胡明文袁遠國李正麗胡光萍

（1.貴州省園藝研究所，貴州貴陽，550006；2.貴州湄潭縣農(nóng)業(yè)局）

早熟辣椒新品種黔椒3號的選育

胡明文1袁遠國1李正麗1胡光萍2

（1.貴州省園藝研究所，貴州貴陽，550006；2.貴州湄潭縣農(nóng)業(yè)局）

黔椒3號是以y38為母本，y15為父本配制的早熟菜椒一代雜種。果長11～15 cm，橫徑2.5～4.0 cm，肉厚0.28～0.35 cm，平均單果質(zhì)量25～35 g，果面微皺，味辣，抗逆性強。鮮椒蛋白質(zhì)含量3.47%，干物質(zhì)含量29.00%，VC含量303 mg/100 g。早熟，從定植至始收55 d，平均產(chǎn)量45000～52500 kg/hm2。

早熟辣椒 黔椒3號 一代雜種 品種選育

1 選育過程

黔椒3號是以y38為母本，y15為父本配制的F1代優(yōu)良雜交新組合，母本y38為1990年從海南三亞引入的材料中經(jīng)單株自交篩選出的高代自交系，其特點是熟性早、坐果率高、辣味濃、果實羊角形、株型緊湊較矮、抗逆性強、配合力強；父本y15為1989年從貴陽市農(nóng)科所引進的甜椒材料，經(jīng)6代自交定向選擇獲得的優(yōu)良自交系。其特點是果實大、肉厚、質(zhì)佳、抗逆性強、結(jié)果性好、植株生長勢旺盛。1999年組配，2000年參加組合鑒定，2001-2003年進行品種比較試驗，2003-2004年參加省區(qū)域試驗，2004-2005年進行生產(chǎn)試驗，2005-2007年在全省各地進行了試種及生產(chǎn)示范，綜合表現(xiàn)優(yōu)良，2007年12月通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

2 選育結(jié)果

2.1 熟性

依據(jù)中國農(nóng)科院蔬菜花卉所1981年制定的辣椒品種觀察記載項目及標準說明，我們對各品種的始收期、全生育期等物候指標進行調(diào)查。

在貴陽地區(qū)3 a的品比試驗中（表1），黔椒3號從定植至始收平均為52 d，比湘研11號提前8 d；全生育期為131 d，比湘研11號短6 d，為早熟品種。

2.2 豐產(chǎn)性

①品比試驗 2001-2003年，在貴陽進行了新組合品比試驗，露地地膜覆蓋栽培，設(shè)3次重復，隨機區(qū)

組排列，小區(qū)面積3 m2，單株定植，定植株行距25 cm× 50 cm。對照品種為湘研11號，2 a品比試驗結(jié)果表明，黔椒3號3 a平均單產(chǎn)為49897.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)11.4%，產(chǎn)量差異達極顯著水平。

②區(qū)域試驗 2003-2004年，黔椒3號參加了省區(qū)域試驗，試驗點在遵義、興義、水城、貴陽等縣（市），綜合2 a區(qū)試情況來看（表2），2003年黔椒3號產(chǎn)量比對照湘研11號高13.2%。2004年黔椒3號產(chǎn)量比對照高10.5%。2年4點黔椒3號平均單產(chǎn)達46002 kg/hm2，比對照增產(chǎn)11.9%。

③生產(chǎn)試驗 2004-2005年，在貴陽、遵義、興義、水城進行了黔椒3號生產(chǎn)試驗，采用露地地膜覆蓋春季早熟栽培方式，田間管理措施按當?shù)赝愖魑锓N植水平和時間進行。試驗結(jié)果表明（表3），2年4點黔椒3號平均單產(chǎn)為44514 kg/hm2，比湘研11號高9.5%。

2.3 品質(zhì)分析

對貴陽點種植的黔椒3號及部分新組合進行了品質(zhì)分析，經(jīng)貴州大學農(nóng)學院生化所檢測，黔椒3號蛋白質(zhì)含量3.47%，干物質(zhì)含量29.00%，VC含量303 mg/100 g。黔椒3號比對照湘研11號蛋白質(zhì)高2.06%，干物質(zhì)含量高19%，VC含量低112 mg/100 g。

3 品種特征特性

黔椒3號株高35～40 cm，開展度34 cm×31 cm，株型緊湊，利于密植，葉片中等，果實牛角形，葉色深綠，青果綠色，始花節(jié)位9～10節(jié)，從定植至始收52 d左右，早熟。果長11～15 cm，橫徑2.5～4.0 cm，肉厚0.28～0.35 cm，鮮椒蛋白質(zhì)含量3.47%，干物質(zhì)含量29.00%，VC含量303 mg/100 g，品質(zhì)優(yōu)良。鮮椒平均單果質(zhì)量25～35 g，果面微皺，味辣，抗逆性強，結(jié)果性好，平均單產(chǎn)45000～52500 kg/hm2。

表1 黔椒3號生育期統(tǒng)計和品比試驗產(chǎn)量結(jié)果

表2 黔椒3號區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

表3 黔椒3號生產(chǎn)試驗產(chǎn)量結(jié)果

4 栽培要點

貴州暖熱地區(qū)10月中旬播種，翌年1月中旬定植；溫熱地區(qū)11月中旬播種，2月中旬定植；溫和地區(qū)12月下旬播種，3月中旬定植；冷涼地區(qū)3月中旬播種，4月下旬定植；每1 hm2定植49500穴左右，每穴2株，參考株行距為35 cm×50 cm。

針對早熟和掛果多的特點，可適當提早播種，增施基肥，勤施、早施追肥，適當密植，增加早期產(chǎn)量。宜做早熟栽培，采用大棚、拱棚、地膜等設(shè)施栽培，經(jīng)濟效益更佳。

[1]陳炳金，楊朝進.辣椒新品種干椒三號的選育[J].長江蔬菜，2009（7）:38-39.

[2]佘德琴，張雪峰，李進，等.辣椒新品種通研3號的選育[J].中國蔬菜，2008（10）：33-34..

[3]馬艷青，張竹青，陳文超，等.博辣紅帥辣椒新品種的選育[J].辣椒雜志，2009（1）:17，23.

[4]黃啟中，呂中華，黃任中.加工型辣椒新品種艷椒417的選育[J].辣椒雜志，2008（4）：12-13.

[5]丁海鳳，王朝蓮，梁洪軍.辣椒新品種京椒2號的選育[J].長江蔬菜，2007（6）：44-45.

[6]李玉玲，譚志剛，張錫海，等.干鮮兩用辣椒新品種津紅1號的選育[J].辣椒雜志，2006（2）:16-18.

Development of New Early-maturing Hot Pepper F1Hybrid,Qianjiao No.3

HU Mingwen1,YUAN Yuanguo1,LI Zhengli1,HU Guangping2

Qianjiao No.3 is a F1hybrid obtained by crossing two good inbred lines y15 and y38.The fruit was 11-15 cm in length,2.5-4.0 cm in diameter and 0.28-0.35 cm in flesh thickness,25-35 g in average weight of per fruit.And the fruit was very hot,slightly crimple.The content of protein,dry matters,VC were 3.47%,29.00%and 3.03 mg/g respectively.It was early-maturing and the period from planting to harvest was about 55 d.Its average yield was about 45000-52500 kg/hm2.

Hot pepper;Qianjiao No.3;F1hybrid;Breeding

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.22.003

國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目（2008GB2F200296）；貴州省“十一五”蔬菜攻關(guān)子專題（黔科合NY[2006-3001）

胡明文（1969-），男，副研究員，從事蔬菜育種及栽培技術(shù)研究，電話：0851-3760252。E-mail：hmw140@sina.com

袁遠國（1970-），男，通信作者，副研究員，從事蔬菜育種及

栽培技術(shù)研究

2009-04-09