26歲的小毛,大學畢業(yè)后不甘淪為流浪教師,一頭栽進多肉植物種植,以自行燒制的黑陶花器作盆栽,卻意外開發(fā)家庭園藝設(shè)計。植栽一盆盆越賣越貴,小毛也在期盼伯樂的慧眼。
小毛(羅翌慎)在臺北安坑山上的工作室,將陶器毛胚放入窯里熏燒,“我只燒到800到1000度,算是低溫燒法。黑陶花盆沒有上釉,排水透氣性佳,即使破了,也可以被環(huán)境分解,是很環(huán)保的花盆?!彪S后,他又驅(qū)車附近的花木批發(fā)市場,挑選新到的植物,然后再趕到臺北市一所中學附近,準備開店。
中午,一群穿著時髦的粉領(lǐng)族走進店里,不時有人驚呼:“這邊有章魚哥耶!”原本單調(diào)的仙人掌,在小毛的設(shè)計巧思下,成了一盆盆充滿綠意而有趣的小盆栽,而且大多都很好照顧。
門外漢 試種受挫
26歲的小毛,大學念的是教育專業(yè),他不想一畢業(yè)就成為流浪教師,便和媽媽專心投入“小綠毛植栽”的創(chuàng)業(yè)。他說:“我們打算做精致植栽,走禮品市場,所以選定多肉植物,就像仙人掌、石蓮花或蘆薈等。我們不只賣植物,花器也自己設(shè)計?!?/p>
因為是門外漢,小毛一邊去上園藝課,并在安坑住家附近找到工作室?!拔覀兣艿教覉@復興鄉(xiāng)找仙人掌,自己回來種。我在大學修過陶藝課,所以請人做花器毛胚,自己燒陶?!比缓螅∶蛬寢?、親戚一起照顧植物。因為產(chǎn)地不種小株植栽,他們把仙人掌買回后,要一株分成三四株,每天從早忙到晚,手上該長繭的地方都長啦!
仙人掌大多活得不好,有的石蓮花拿回隔天,竟變成一攤水爛掉。而且,工作室附近只有爬山的人經(jīng)過,一到夏天,賣不掉的植物容易長介殼蟲、粉蚤,會傳染,一半的植物都變形、爛掉。后來小毛發(fā)現(xiàn),他種植物和照顧植物的人事成本,要花掉70萬元(新臺幣,下同),這是不對的。
拼創(chuàng)意 市集擺攤
園藝初學屢遭挫折的小毛,干脆直接拜托農(nóng)家種小株的仙人掌或多肉植物,自己強化植栽設(shè)計,不愿繼續(xù)封閉在山上,半年后,小毛接觸創(chuàng)意市集,假日出外擺攤。
“哪里有創(chuàng)意市集,我就去申請,有的地方文化創(chuàng)意性質(zhì)高,擺兩天營收就達上萬元。后來我到天母創(chuàng)意市集,兩天才賣300元;但在敦南誠品就很好,兩天做2萬元?!毙∶φf。
在創(chuàng)意市集擺攤半年,因為設(shè)計特殊,引起媒體注意,小毛也領(lǐng)悟到:“我的設(shè)計植栽,路過客嫌貴,若要長久經(jīng)營,一定要和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)做結(jié)合,植栽才有加分作用?!?008年初,小綠毛結(jié)束四處漂泊,進駐西門町紅樓。
“但紅樓一星期只能擺3天,而且客層年輕,消費力不夠,后來要簽約正式柜,我決定退出。”這時,剛好小毛爸爸的朋友房子空著,小毛考慮隔一條巷子就可到達永康商圈的精華地段,便決定租下來。
鄰花市 常被比價
在鬧區(qū)僻巷里落腳。雖然店面僅4平方米左右,但小毛整齊地擺放著像“米老鼠仙人掌”等不同品種的仙人掌、百合科的蘆薈植物等二三十種多肉植物。靠著老顧客的口碑和網(wǎng)絡(luò)客,開店首月營收5萬元。
“我們的定位是植栽禮品市場,客層喜歡植物,但不太會或沒有時間照顧的族群,如果客人第一次接觸多肉植物,我會推薦‘皺葉麒麟’,因為它的葉形漂亮,適應(yīng)力強,夏天耐熱,放在室內(nèi)就可以養(yǎng),很容易隨環(huán)境調(diào)整?!?/p>
因鄰近建國花市,小毛的植栽有的比市價貴一倍,常面臨顧客比價困擾?!坝腥诉M來就問:‘發(fā)財樹又沒綁蝴蝶結(jié),還賣那么貴?’當然有人喜歡3盆100元,但那不是我的客層。我越賣越貴,因為花器是自己燒制,其中還包括我的設(shè)計理念,而且很多人不知道植物等級有差別,這些需花時間跟客人解說。”
增業(yè)績家庭園藝
不過,也有欣賞小毛設(shè)計的“伯樂”,請他到家里做陽臺庭院設(shè)計,“剛開始,我興沖沖種了很多香草植物搭配盆栽,做完后,我還去看了很多次做后續(xù)服務(wù),但幾次后發(fā)現(xiàn),有的花卉枯萎或變得凌亂,因為植物是活體,需要持續(xù)照料,如果不理它或照顧方式不對,植物就長不好?!?/p>
多了家庭園藝設(shè)計,小毛每月營收增加一半,約在10余萬元之譜,他直言:“做得很辛苦!因為家庭園藝過去都削價競爭,而且很多園藝成本看不到,包括設(shè)計,有時要去產(chǎn)地調(diào)貨和后續(xù)服務(wù)等,有的客人會砍價,或做一做不滿意刁難,這些都讓我覺得很沮喪,甚至一度想放棄?!?/p>
自認不是生意人的小毛,不愛在金錢數(shù)字上和人挑斤論兩,即使開店每天與植物為伍多個小時,假日仍抽空跑去植物治療團體當義工講師,“因為植物照顧可以幫人舒緩情緒壓力,做義工我很開心!”大吐苦水后,小毛內(nèi)心仍盼這盤植栽經(jīng),就像發(fā)出新芽的盆栽,能慢慢茁壯。
(編輯/王克峰)
成功關(guān)鍵
一盆盆小巧精致的多肉植物,加上自行燒制的環(huán)保黑陶花器,在創(chuàng)意市集爭取曝光,吸引媒體注意,對開店人氣有加分作用。
專家意見
深耕社區(qū)客:地點隱秘,又是單行道,不易停車,很難吸引過路客。建議深耕成為社區(qū)盆栽店,或贊助社區(qū)活動,讓社區(qū)居民成為固定客源。
花器宜推新:黑盆花器使用一定數(shù)量后,要椎新設(shè)計的花器,吸引顧客回流。