洪　聲等

冬春大水面放養(yǎng)河蟹，具有水活流暢，受風(fēng)面大，溶氧充足，天然餌料豐富等資源優(yōu)勢(shì)，能夠顯著降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

一、放養(yǎng)準(zhǔn)備

選擇水質(zhì)清新，陽(yáng)光充足，水草豐富、螺蜆較多的水域，水草不多的地方可采取人工種植或收集部分水草予以彌補(bǔ)，這樣，河蟹就可以獲得充足的動(dòng)植物餌料，有利于滿足和促進(jìn)河蟹的正常生長(zhǎng)。同時(shí)采用網(wǎng)片和木樁將養(yǎng)殖水域雙層圈圍起來(lái)，高度以高出常年水位1米以上。幼蟹放養(yǎng)前，還要清除水域中的野雜魚(yú)類(lèi)，減少天敵。

二、苗種選擇

養(yǎng)殖效益的好壞，苗種至關(guān)重要。首先要選擇規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷的幼蟹。從多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，生態(tài)式的土池育苗要比工廠化水泥池育苗好，前者培育的苗種更能適應(yīng)自然放養(yǎng)。

三、放養(yǎng)時(shí)間

大水面放養(yǎng)應(yīng)以冬放或春放為主，每年的12月和翌年的3～4月為最佳放養(yǎng)季節(jié)，在寒冷、結(jié)冰時(shí)一般不宜放養(yǎng)，以免凍傷蟹種，影響成活率。

四、科學(xué)投放

蟹種投放的數(shù)量應(yīng)根據(jù)水域中天然餌料和自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力量力而行。以200～300只／千克的蟹種按每667平方米400～600只的密度放養(yǎng)。水體面積大，餌料充足，水質(zhì)良好，資金有保障的也可適當(dāng)增加投放量。放養(yǎng)前，蟹種暫放應(yīng)均勻，范圍要大一些。外購(gòu)蟹種如脫水時(shí)間較長(zhǎng)。則應(yīng)連同網(wǎng)袋一起放入水中浸泡1～2分鐘，再取出放置3～5分鐘，如此反復(fù)2～3次，待幼蟹充分吸水適應(yīng)環(huán)境后再投放。

五、飼喂管理

大水域水草豐富，一般前期不需要投喂餌料，6～9月份是河蟹生長(zhǎng)旺盛季節(jié)，為了延續(xù)和保護(hù)水草，此時(shí)應(yīng)及時(shí)投喂螺螄、河蜆、魚(yú)蝦肉和谷類(lèi)、豆類(lèi)、南瓜絲等。一般每天投喂兩次，上午8點(diǎn)至9點(diǎn)，下午5點(diǎn)至6點(diǎn)各投喂1次，日投喂量應(yīng)按河蟹體重的5％～7％。上午宜投喂在水草的淺水區(qū)。平時(shí)應(yīng)及時(shí)撈出被河蟹咬斷的漂浮在水面的水草，以免腐爛破壞水質(zhì)。平時(shí)還要做到定期潑灑生石灰與拌餌料投喂內(nèi)服藥物相結(jié)合，盡可能減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。常用的內(nèi)服藥物有氟哌酸、益肝素、維生素c等。

六、成蟹捕撈

大水面養(yǎng)殖河蟹不同于池塘養(yǎng)殖。應(yīng)適時(shí)進(jìn)行捕撈。一般選擇在9月份趕在成蟹自然生殖洄游前集中捕撈，通常用地籠和迷魂陣進(jìn)行定置張捕，效果相當(dāng)好。

化肥養(yǎng)魚(yú)技術(shù)要點(diǎn)

存云

一、氮肥養(yǎng)魚(yú)技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)

1.氮素化肥雖含氮量高，但成分單一，屬不完全肥料，應(yīng)混施磷、鉀肥，其比例為2:2:1。淤泥較多的池塘，可不施鉀肥。

2.施用氮素化肥前，最好先施有機(jī)肥料作基肥，氮素肥料宜作追肥用。施用對(duì)象以鰱、鳙等濾食性魚(yú)類(lèi)為主，鯉、鯽等雜食性魚(yú)次之，草食性魚(yú)施用效果較差。

3.施用氮肥切忌與生石灰、草木灰和其他堿性肥料混合使用，池水pH值在8.3以上時(shí)也應(yīng)停止施用氮肥。

4.施用氮素化肥除氨水外，其他都應(yīng)先溶于水，然后全池潑灑。一般每周施肥1次。100平方米的水面施用量：水深1米左右的池塘，每次以0.75千克為宜，大中型水庫(kù)則應(yīng)選擇其上游庫(kù)灣、湖漢的淺水區(qū)施肥，施肥處應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離溢洪道或放水閘口，以免肥水流失。

二、磷肥養(yǎng)魚(yú)技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)

1.選擇磷肥品種要得當(dāng)。過(guò)磷酸鈣運(yùn)用范圍較廣，效果也較好，其次是鈣鎂磷肥，磷礦粉的效果較差。

2.視水體情況確定施用量。魚(yú)塘加量15％，溝、渠、湖泊加量20％，以施后水色變淺，帶黃綠或褐綠色為好。

3.施肥方法要講究。一般情況下，應(yīng)與有機(jī)肥或其他氮肥混合施用。與氮肥混施時(shí)，先施磷肥，后施氮肥，不能顛倒，以免造成死魚(yú)。單施時(shí)最好先將磷肥溶化后用噴霧器噴灑在水面上或均勻潑灑，也可用布袋裝磷肥，掛于水中固定的木樁上。

4.施放時(shí)間要恰當(dāng)。6～9月為最佳季節(jié)，每天選擇在上午8～9點(diǎn)，667平方米水面施放量l千克左右。10天為一個(gè)周期，間隔半個(gè)月再施一個(gè)周期，循環(huán)進(jìn)行。

5.配合比例要合理。過(guò)磷酸鈣與尿素的配合比例應(yīng)為1:1，有些有機(jī)質(zhì)較多的老魚(yú)池比例可提高為2:1。其他氮肥，按含氮量折合成尿素，合理推算。此外，不論哪種磷肥，都不可與生石灰和草木灰混合施用；偏堿的養(yǎng)殖水面，應(yīng)少施或不施。