近段時間以來,北京的最低氣溫一直在零下3度左右徘徊,氣溫遲遲降不下去,給大蔥的保鮮帶來了一定難度,為了使到市場的大蔥能盡快銷售出去,商戶不得不采取降價的方式來銷售大蔥。受此影響,最近幾天京城市場的大蔥價格出現了小幅度的下跌。這是記者14日在新發(fā)地市場了解到的情況。

由新發(fā)地市場信息中心提供的數據顯示,本月初到11日大蔥的均價一直在1.65元/公斤左右,而12、13日則降到了1.55元/公斤,14日稍有回落,也只是到了1.6元/公斤。新發(fā)地市場大蔥商戶毛永席告訴記者:往年這個時候北京的氣溫都會在零下六七度左右,大蔥易于保鮮;而最近的氣溫一直在零下三度左右,整車的大蔥到市場后如果不盡快銷售出去,就容易發(fā)熱腐爛。氣溫低的時候一車蔥賣三天都沒有問題,而現在是當天到貨當天就要賣出去。也正因為這樣,使得大蔥的價格出現了下跌。而產地的氣溫也不是太低,許多蔥農就把大蔥儲存在自己家的房子里,從而使大蔥的產地收購價格有所上漲,收購價格漲了,而銷售價格則出現了下降,三天前大蔥(凈蔥)的批發(fā)價格還在2.1—2.3元/公斤之間,而從11日起這幾天的批發(fā)價格則只有1-1.6元/公斤。所以最近幾天商戶們都普遍嚷著賠錢。預計,隨著氣溫繼續(xù)的下降,大蔥的價格還有回升的空間。(吳松旭)