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        你不知道的4大美味陷阱

        2009-03-07 03:07:26Lyida
        孩子寶貝 2009年2期

        Lyida

        天氣冷,美女的胃口會(huì)變好,思想也會(huì)放松。認(rèn)為多吃一些,可以讓身體更有能量。我們當(dāng)然不反對(duì)冬季補(bǔ)充身體應(yīng)有的能量,可是千萬要警惕那些不必要卻會(huì)讓你增添體重?zé)赖拿牢断葳?

        陷阱1蘸料熱量很小

        冬天,大家都愿意吃一些熱呼呼的東西來補(bǔ)充熱量。比如火鍋、熱巧克力、涮羊肉等??墒悄銜?huì)選擇蘸料嗎?如果吃熱食的時(shí)候,選擇的蘸料油膩、高熱量,雖然吃的時(shí)候痛快了,吃完之后,那些熱量會(huì)很快轉(zhuǎn)換成脂肪,成為你心頭難言的煩惱。麻醬、香油。這些滋味很好卻有超熱量的蘸料,在不知不覺中會(huì)讓你長(zhǎng)肉!

        逃脫妙計(jì)

        A,吃火鍋可以自制調(diào)味料。日式清醬油+蔥+少許新鮮辣椒,一樣好吃!

        B,吃意大利面可以自制番茄醬汁,別忘記添加香草和橄欖油。

        C,巧克力熱鍋,如果你把cheese換成酸奶,就可以再多吃一些。

        陷阱2下午茶時(shí)間喝杯熱奶茶

        夏天水分喪失得很快,喝再多的白水也不會(huì)覺得平淡無味。但冬天就不同了,香甜的可可、濃郁的奶茶,還有提神的咖啡,會(huì)比白水來得更誘人。過不了多久,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),怎么沒吃什么也會(huì)胖呢?

        這些飲品中富含油分和熱量,再加上糖分,想不長(zhǎng)胖都不行。另外,冬天人的食欲旺盛,如果心情低落,還會(huì)在下午的時(shí)候不間斷地吃些零食。再這么下去,等春暖花開時(shí),脫掉衣服就該抱頭大哭了。那下午到底喝什么呢?

        逃脫妙計(jì)

        A,熱茶當(dāng)然是冬天最好的飲料。無論是補(bǔ)氣、刮油的普洱茶,還是暖胃的巖茶,都適宜在冬天飲用。你還可以選擇一些類似麥冬、甘草一類的藥材,配合紅棗組成冬季養(yǎng)生茶,一樣好喝。

        B,如果你實(shí)在想喝暖暖的奶茶和咖啡,那么牛奶要選擇低脂的,糖最好不要加。實(shí)在需要一些甜蜜的味道,那么蜂蜜比黃糖好,黃糖比白砂糖好,你還可以自己準(zhǔn)備一小袋冰糖。

        C,讓膨化食品、軟糖、加工肉干、Cheese蛋糕走開吧l如果下午實(shí)在想吃點(diǎn)什么,那么就吃點(diǎn)水果吧!記住,不是水果干,那東西只會(huì)誘導(dǎo)你吃得更多。

        陷阱3放心地吃水果

        許多減肥攻略里都建議大量吃水果。水果當(dāng)然是好東西,但是最近不少新聞都播出了一些減肥者因?yàn)榇罅砍运?,?dǎo)致糖分增高,帶來身體疾病的消息。那么是不是什么水果都能吃呢?還是說冬天可以用水果替代主食?在同一重量之下,大部分水果的熱量都比米飯要低,可有一些水果熱量雖然比米飯低,但是被人體吸收的速度卻比米飯快許多,而糖分吸收速度的快慢可以決定血糖與胰島素分泌的高低,也同時(shí)決定胰島素阻抗性的高低,最終決定了人的肥胖與否。

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        A多吃纖維素水果:要知道,對(duì)于糖類食物來說,吸收的快慢是關(guān)鍵。如果水果中含有的纖維素越高,那么吸收起來也就越慢。因此冬天吃水果,應(yīng)該選擇纖維素含量高的。比如:火龍果、蘋果、橘子、橙子等。

        B遠(yuǎn)離GI值高的水果:GI值高的水果是指那些糖分容易被人體吸收的水果。吃這些水果,比吃米飯還容易增加體內(nèi)糖分的水平。比如:獼猴桃、西瓜、香蕉、菠蘿、葡萄。因此這些水果應(yīng)該少吃,而且一定不能拿來當(dāng)飯吃。

        陷阱4三明治很方便

        便利的三明治,是上班族最方便的午餐伙伴。蔬菜、肉類、碳水化合物一應(yīng)俱全。因此三明治常常被認(rèn)為是最“Light”的主食。但是如果是一個(gè)蔬菜上沾滿果醬、夾了三層火腿片、外面還裹著熱乎乎的墨西哥卷餅的三明治,還能算低脂嗎?

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        A多夾蔬菜:要知道芝麻菜、生菜、花椰菜、胡蘿卜、苜蓿、辣椒、黃瓜這些蔬菜完全可以滿足你的營(yíng)養(yǎng)需求,而且很美味。

        B用豆類和菇類取代火腿:三明治中用的肉類,大多是加工后的熟肉,里面添加了不少香精和提味劑,自然也添加了讓你長(zhǎng)胖的元素。用豆類,比如青豆、豌豆或者是鷹嘴豆來替代肉類,不僅可以幫助身體補(bǔ)充蛋白質(zhì),而且不易發(fā)胖。

        c,用橄欖油取代醬汁:醬雖然是三明治的關(guān)鍵,但是誰(shuí)都知道醬里面的熱量高得不得了。奶酪自然是不能選的,不如選橄欖油加點(diǎn)鹽。低脂不說,而且富含不飽和脂肪酸,有益健康。

        D用全麥面包替代精致面包:如果夾三明治的是全麥面包,不僅營(yíng)養(yǎng)比精致面包豐富,而且更容易增加飽腹感。

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