王黎生

寶寶冬天怕冷并非正常

有的寶寶冬天特別怕冷，人們以為是正常現(xiàn)象，其實(shí)并不正常。因?yàn)楹⑼⒌拇x活力完全可以代償寒冬過(guò)高的熱量消耗。你看那些在冰天雪地里玩耍的寶寶，一點(diǎn)也沒(méi)有寒意?？墒莻€(gè)別的寶寶，即使待在溫暖的屋子里，仍有些畏寒瑟瑟。這是為什么?因?yàn)樗麄儺a(chǎn)熱的能力低下，熱量供不應(yīng)求。

人體產(chǎn)熱來(lái)源于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的“燃燒”，實(shí)際上就是不冒煙的生物氧化。這種氧化最需要的當(dāng)然是氧。而人體內(nèi)最主要的氧氣“搬運(yùn)工”是含鐵血紅蛋白。所以，寒冷的冬天是體內(nèi)氧氣搬運(yùn)工最忙最累的季節(jié)。而“鐵”是它們結(jié)合“氧”的能力的核心。缺了鐵，血紅蛋白就無(wú)力搬運(yùn)氧，體內(nèi)的燃燒產(chǎn)熱就不充分，人就會(huì)畏寒怕冷。

我國(guó)兒童缺鐵現(xiàn)象普遍。國(guó)內(nèi)一項(xiàng)對(duì)2780名5歲以下兒童檢測(cè)血紅蛋白、鐵原卟啉的研究顯示，貧血檢出率為31.87％，缺鐵性貧血檢出率為25.97％，農(nóng)村高于城市，2歲以下兒童高于2歲以上兒童。

缺鐵的因素包括：輔食添加不及時(shí)、含鐵和蛋白質(zhì)食物添加不足、膳食結(jié)構(gòu)不合理、經(jīng)常腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良以及母親的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)欠缺等。特別是冬季，食物缺乏多樣化，鐵攝入不足，更難滿足過(guò)高的熱量消耗，所以冬季更要注意給寶寶補(bǔ)鐵。

缺鐵還可影響寶寶的智力發(fā)育，寶寶往往注意力不集中，記憶力降低，學(xué)習(xí)成績(jī)不好。有些父母說(shuō)，寶寶并沒(méi)有面色蒼白的貧血樣子，能算貧血嗎?其實(shí)有些輕、中度貧血只有在驗(yàn)血的時(shí)候才能發(fā)現(xiàn)血色素低。

給怕冷的寶寶補(bǔ)鐵

人體內(nèi)鐵的來(lái)源有兩條途徑：一是衰老紅細(xì)胞破壞釋放出的血紅蛋白鐵被再利用；二是攝取食物中的鐵。盡管被機(jī)體反復(fù)利用的鐵很少丟失，但因兒童生長(zhǎng)迅速，靠二次利用的鐵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這就需要從食物中不斷補(bǔ)充足夠的鐵。

及時(shí)合理地添加輔食寶寶長(zhǎng)大到四五個(gè)月之后，對(duì)營(yíng)養(yǎng)、能量的需要增加了，奶制品已不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，應(yīng)合理添加輔食了。4個(gè)月開(kāi)始添加輔食是最適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，蛋黃就含有豐富的鐵。5個(gè)月以上的寶寶除雞蛋以外，魚泥、菜泥、米粉、豆腐、爛粥等含鐵豐富的輔食也可以逐漸增加。

強(qiáng)調(diào)食補(bǔ)慎用藥補(bǔ)不要隨意用含鐵劑的藥物補(bǔ)鐵，因?yàn)槠涓弊饔枚?惡心、嘔吐、厭食等)。小兒貧血多為營(yíng)養(yǎng)性的，是容易通過(guò)合理飲食來(lái)預(yù)防和治療的。輕度貧血完全可經(jīng)飲食治愈，中度以上的貧血在用藥物治療的同時(shí)也要配合飲食治療，才可取得滿意的效果。重度貧血需要藥物治療時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

注意鐵的吸收率食物中的鐵分為兩種，一種是吸收率高的血紅素鐵，存在于動(dòng)物性食物中；另一種是非血紅素鐵，存在于植物性食物中，吸收率低。為了補(bǔ)鐵，應(yīng)選擇動(dòng)物性輔食，如瘦肉、動(dòng)物肝臟、魚類中鐵的吸收率大約在10％～20％，而米面等食物中鐵的吸收率只有1％～3％，但大豆含鐵量高，吸收率也較高。

維生素C促進(jìn)鐵吸收吃補(bǔ)鐵食品時(shí)，要注意同時(shí)補(bǔ)充維生素C含量高的新鮮水果和蔬菜，如：獼猴桃、柑橘、新鮮菜泥等，有促進(jìn)鐵吸收的作用。