女性便秘試試紫菜芝麻飯

現(xiàn)代女性受便秘困擾的人數(shù)越來越多，一份清淡美昧的紫菜芝麻飯可以緩解便秘。

紫菜芝麻飯，顧名思義，就是以生活中常見的紫菜、芝麻為原料做成的主食。紫菜除含有多種維生素和礦物質(zhì)外，還富含異常柔軟的粗纖維，每100克干品就含粗纖維4.8克，可促進(jìn)胃腸蠕動。而黑芝麻則含有氨基酸、礦物質(zhì)和大量食物纖維，還能消除膽固醇，常食用芝麻，能把腸內(nèi)的廢物一掃而空，保持肌膚潤滑和頭發(fā)潤澤。

紫菜芝麻飯的做法是，將100克紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻一起碾碎。把這3種原料拌在一起冷藏儲存，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

錢鐘書十六字養(yǎng)生經(jīng)

錢鐘書先生享有“文化昆侖”之譽(yù)，其高壽的因素可概括為“幽默風(fēng)趣、淡泊名利、夫妻隋深、童心童趣”十六個(gè)字。

幽默風(fēng)趣錢鐘書先生的幽默是出了名的。無論是日常談話還是平時(shí)寫作，他那機(jī)智風(fēng)趣的幽默話語總是脫口而出。

錢鐘書先生作品中的幽默語言幾乎俯拾即是。例如《圍城》中，他比喻那位張小姐“身材將來準(zhǔn)會跟她老太爺那洋行的資本一樣雄厚……”

淡泊名利錢鐘書對名和利的淡漠也是出了名的。美國普林斯頓大學(xué)曾邀請他前往講學(xué)。實(shí)際授課時(shí)間加起來只有8個(gè)小時(shí)，開價(jià)16萬美金，交通、住宿、餐飲費(fèi)另行提供，可偕夫人同往。他不假思索地回絕了。

夫妻情深半個(gè)世紀(jì)以來，錢鐘書、楊絳夫妻二人相濡以沫，即使不得已分開，也總是鴻雁頻傳。這種夫妻之隋為他們的健康長壽打下了牢固的心理基礎(chǔ)。

童心童趣錢鐘書先生之所以長壽，還在于他有一顆不老的童心。錢鐘書先生喜歡臨睡時(shí)在女兒的被窩里埋“地雷”：把各種玩具、鏡子、刷子，甚至硯臺或大把的毛筆一股腦兒埋進(jìn)去，女兒驚叫，他大樂。

摘自《生活晨報(bào)·養(yǎng)生周刊》

家務(wù)勞動能助“性”

種花、定期給家養(yǎng)植物除草、翻土，能明顯改善男性的性功能。據(jù)英國《每日郵報(bào)》近日報(bào)道，一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每周5次、每次30分鐘的園藝工作，能減少38％的勃起功能障礙。此外，研究還證實(shí)，適度的家務(wù)勞動如擦窗、洗車，以及跳舞、騎自行車、慢跑等運(yùn)動，也是提高男性性能力的天然“偉哥”。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

五招預(yù)防老年人感冒

國外研究發(fā)現(xiàn)，家庭中一個(gè)成員感染流感，其他成員患病的可能性會提高70％-80％。因此，如果兒孫感冒了，則身體各項(xiàng)功能已衰退的老年人就要提高警惕了。

首先，不要關(guān)閉門窗，以免給流感病毒創(chuàng)造傳播條件。

第二，不和已感染上流感的家人共用毛巾、手帕及餐具等。

第三，最好和患者分開住，隔離3—5天。

第四，大量喝水。

第五，不要吃患者剩下的飯菜。

研究表明，流感病毒還可以存在于物體上，因此流感患者使用過的餐具、吃剩下的飯菜等都容易攜帶病毒。老年人千萬不要因?yàn)榕吕速M(fèi)，而吃掉孩子剩下的飯菜。

摘自《老年生活報(bào)》

女性運(yùn)動不怕晚

美國疾控中心流行病學(xué)家愛德華·格雷戈博士說：“女性可以晚些參加體育運(yùn)動，卻能同樣得到令人驚喜的回報(bào)?！闭{(diào)查研究發(fā)現(xiàn)：以前很少鍛煉甚至從不鍛煉的女性，后來每天步行1.6千米后，患癌癥和其他疾病的危險(xiǎn)性減少了近五成，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)也下降了1／3以上。事實(shí)上，她們從運(yùn)動中得到的健康保護(hù)，差不多和調(diào)查前一直積極運(yùn)動而且堅(jiān)持不懈的女性一樣多。

長期久坐或一周只步行兩三千米的老年女性，將運(yùn)動水平提高到每周步行13千米左右后，生活質(zhì)量可有顯著的改善。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

土雞蛋蛋殼更細(xì)膩

隨著土雞蛋的熱銷，一些不法商戶用小個(gè)頭的普通雞蛋冒充土雞蛋欺騙消費(fèi)者，經(jīng)常有消費(fèi)者上當(dāng)受騙。據(jù)有關(guān)人士介紹，如仔細(xì)辨別，可發(fā)現(xiàn)土雞蛋和小個(gè)頭的洋雞蛋是有差別的，僅從蛋殼上來看，土雞蛋蛋殼的光澤度更好，而且蛋殼的手感更加細(xì)膩，用手掂覺得分量很足，因?yàn)槠涞皻ず芎?，較洋雞蛋難敲開；打開雞蛋后，蛋黃所占的比重明顯比洋雞蛋中蛋黃的比重大。

摘自《燕趙都市報(bào)》

延年益壽“手足操”

手指操：先用右手拇指依次按右手其余4個(gè)手指，分別為按食指2次、中指1次、無名指3次、小指4次；然后反過來分別按無名指3次、中指1次、食指2次。即采用2、1、3、4、3、1、2的順序，共按16遍。接著換左手操作。

足跟尖操：光腳站立，兩腳分開與肩同寬，雙手手掌放在后腰部，全身放松，輕松屈膝，左腳前進(jìn)一步，先讓足跟著地，足尖翹起，接著足底輕輕著地，再慢慢提起足跟，重心放在足尖上，再換右腳，一步一步向前邁進(jìn)。每天早晚各練15-20分鐘。

摘自《老年周報(bào)》

奶酪是女性的“降脂藥”

奶酪作為一種高營養(yǎng)奶制品，已經(jīng)越來越廣泛地成為日常飲食的選擇。近日，美國《讀者文摘》再次向人們推薦奶酪，因?yàn)榭茖W(xué)家又有了新發(fā)現(xiàn)：吃奶酪對心臟有利，并能幫助女性降低體內(nèi)壞膽固醇的水平，同時(shí)升高好膽固醇的水平。

為了實(shí)現(xiàn)奶酪的最大營養(yǎng)價(jià)值，專家還建議采用以下食用方法：

1，選擇飽和脂肪含量低的奶酪，這樣既補(bǔ)充鈣質(zhì)和重要的脂肪酸，也減少了不必要的飽和脂肪攝入。

2，不要選擇不含脂肪的奶酪，這樣的奶酪可能添加了更多的鈉以保持奶酪的風(fēng)味，容易造成血壓升高。

3，高質(zhì)量的奶酪往往脂肪含量高，所以要注意食用量，每天吃15克左右就夠了。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

上午不宜進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動

墨西哥的心臟病專家研究后發(fā)現(xiàn)，清晨6點(diǎn)到中午12點(diǎn)進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動容易誘發(fā)心肌梗死和腦溢血等心腦血管疾病。

清晨，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)脈搏加快、血壓升高、心臟供血不足等情況。而在這段時(shí)間劇烈運(yùn)動，會給心臟增加額外的負(fù)擔(dān)，甚至可能加速生成一些有害的化學(xué)物質(zhì)，從而造成血管內(nèi)部的血液凝固，形成血栓。

專家指出，高血壓、肥胖癥、糖尿病和高膽固醇患者是容易因清晨運(yùn)動引發(fā)心腦血管疾病的高危人群。對這些人來說，最好在下午2點(diǎn)以后或晚上進(jìn)行運(yùn)動，在清晨只能進(jìn)行如瑜伽、打太極拳等舒緩的運(yùn)動。

摘自《解放日報(bào)》

面粉越白礦物質(zhì)含量越低

面粉越白其礦物質(zhì)含量越低，這是由于其營養(yǎng)成分中碳水化合物所占的比例大。而顏色深些的面粉所含微量元素相比較而言會多些。礦物質(zhì)含量高的面粉從營養(yǎng)價(jià)值角度來說肯定更高。不過這也造成此種面粉的顏色會稍微帶些灰色。

全麥面粉營養(yǎng)最高，過去因其口感不好而較少被人問津，但近年來，其豐富的營養(yǎng)價(jià)值被逐漸發(fā)掘出來，全麥面粉含豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6

及煙酸、鈣、鐵、鋅等微量元素。

摘自《浙江科技報(bào)》

五招防肺活量下降

延緩肺活量下降的速度，保持肺的最大容量，對人們的身體健康至關(guān)重要。下面介紹延緩肺活量下降的五種辦法。

1，抬頭挺胸邁步走每日堅(jiān)持抬頭挺胸直腰走路8000-10000步，肺活量可增加10％以上。

2，擴(kuò)胸展臂深呼吸每天早起后及睡覺前，做擴(kuò)胸及伸展運(yùn)動。做法：兩臂平舉，盡力向左、右、前、后推拉20-30次，同時(shí)配合深呼吸。

3，防煙防塵防污染應(yīng)避免主動及被動吸煙，不在空氣質(zhì)量較差時(shí)外出鍛煉，炒菜做飯時(shí)打開抽油煙機(jī)。

4，營養(yǎng)均衡不偏食蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素都有益于肺的健康，因此，平時(shí)注意營養(yǎng)的均衡及搭配很重要。

5，定期檢查防肺病每年做一次體檢(包括胸透)，及早發(fā)現(xiàn)肺部疾患。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》

檸檬汁除鞋臭

鞋有臭味時(shí)靠放在通風(fēng)的地方晾曬是無法徹底除臭的?？捎眉啿冀簷幟手戒佋谛瑝|上，再穿鞋后，鞋子的臭味會漸漸變?nèi)?，每天如此。到了晚上將紗布取出，洗凈晾干，?jiān)持一星期后，鞋子的臭味會徹底消除。

當(dāng)然，如果嫌這樣的除鞋臭方法比較麻煩，最簡單的辦法就是晚上脫下鞋子后，在鞋子里放上一包竹炭，竹炭具有極強(qiáng)的吸附能力，堅(jiān)持下去，鞋子就不會發(fā)臭了。

摘自《健康世界》

六七十歲最感幸福

據(jù)西班牙《世界報(bào)》近日報(bào)道，從社會學(xué)、生物學(xué)和心理學(xué)等多角度研究幸福話題的科學(xué)家認(rèn)為，幸福感與年齡有關(guān)，中年危機(jī)正在困擾著40歲上下的男性，女性則在50歲左右出現(xiàn)危機(jī)感，走出人生的這一低谷時(shí)期后，幸福感會逐漸上升，到了六七十歲時(shí)，人們的幸福感最強(qiáng)烈。

這是因?yàn)檫@個(gè)年齡段的人對待生活的態(tài)度更現(xiàn)實(shí)，他們會承認(rèn)自己的弱點(diǎn)，心理上更加成熟，隨著一些親人朋友的相繼離世，他們學(xué)會了更現(xiàn)實(shí)地看待一切?？茖W(xué)家還指出，幸福感越強(qiáng)烈的人，壽命越長，而金錢絕不是提供幸福感的渠道，健康往往比金錢更能給人帶來幸福感。

摘自“新華網(wǎng)”

眼里進(jìn)了東西別揉

一旦有灰塵、沙土、眼睫毛等進(jìn)到眼睛里，很多人本能地揉眼睛。殊不知，這樣會對眼睛造成更大損傷。

異物進(jìn)入眼中，會附著在眼球上。眼角膜感覺十分敏銳，當(dāng)異物進(jìn)入眼中，會立刻引起疼痛、流淚，如果揉眼睛，很有可能會損傷角膜，造成角膜劃傷。此外，手上的細(xì)菌很有可能被帶入眼中，引起眼睛發(fā)炎。更糟糕的是，有時(shí)候異物非但不能被揉出來，反而會更牢固地附著在角膜內(nèi)，加重?fù)p傷，有可能影響視力。

如果眼里進(jìn)了東西，應(yīng)該閉上眼睛，等到眼淚大量分泌出來，再慢慢地眨眼睛?；蛘甙焉涎燮ぽp輕上提，用生理鹽水或眼藥水沖洗。如果這些方法都不奏效，就要到醫(yī)院尋求醫(yī)生幫助了。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

鋸末養(yǎng)花最環(huán)保

鋸末即木屑，是一種比較理想的盆栽花卉原料。木屑養(yǎng)花的好處是：①木屑疏松透氣，滲水性強(qiáng)，能保持水分，排水性能好；②木屑能中和土壤的酸堿度；③木屑培育出的盆花，枝繁葉茂，花香色艷；④木屑清潔衛(wèi)生又環(huán)保，使用也十分方便；⑤木屑重量輕，養(yǎng)花搬動方便，很適合老年人養(yǎng)花和城市樓臺養(yǎng)花。

制作方法：將新木屑裝入塑料袋中，再放人適量的餅肥(若有雞糞、兔糞之類的更好)，加足水(用淘米泔水更好)，封住袋口，放在溫度較高處，待其發(fā)酵直至變成黑褐色即可。

摘自《衛(wèi)生與生活》

廚房調(diào)料也有新用途

有關(guān)專家介紹，我們廚房中的很多食材可以轉(zhuǎn)變成“良藥”：

蘇打水：通過中和口腔中的酸性物質(zhì)，有助于治愈口腔潰爛，可每日2次把少量蘇打水直接倒在潰爛部，或者溶解在半杯溫水中用來漱口。不過，蘇打水含有高鈉，心臟病患者須慎用。

蜂蜜和檸檬：一杯熱的蜂蜜檸檬水能減輕咽喉痛，同時(shí)改善嗓子嘶啞。

酵母：面包上加酵母可緩解月經(jīng)痛。酵母富含維生素B6，有助于減少水分吸收。

大蒜：富含可抵抗病毒傳染的蒜素，使你在冬天患感冒的概率降到最小。大蒜還有稀釋血液的功效，因此，對于心臟有益。一般來說，生吃一點(diǎn)大蒜效果更佳，而烹調(diào)則會破壞大蒜中的蒜素。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

怎么洗盤子更省水

洗盤子前別浸泡。大多數(shù)人認(rèn)為，洗盤子前先泡泡能將其刷得更干凈。其實(shí)，并非如此。這樣既不能除去油污，又不能除菌，反而白白浪費(fèi)水。建議刷洗盤子前用濕布擦擦盤子即可。

濕布蘸點(diǎn)小蘇打。用濕布蘸小蘇打，可以在20秒內(nèi)刷干凈盤子。如果盤子上有油污，不妨用潮濕的洗碗布蘸點(diǎn)小蘇打，用力擦拭盤子的表面，然后就可以用很少的水盡快沖干凈。

用黃瓜頭和胡蘿卜頭先擦拭盤子。用新鮮的黃瓜頭和胡蘿卜頭先擦一遍盤子，就能擦掉一些油污，然后再用水沖，就更容易洗凈了。

將盤子放在流水下漂洗。很多人為了省水，在盛滿水的盆中漂洗盤子。其實(shí)，不流動的水很難一次性將其漂洗干凈，需要多次反復(fù)。而將盤子放在流水之下漂洗一兩次就能洗掉洗滌劑，這樣可以減少總用水量。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

喝黃瓜汁可防脫發(fā)

美國營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯黃瓜汁能夠防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂，甚至還可以增強(qiáng)人的記憶力，而吃整個(gè)黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好?！包S瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，且它含有很少量的脂肪和糖，因此是理想的飲料。”營養(yǎng)專家表示。

摘自《競報(bào)》

鄉(xiāng)間散步健身又益智

一項(xiàng)最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在鄉(xiāng)間散步不僅對身體有好處，還有益于大腦?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，即使在寒冬，親近大自然也可以提高人們的記憶力和注意力。相比之下，穿過繁華的街頭去購買打折商品對改善大腦并沒有什么好處。

該研究是由美國密歇根大學(xué)進(jìn)行的，研究人員派出一個(gè)志愿小組在辦公大樓林立、交通繁忙的街道上步行50分鐘，另一個(gè)志愿小組在偏僻的林間小道上步行，兩組進(jìn)行比較。結(jié)果顯示，走“自然”路線的人的短期記憶力提高了20％，在鬧市步行的人沒有任何改善。研究人員認(rèn)為，在鄉(xiāng)間散步可以讓人們身心放松，而漫步在城市則要求人們必須集中注意力，大腦反而得不到休息。研究人員還發(fā)現(xiàn)，人們甚至可以通過觀看大自然的圖片而不是建筑圖片就可以實(shí)現(xiàn)改善記憶力和注意力的目的。

摘自《北京青年報(bào)》

火龍果能潤腸

火龍果含有維生素E和一種特殊的成分一花青素。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。同時(shí)，火龍果還含有維生素c及具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌作用的水溶性膳食纖維。

下面介紹美味的火龍果沙拉的做法。準(zhǔn)備火龍果180克，檸檬沙拉醬25克，橙汁50克。將火龍果去皮取

肉，切成丁，盛入容器內(nèi)待用，把橙汁淋人火龍果四周，最后澆上檸檬沙拉醬即可。

摘自《中婦女報(bào)》

1型糖尿病患者要補(bǔ)維生素D

美國波士頓喬斯林糖尿病中心研究人員發(fā)現(xiàn)，75％的I型糖尿病的孩子缺乏維生素D。

研究指出，I型糖尿病的孩子維生素缺乏現(xiàn)象非常普遍，并且糖尿病與骨密度減少密切相關(guān)，骨密度一低，發(fā)生骨折、骨質(zhì)疏松的概率也增高了，同時(shí)，維生素D不足也許在I型糖尿病發(fā)生發(fā)展過程中扮演一定角色。研究者建議，治療糖尿病時(shí)，要注意補(bǔ)充維生素D，預(yù)防今后可能出現(xiàn)的骨骼和骨質(zhì)的問題。專家建議患者多曬太陽，多喝牛奶并堅(jiān)持補(bǔ)充維生素D。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

防落枕最好用元寶枕

防落枕要注意四方面：

1，保持良好、穩(wěn)定的睡眠姿勢。即保證熟睡時(shí)頭部尤其是枕部，始終位于枕頭之上，不要滑落枕下，頻頻翻身時(shí)也要提防頭部滑落枕下。

2，選擇一個(gè)合適的枕頭。一般而言，睡眠應(yīng)用高度適中的低枕、軟枕，最好是元寶枕。枕頭適宜的高度為本人的一個(gè)握拳到一個(gè)半握拳，相當(dāng)于6—10厘米，長度超過兩側(cè)肩部10厘米左右。

3，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣。使頭頸部與軀干縱軸保持一條直線，始終貼枕而臥，自覺控制翻身幅度，做到輕柔舒緩，平衡協(xié)調(diào)，避免在扭頸狀態(tài)下酣睡過久。

4，注意對頸肩部的防寒保暖。冷天最好穿上方便絨衣領(lǐng)，即較短的專用保暖絨線領(lǐng)，可確保在被子滑落時(shí)，不至于使頸肩部過度受寒。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

“糖友”吃魚不易得腎病

英國一項(xiàng)大型研究顯示，一周至少吃兩次魚或許可以減少糖尿病患者得腎病的概率。

研究者說，盡管在傳統(tǒng)的糖尿病患者食譜中，要通過限制蛋白質(zhì)的攝入來延緩病情惡化，但這項(xiàng)最新研究表明，蛋白質(zhì)攝入量的多少并不是造成腎臟損傷的關(guān)鍵。相比之下，蛋白質(zhì)的種類更為重要。

有關(guān)專家通過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃魚的糖尿病患者出現(xiàn)白蛋白尿的概率會降低。對此，研究者分析，魚富含獨(dú)特的營養(yǎng)成分，可能通過加強(qiáng)血糖控制或改善血脂來減少對腎臟的損害。

摘自“人民網(wǎng)”

感冒時(shí)留出一只干凈手

加拿大人有個(gè)好習(xí)慣：患流感時(shí)，會遵循“留著干凈右手”的原則。

具體來說，就是打噴嚏時(shí)專用左手(“左撇子”則相反)持手巾掩口鼻或擦拭鼻涕，為的是留著相對“無菌”的右手扶電梯扶手、握電話聽筒、轉(zhuǎn)門把手或跟人握手。這樣做的好處是可在一定程度上抑制流感病毒在公共場所流行。

摘自《老年生活報(bào)》

植物油和堅(jiān)果最護(hù)心

平時(shí)多吃植物油和堅(jiān)果對心臟健康非常有益，美國心臟學(xué)會最新建議，植物油和堅(jiān)果因?yàn)楹写罅康臍W米伽-6多重不飽和脂肪酸，每天多吃它們，便可以日日呵護(hù)我們的心臟。

報(bào)告建議，每人每天至少應(yīng)該從植物油和堅(jiān)果中攝取身體所需總熱量的5％～10‰因?yàn)樗鼈兒械臍W米伽- 6多重不飽和脂肪酸能取代飲食中的飽和脂肪酸和反式脂肪，對心臟健康更有好處。

研究小組觀察發(fā)現(xiàn)，在隨機(jī)對照試驗(yàn)中，那些從植物油和堅(jiān)果中攝入歐米伽－6脂肪酸較高的人，患心臟病的概率較小，并且還可降低24％的心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

歐洲心臟病協(xié)會發(fā)言人海茲·德雷克賽爾教授說，這份報(bào)告還告訴我們，即使人們每天吃植物油和堅(jiān)果，攝入的總熱量超過10％，現(xiàn)在看來也是安全甚至有益健康的。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

刷牙杯污垢用醋除

長時(shí)間使用一個(gè)刷牙杯，水垢和牙膏的殘留物很容易積聚在杯底，如果不及時(shí)清洗，這些污漬會越積越厚，要想把它們清除干凈，可不是一件輕松的事兒。其實(shí)有一種方法既省事又見效，即把少量的醋倒入刷牙杯，使杯底的污漬完全浸泡在醋里，半小時(shí)之后，您會發(fā)現(xiàn)，積聚在杯底的污漬就可以輕而易舉清洗掉了。

家里的煙灰缸清洗起來雖然不像刷牙杯子那樣費(fèi)勁，可有時(shí)候，一小部分“頑固分子”也讓人很頭痛。這時(shí)不妨在煙灰缸里倒一些醋，過十幾分鐘再清洗，煙灰缸很快就煥然一新了。

摘自《晚霞報(bào)》

眼神不好來點(diǎn)“山珍海味”

視力減退，可能是因?yàn)轶w內(nèi)缺一種叫做硒的微量元素。有關(guān)專家稱，日常生活中吃一些“山珍海味”，是補(bǔ)硒最簡單有效的方法。而這里邊的山珍指的是口蘑，海味指的是海苔。

生長在潮濕環(huán)境中的口蘑，硒含量十分豐富，吸收效果也非常好。野生口蘑的營養(yǎng)價(jià)值尤其高，被認(rèn)為達(dá)到了“山珍”的頂峰，是國外極為推崇的健康食品。此外，海苔充分汲取了海水中的精華，硒含量特別豐富。這些礦物質(zhì)不僅可有效緩解老年人視力衰退，還可延緩衰老。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

老年人跳舞15分鐘休息一次

跳舞對老年朋友來說，不僅是鍛煉的方式之一，還可廣交朋友，消除孤獨(dú)感。

運(yùn)動醫(yī)學(xué)專家建議老年人跳舞前，最好測量一下血壓和脈搏。

哪怕是血壓處于正常范圍內(nèi)，街舞、迪斯科或長達(dá)2小時(shí)以上的任何舞蹈，仍然是老年朋友踩不得的“雷區(qū)”。

老年人跳舞時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：動作幅度別太大。要避免突然的大幅度扭頸、轉(zhuǎn)腰、轉(zhuǎn)髖、下腰等動作，以防跌倒，發(fā)生關(guān)節(jié)、肌肉損傷甚至骨折。鍛煉不宜太早，建議等太陽出來后再跳舞。跳15分鐘要休息。跳之前要先做5-10分鐘簡單的拉伸肌肉和韌帶的準(zhǔn)備活動。此外，跳舞時(shí)最好穿運(yùn)動鞋，以防滑倒。

摘自《健康導(dǎo)報(bào)》

蛋羹更適合老年人

老年人蛋白質(zhì)合成能力降低，利用率也低，因此更需要選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

那么，哪些食物中的蛋白質(zhì)更優(yōu)質(zhì)呢?營養(yǎng)專家說，動物蛋白質(zhì)，像雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等所含的都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而大豆的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量在植物蛋白中是最高的。

一般來說，雞蛋中的蛋白質(zhì)生理價(jià)值最好，但因含膽固醇較高，比較適合不需限制膽固醇攝入量的老年人。這里需要提醒的是，雖然蛋白質(zhì)不易被破壞，但也忌久炸久煮，所以在吃雞蛋時(shí)，以蛋羹為好，每天以1～2個(gè)為宜。本來膽固醇就高的老年人，則應(yīng)多吃魚肉，因?yàn)樗烁缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白外，所含的多種不飽和脂肪酸還有降低膽固醇的作用。

摘自《現(xiàn)代護(hù)理報(bào)》

清涼油去衣物油漆

衣物上沾上油漆很難洗掉，將清涼油抹到沾有油漆的部位，用清水一洗即掉；如果衣物上沾有醬油，將衣物浸濕后，用蘇打粉涂在沾有醬油的部位上，10分鐘后，用清水洗，很容易洗凈。

摘自《老年日報(bào)》