李國雷 李方勇

（浙江象山縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，315700）

花椰菜毛花試驗初報

李國雷 李方勇

（浙江象山縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，315700）

研究了不同播種時期對不同熟期類型花椰菜品種毛花發(fā)生的影響，試驗結(jié)果表明，早熟品種雪豐80天最佳播種期為7月18日，中熟品種雪王120天最佳播種期為8月25日，晚熟品種無敵九號最佳播種期為8月12日。不同熟期類型花椰菜采取適宜的播種期，可以減少花椰菜毛花發(fā)生率，提高花椰菜品質(zhì)。

花椰菜 毛花 播種期 品種

采取品種選擇和調(diào)整播種期等措施，可以減少毛花發(fā)生率，提高花椰菜品質(zhì)。為了探明不同播種時期對不同熟期類型花椰菜品種毛花發(fā)生的影響，特進行了本試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種有3個：雪豐80天、雪王120天和無敵九號，均由瑞安市興農(nóng)蔬菜種苗有限公司生產(chǎn)，分別代表了象山縣早、中、晚熟主栽花椰菜品種。

1.2 試驗方法

試驗設在東陳大塔縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新園內(nèi)，土質(zhì)為淡塘泥田，肥力中等，前作早稻。3個品種分3期播種和定植，每次3個品種播種期和定植期相同，第1期7月18日播種，8月22日定植，苗齡35 d；第2期8月12日播種，9月15日定植，苗齡34 d；第3期8月25日播種，10月8日定植，苗齡44 d。大區(qū)試驗，不設重復，每區(qū)面積1.2～1.35 hm2。每667 m2定植雪豐80天2400株，雪王120天2000株，無敵九號1800株。

各處理只治蟲，不防病，育苗和肥水管理等同常規(guī)?；ㄇ虿墒諘r考查毛花發(fā)生率和嚴重度，并測定產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同熟期類型品種毛花發(fā)生率和嚴重度

從表1中可以看出，3個品種中毛花發(fā)生率以雪豐80天和雪王120天最高，3期播種平均分別達57.3%和62.5%；無敵九號毛花發(fā)生率最低，只有1.6%。毛花嚴重度與毛花發(fā)生率相一致，以雪豐80天和雪王120天最重，3期播種平均分別達24.9和31.7；無敵九號最輕，只有0.3。

2.2 不同播種期毛花發(fā)生率和嚴重度

從表1中還可以看出，3個品種除無敵九號不同播種時期都未發(fā)生毛花或發(fā)生極輕外，雪豐80天和雪王120天都以早播發(fā)生最重。毛花發(fā)生率和嚴重度，雪豐80天7月18日播種分別為89.8%和41.2，8月12日播種分別下降至82.3%和33.2，8月25日播種未發(fā)生毛花；雪王120天7月18日播種分別為100%和66.2，8月12日播種分別下降至87.5%和25.5，8月25日播種未發(fā)生毛花。

2.3 熟期比較

從表1中可以看出，晚熟品種無敵九號不同播種時期成熟期相差不多，早播達不到提早成熟采收的目的；早熟品種雪豐80天和中熟品種雪王120天都是播種越早，成熟采收越早。

2.4 產(chǎn)量比較

從表1中可以看出，除中熟品種雪王120天有遲播增加產(chǎn)量趨勢外，早熟品種雪豐80天和晚熟品種無敵九號都是以8月12日播種產(chǎn)量最高，早播或遲播都會減產(chǎn)。

表1 不同品種、不同播期花椰菜毛花率、嚴重度及產(chǎn)量比較

3 小結(jié)

通過綜合比較分析，雪豐80天最佳播種期為7月18日，此期播種能提早成熟采收，提高種植效益，生產(chǎn)上只要采用束（折）葉護花等措施，就能減輕或避免毛花對花球品質(zhì)的影響；雪王120天最佳播種期為8月25日，此期播種花球成熟采收雖較遲，但是無毛花發(fā)生，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，中熟品種花球抗凍害能力也較強，有利增產(chǎn)增收；無敵九號最佳播種期為8月12日，此期播種花球成熟采收較遲播早，又無毛花發(fā)生，品質(zhì)好，產(chǎn)量最高，有利于豐產(chǎn)豐收。

[1]孫豐寶，孫振軍.花椰菜花球異常的原因與對策[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2005（1）：5.

[2]關慧明.花椰菜品質(zhì)劣變原因及防治對策[J].科技園地，2001（3）：15.

[3]金培造，鄭慶一.雜交花椰菜出現(xiàn)毛花和異花的原因及其防治方法[J].上海蔬菜，2001(3)：28.

Preliminary Report of the Bracts Occurring in Cauliflowers

LI Guolei,LI Fangyong

Effect of genotype and planting time on bracts were studied in cauliflower.The results showed that cultivar selection and adjustment of the sowing time could reduce the incidence of bracts and improve the quality of cauliflower.

Cauliflowers;Bracts;Sowing time;Variety

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.20.016

李國雷（1963-），男，本科，高級農(nóng)藝師，主任兼站長,從事農(nóng)技推廣研究，電話：0574-65738633，13732122926。E-mail：fangyongl@163.com

2009-06-10