,感覺這頓午飯就和受刑一般。不吃吧,胃口撐不住。吃吧,小攤上的狀況讓人根本沒有吃飯的欲望。吃小攤上的飯,偶爾吃壞肚子,還得自嘲,就當“排毒養(yǎng)顏”了。
寫字樓附近,擺小吃攤的還真不少??梢豢赐肜锾字湍伒乃芰洗?,收了錢,緊接著拿食物,一盆水洗一堆碗的場景,那胃口就和堵了強力膠似的,任憑你餓得扶著墻走,也不想坐下來吃飯。叫外賣吃的那盒飯和地攤上的飯就像親兄妹一般,也好不到哪兒去。每天中午,就像在雞蛋里挑骨頭似的,看看這,瞅瞅那,偌大的空間,就沒有一處適合吃午飯的地方。本來是享受營養(yǎng)的午餐,在艾妮她們的圈子中卻成了每天必受的煎熬。
前段時間,我發(fā)現(xiàn)艾妮經(jīng)久不改的簽名檔更換主題了:“午飯蹭吃小朋友們的小飯桌,既衛(wèi)生又能找回兒時的影子?!焙退阪I盤上八卦,才明白,原來她們找到一個既衛(wèi)生又實惠的吃午飯的地方,那就是蹭人家小朋友們的“小飯桌”。
艾妮的寫字樓附近有幾家規(guī)模不小的幼兒園,給小朋友們準備的飯食可就不敢有絲毫馬虎了。孩子們的膳食譜都得經(jīng)過家長過目審核,每天不能重樣,而且還要粗細、葷素搭配均勻,營養(yǎng)平衡,干凈衛(wèi)生。也不知道是誰發(fā)現(xiàn)了這里面的“可趁之機”,和人家幼兒園園長進行了一番協(xié)調(diào),每個月按時交上點伙食費,就能吃到和小朋友們一樣的營養(yǎng)午餐。用園長的話調(diào)侃說,無非是多加一把米面,多切幾盤水果沙拉而已。
自從和幾個同事們蹭吃“小飯桌”后,艾妮她們感覺到,這樣的午飯才是真正的營養(yǎng)午餐。主食搭配合理,花樣繁多,飯后還有水果和小甜點。吃完飯,還可以利用幾分鐘的寶貴時間,和小朋友們輕松玩一會,做做游戲,也能緩解一下中午的困意。同事們都調(diào)侃,和小朋友們蹭吃“小飯桌”,胃口好了,臉色也紅潤了。
艾妮對我說,如今白領中,這種蹭吃“小飯桌”的現(xiàn)象很流行,有的寫字樓緊靠學校的,干脆就去學校的食堂蹭吃。只要找到干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)方便的地方,就是我們白領吃午飯的最佳陣地。■