王 歡
摘要:冬季來(lái)臨,對(duì)新植幼樹(shù)和抗寒能力差的樹(shù)種,及早采取涂白、培土措施。
關(guān)鍵詞:果樹(shù)冬剪凍害防治
1果樹(shù)冬剪的要點(diǎn)
①適時(shí)修剪。以落葉后的1月至2月上旬為宜。偏早修剪有利于剪口芽充實(shí)飽滿,如果修剪過(guò)遲,傷流大,反面影響樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。②適當(dāng)疏枝。主要疏除樹(shù)冠內(nèi)的干枯枝、枯果臺(tái)、衰老枝組、病蟲(chóng)枝和下垂細(xì)弱枝。少疏大枝,疏大枝應(yīng)留橛。如果大枝過(guò)多,可逐年疏除。③少用短截。衰弱樹(shù)的中、短新枝,一般頂芽比側(cè)芽大而飽滿,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),因此,對(duì)其宜放不宜截,剪口下留飽滿芽,能夠抽生壯枝。對(duì)于一些可利用的直立枝和競(jìng)爭(zhēng)枝,采用短截、甩放和變向等相結(jié)合的方法,將其培養(yǎng)成新的骨干枝或結(jié)果枝組。④巧用回縮。主要回縮到后邊強(qiáng)壯分枝處,并要留橛,多甩放或斜生“大辮子”。對(duì)于各骨干枝前端的干枯枝,應(yīng)一次回縮到活枝干處,達(dá)到截前促后,增強(qiáng)分生枝長(zhǎng)勢(shì)。⑤少選傷口。對(duì)衰弱樹(shù)進(jìn)行疏枝、短截和回縮時(shí),要求剪鋸口要平,斜面要小。同時(shí),疏枝時(shí),不要造大口傷、對(duì)口傷和連三傷。如果造傷過(guò)多過(guò)大,不利于樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。對(duì)于直徑在1.2厘米以上的剪鋸口,都要用封剪油涂抹或先用菌毒清涂抹后再涂抹上一層潤(rùn)滑油,消毒殺菌和防止水分蒸發(fā)。⑥少留花芽。對(duì)于衰弱樹(shù)上的串花枝應(yīng)短截70%以上。有些衰弱樹(shù)枝花芽較多時(shí),要采用破花修剪(即剪去花芽2/3),多創(chuàng)造葉芽生長(zhǎng)點(diǎn)。對(duì)于中、長(zhǎng)果枝,應(yīng)多用中截和輕截,盡量少留花芽,以便減輕其“負(fù)擔(dān)”,使其多“休養(yǎng)”,以利早日恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。
2果樹(shù)冬剪失誤及補(bǔ)救措施
果樹(shù)冬剪有著不少的失誤之處,在此提出自己的看法。①樹(shù)形選用不當(dāng)密植樹(shù)按以往的稀植大冠形整形方法。具體表現(xiàn)為:定干過(guò)低;基部選留三大主枝:主枝上選留過(guò)多過(guò)大的側(cè)枝和副側(cè)枝;骨干枝延長(zhǎng)頭側(cè)枝過(guò)大;連年重短截。造成的后果是:樹(shù)勢(shì)尚未形成,行株距間已郁閉,通風(fēng)透光條件差,遲遲不能結(jié)果,或產(chǎn)量很低。冬季時(shí)應(yīng)注意:a樹(shù)齡小的,改用密植小冠形的整形修剪方法,春、冬兩季以拉枝為主。b樹(shù)齡大的,隔行或隔株移栽。保留下的樹(shù),減少側(cè)枝數(shù)量,回縮側(cè)枝或結(jié)果枝組,不要再留副側(cè)枝。取掉骨干枝延長(zhǎng)頭上大的側(cè)枝,骨干枝延長(zhǎng)頭停止短截,以疏枝為主。株間枝頭采用上下,左右分開(kāi)的辦法換頭,錯(cuò)開(kāi)生長(zhǎng)方向。抓住大年時(shí)機(jī),見(jiàn)果重回縮。切記,小年樹(shù)則不能動(dòng)作太大,不然來(lái)年又是一樹(shù)條。②留枝太多太亂。部分果農(nóng)受前幾年提說(shuō)的“輕剪長(zhǎng)放多留枝”的剪法影響,認(rèn)為留枝越多越好。對(duì)所留枝組又示能及時(shí)控制和改造,長(zhǎng)期任其生長(zhǎng)。具體表現(xiàn)為:樹(shù)形雜亂,主次不分;輪生枝嚴(yán)重卡脖;大枝交叉嚴(yán)重,后部光禿。造成后果:樹(shù)體形成放任樹(shù),中央干細(xì)弱無(wú)力或嚴(yán)重偏斜。冬剪時(shí)應(yīng)注意:依據(jù)自己的栽植密度,重新明確樹(shù)形,再按樹(shù)形要求,確定主枝,把主枝的角度、方位調(diào)整選擇好,再處理主枝以外的枝。也就是必須選留樹(shù)上的必留枝,對(duì)分枝少、花芽少、每年單軸延伸的鞭桿枝及早疏除。不影響主要枝組生長(zhǎng)的結(jié)果枝,采取相應(yīng)措施,暫時(shí)用來(lái)結(jié)果,然后逐步分期分批地疏除或回縮成枝組。③修剪過(guò)重。具體表現(xiàn)為:連年短截,造成一樹(shù)旺條,沒(méi)有及時(shí)拉、撐、扭、拿,枝條多呈直立狀態(tài)。造成后果是:結(jié)果部位前移、上移,樹(shù)體下部、內(nèi)膛光禿,樹(shù)冠大,產(chǎn)量低,果品質(zhì)量差。冬剪時(shí)應(yīng)注意:對(duì)過(guò)多或無(wú)用的枝條以疏為主,盡可能地在剪口下壓低枝組角度,每年重點(diǎn)在春、秋兩季采用撐、拉、吊的辦法,夏季采用環(huán)剝等手段,控制旺長(zhǎng),緩勢(shì)促花以果壓冠。④樹(shù)體超高超大。具體表現(xiàn)為:中密度果園采用疏層整形后,未能及時(shí)落頭開(kāi)心,樹(shù)冠失去控制,超高超大。造成后果:進(jìn)入盛果期后,株行間交接郁閉,內(nèi)膛和下層很少見(jiàn)光,形成冠上結(jié)果,外圍結(jié)果,成為“滿樹(shù)果不見(jiàn)產(chǎn)”的“空喜樹(shù)”。冬剪時(shí)應(yīng)注意:在大年時(shí)疏除1-2個(gè)主枝以外的大枝,上部遮光嚴(yán)重的大枝也應(yīng)取掉,對(duì)于其它枝只縮不截;選定適宜部位落頭開(kāi)心,注意培養(yǎng)緊湊型結(jié)果枝組;通過(guò)回縮,疏除解決好內(nèi)膛光照問(wèn)題,使結(jié)果部位穩(wěn)定在樹(shù)冠中部。⑤枝組配置不合理。具體表現(xiàn)為:只依靠連續(xù)緩放形成的單軸枝組結(jié)果,造成枝組松散,連續(xù)結(jié)果能力差,樹(shù)體易衰弱。造成的后果:致使產(chǎn)量不穩(wěn)定,升降幅度大,大小年明顯。冬剪時(shí)應(yīng)注意:有計(jì)劃地培養(yǎng)結(jié)果枝組,修剪不但要看到明年的產(chǎn)量,更要為第二年、第三年的產(chǎn)量做準(zhǔn)備。比如,果臺(tái)副梢的二枝更新,三枝更新,連年結(jié)果枝組的由大變小等冬剪手法能很好地解決這一問(wèn)題。
3果樹(shù)凍害的防治
①果樹(shù)初冬凍害:就是指冬季來(lái)臨果樹(shù)正進(jìn)入休眠期,樹(shù)液還未完全回流,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還未及時(shí)轉(zhuǎn)化和貯存,氣溫突然降至0℃以下,而導(dǎo)致細(xì)胞體內(nèi)發(fā)生結(jié)冰,破壞了原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象。②凍害造成的危害:從調(diào)查看,凍害與樹(shù)種、樹(shù)齡、樹(shù)上部位、地勢(shì)、管理等有密切關(guān)系。a不同樹(shù)種凍害程度不同,花椒、杏、板栗、棗等由于落葉早,皮層含水量低,相對(duì)耐凍,而核桃、桃、蘋(píng)果、葡萄等由于落葉晚,生長(zhǎng)旺,皮層含水量高,則易受凍。b同一樹(shù)種不同樹(shù)齡凍害程度不同,幼旺樹(shù)由于停長(zhǎng)晚,凍害比大樹(shù)壯樹(shù)嚴(yán)重。c果樹(shù)不同部位受凍程度不同,含水量高的部位嚴(yán)重,迎風(fēng)面嚴(yán)重。根頸部大于枝杈處大于主干,成熟枝較抗凍,花芽易受凍,枝杈處由于易積雪結(jié)冰受凍。d不同地勢(shì)受凍程度不同,地勢(shì)高、干旱的地方,果樹(shù)凍害差,地勢(shì)低洼,排水不良的地方凍害嚴(yán)重。e管理水平高,施磷鉀肥多,后期控水,能及時(shí)落葉,枝條粗壯的樹(shù)抗凍能力強(qiáng)。管理水平低,施氮肥多,后期澆水多,枝條徒長(zhǎng),不充實(shí)的樹(shù)抗凍能力差。③預(yù)防措施a選擇抗寒樹(shù)種或品種。在種植果樹(shù)時(shí),根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,選擇適合本地生長(zhǎng)的樹(shù)種或品種,選擇抗寒性強(qiáng)的樹(shù)種或品種。一般落葉早的抗寒性強(qiáng)。b選地建園。選擇地勢(shì)較高、排水良好、風(fēng)力小、土層厚的地方栽植果樹(shù)。c加強(qiáng)生長(zhǎng)期果樹(shù)管理。果樹(shù)管理水平高低,對(duì)防止凍害有很大關(guān)系,特別是生長(zhǎng)后期的果樹(shù)管理一定要重視。消除“果品采了管理完了”的思想。d加強(qiáng)水肥管理。生長(zhǎng)后期,多施磷鉀肥,少施或不施氮肥。在9月底或10月初,早施基肥,控制澆水,控制秋后樹(shù)體旺長(zhǎng)。e加強(qiáng)病蟲(chóng)防治。注意噴藥,保護(hù)好葉片,提高光合作用和效能,增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累,促進(jìn)枝芽成熟,樹(shù)體健壯,從而提高越冬抗性。f秋季雨水多,地下水位高的果園,注意排水,促使果樹(shù)提早結(jié)束生長(zhǎng),適時(shí)進(jìn)入休眠期。g秋季要進(jìn)行修剪,疏除徒長(zhǎng)枝、密擠枝、細(xì)弱枝,改善光照條件,促進(jìn)光合作用。旺枝要摘心,促其停長(zhǎng)。幼樹(shù)和抗凍能力差的樹(shù)種冬季修剪推遲到春季發(fā)芽前進(jìn)行。h在11月中、下旬,對(duì)沒(méi)有及時(shí)落葉的樹(shù)要噴乙烯利,促使落葉,迫其盡早進(jìn)入休眠期。建立防護(hù)林。在建果園時(shí),在果園的迎風(fēng)面營(yíng)造防護(hù)林,建防風(fēng)墻,降低風(fēng)速,提高園內(nèi)溫度。④應(yīng)急措施。冬季來(lái)臨,對(duì)新植幼樹(shù)和抗寒能力差的樹(shù)種,及早采取涂白、培土措施。及時(shí)收聽(tīng)收看天氣預(yù)報(bào),天氣急劇降溫時(shí),及時(shí)進(jìn)行樹(shù)干綁草把,包塑料薄膜,樹(shù)盤(pán)培土,澆水降溫,降低樹(shù)體及土壤溫度,減少溫差。雨雪過(guò)后,及時(shí)清掃樹(shù)上的積雪,防止結(jié)冰。⑤凍害后補(bǔ)救措施。發(fā)生凍害后,不要進(jìn)行冬季修剪,第二年春天發(fā)芽后,根據(jù)受凍情況修剪,輕剪長(zhǎng)放,少留花芽,減少負(fù)載量。春天及時(shí)及早追施尿素,發(fā)芽后進(jìn)行葉面噴施尿素,促使樹(shù)體盡早恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。早春及時(shí)噴石硫合劑,消滅病菌,防止腐爛病等病害的發(fā)生,然后培土,保持樹(shù)干濕度,使其自然恢復(fù)。