章　媛

教育家葉圣陶說(shuō)過(guò)：“教材無(wú)非是個(gè)例子。是訓(xùn)練學(xué)生語(yǔ)言的例子，也是訓(xùn)練學(xué)生思維的例子。”教材是教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的共同的材料；教學(xué)過(guò)程是課程設(shè)施的過(guò)程，也是教材二次開(kāi)發(fā)的過(guò)程。

“二次開(kāi)發(fā)”字面上的意思為對(duì)新資源進(jìn)行發(fā)掘和整理以達(dá)到有效利用。配套的教學(xué)參考書(shū)對(duì)我們具有一定的指導(dǎo)意義，可以算作教材的第一次開(kāi)發(fā)；而作為一線(xiàn)教師，必須有一定的創(chuàng)新意識(shí)，善于從教材中找尋新的“素材”或從原有材料中衍生出適合組織教學(xué)的新思路、新方法。這被稱(chēng)為教材的“二次開(kāi)發(fā)”。教材的二次開(kāi)發(fā)是對(duì)教材本身的有效補(bǔ)充。通過(guò)二次開(kāi)發(fā)教材，教師也擁有課程開(kāi)發(fā)的話(huà)語(yǔ)權(quán)，與專(zhuān)家、學(xué)者開(kāi)發(fā)教材有所不同的是：這種開(kāi)發(fā)存在于教師的日常職業(yè)生活，是教師專(zhuān)業(yè)生活中不可少的一部分。

一、五年制高職語(yǔ)文的教學(xué)目標(biāo)

《五年制語(yǔ)文教學(xué)大綱》明確了五年制高職語(yǔ)文課的基本任務(wù)：一是注重學(xué)生語(yǔ)文能力的進(jìn)一步提高；二是提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和全面素質(zhì)，“為使學(xué)生成為21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步所要求的‘社會(huì)人和‘職業(yè)人奠定基礎(chǔ)”。

為落實(shí)高職語(yǔ)文課程的培養(yǎng)目標(biāo)，必須科學(xué)分析各職業(yè)的崗位需求，深入鉆研語(yǔ)文教材，進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)教材的內(nèi)隱價(jià)值，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文素養(yǎng)的全面提升，為專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)和就業(yè)服務(wù)。

二、五年制高職語(yǔ)文教材的使用現(xiàn)狀

我國(guó)的五年制高職教育雖然起步較晚，但發(fā)展十分迅速，然而與之對(duì)應(yīng)的教材建設(shè)卻相對(duì)滯后?，F(xiàn)行的五年制高職語(yǔ)文教材限于編寫(xiě)力量和水平等因素，其理念和文本基本脫胎于舊的語(yǔ)文教材。中小學(xué)語(yǔ)文教材已經(jīng)進(jìn)行了幾次重大改革，高職語(yǔ)文的教材建設(shè)基本按兵不動(dòng)。由于各高職學(xué)校都十分重視專(zhuān)業(yè)建設(shè)，文化基礎(chǔ)課建設(shè)相對(duì)滯后。這種不平行的發(fā)展，導(dǎo)致語(yǔ)文老師教學(xué)熱情不高，更談不上教學(xué)改革的熱情了。

統(tǒng)編教材的使用使部分教師對(duì)教材的依賴(lài)性很強(qiáng)；出版社為了打開(kāi)市場(chǎng)還編寫(xiě)了配套教學(xué)參考書(shū)及學(xué)習(xí)指導(dǎo)與訓(xùn)練用書(shū)，這樣老師的依賴(lài)性就更強(qiáng)了。全國(guó)許多高職院校使用同一教材同一教參對(duì)不同專(zhuān)業(yè)、不同地域文化、不同個(gè)性的學(xué)生進(jìn)行同一語(yǔ)文教學(xué)，這種抹殺語(yǔ)文特色、不考慮學(xué)生個(gè)性的現(xiàn)象在語(yǔ)文教學(xué)中普遍存在。五年制高職院校的大多數(shù)學(xué)生在初中時(shí)的語(yǔ)文成績(jī)乃至文化基礎(chǔ)課的成績(jī)相對(duì)較差，語(yǔ)文學(xué)習(xí)的熱情本來(lái)就不是很高。這種沒(méi)有特色的五年制高職語(yǔ)文教學(xué)效果越來(lái)越差，教學(xué)實(shí)施越來(lái)越難，師生之間相互抱怨責(zé)怪。

“任何一種教材都不可能百分之百地符合教學(xué)大綱或課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，在實(shí)際教學(xué)中，教材‘至高無(wú)上的現(xiàn)象實(shí)際上是教材的消極作用?！苯y(tǒng)編教材主要體現(xiàn)了教學(xué)的普遍性原則，但不可否認(rèn)的是：地區(qū)之間，甚至同地區(qū)的學(xué)校之間依然存在著較大差異，甚至同一個(gè)班級(jí)的學(xué)生也存在著較大差異。所以，有針對(duì)性的、貼合學(xué)生實(shí)際情況對(duì)教材進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)是十分必要的。

三、五年制高職語(yǔ)文教材二次開(kāi)發(fā)的原則

1高職語(yǔ)文教材二次開(kāi)發(fā)的目標(biāo)定位

五年制高職是中等職業(yè)教育與高等職業(yè)教育高度融合的一種教育形式，培養(yǎng)具有一定知識(shí)和技能，具有一定職業(yè)能力，德、智、體、美全面發(fā)展的高級(jí)技術(shù)型或技能型人才?！熬蜆I(yè)”是職業(yè)教育的立足之本，因此職業(yè)學(xué)校課程的設(shè)置必須以學(xué)生的能力培養(yǎng)與就業(yè)為導(dǎo)向。

語(yǔ)文學(xué)科是學(xué)生各學(xué)科學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，語(yǔ)文教師是學(xué)校教學(xué)工作的主角。但是職業(yè)教育的辦學(xué)性質(zhì)和教學(xué)要求，決定了高職學(xué)校必須以專(zhuān)業(yè)學(xué)科為主，文化基礎(chǔ)學(xué)科(包括語(yǔ)文學(xué)科)為輔。這意味著語(yǔ)文老師必須放下唯我獨(dú)尊的所謂的學(xué)科尊嚴(yán)，重新審視語(yǔ)文課程與職業(yè)教育的關(guān)系，做到既不盲目自傲，也不過(guò)分自卑，對(duì)語(yǔ)文學(xué)科進(jìn)行科學(xué)的重新定位——即突顯高職語(yǔ)文的學(xué)科特點(diǎn)，充分發(fā)揮語(yǔ)文為專(zhuān)業(yè)教學(xué)與學(xué)生專(zhuān)業(yè)發(fā)展的服務(wù)功能。

2高職語(yǔ)文教材的二次開(kāi)發(fā)應(yīng)尊重學(xué)生以往的知識(shí)儲(chǔ)備

目前五年制高職院校普通文化課程的教學(xué)狀況普遍令人非常擔(dān)憂(yōu)，學(xué)生學(xué)習(xí)這類(lèi)課程的積極性極低。其原因是學(xué)生對(duì)這類(lèi)課程的準(zhǔn)備不足，既包括知識(shí)上的，也包括學(xué)習(xí)心理上的。從知識(shí)上看，進(jìn)入五年制高職院校的學(xué)生以往對(duì)這些課程學(xué)習(xí)的結(jié)果非常不理想；從學(xué)習(xí)心理上看，多年的學(xué)習(xí)成績(jī)不佳以及教師的責(zé)備、冷漠，已在學(xué)生心中深深地積淀了對(duì)這些課程的厭惡。教學(xué)第一線(xiàn)的教師感受也是異常痛苦的：老師指責(zé)學(xué)生素質(zhì)太差；學(xué)生抱怨語(yǔ)文課沒(méi)意思，教師的教和學(xué)生的學(xué)沒(méi)有交叉點(diǎn)，沒(méi)有共鳴，就像兩條平行線(xiàn)，各自向前，卻永遠(yuǎn)不能“相會(huì)”。

教師無(wú)法選擇學(xué)生，指責(zé)和抱怨無(wú)法改變學(xué)生的現(xiàn)狀，教師能改變的只有自己。首先教師應(yīng)客觀冷靜地尊重學(xué)生以往的知識(shí)儲(chǔ)備，這樣的教材二次開(kāi)發(fā)才是有的放矢。學(xué)生自然不是無(wú)法學(xué)習(xí)這些課程，因?yàn)槲覀兛梢钥吹皆S多通過(guò)采取一定措施后收到良好效果的實(shí)例。最為有效的方法就是對(duì)普通文化課程進(jìn)行改革，采取適合高職學(xué)生學(xué)習(xí)心理特點(diǎn)的教學(xué)方式來(lái)改造這些課程。

3積極探索高職特色語(yǔ)文教學(xué)之路

在我們的教育與教學(xué)活動(dòng)中，整齊劃一、千篇一律、缺乏乃至沒(méi)有特色的現(xiàn)象，在教材中表現(xiàn)得很突出。教材因材料收集、出版周期、使用反饋等因素，始終與現(xiàn)實(shí)的課程發(fā)展有一個(gè)時(shí)間差，因此，在教師教學(xué)實(shí)踐中對(duì)教材進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，具有重要的作用。有些服裝服飾類(lèi)專(zhuān)業(yè)的高職院校嘗試把我國(guó)的服飾類(lèi)文學(xué)作品融合進(jìn)入大學(xué)語(yǔ)文的教學(xué)中，從語(yǔ)文教學(xué)中加深對(duì)服裝服飾專(zhuān)業(yè)課程的理解。在語(yǔ)文教育中滲透專(zhuān)業(yè)教育，避免了灌輸和說(shuō)教，收到一石二鳥(niǎo)的良好效果。如有的學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)，通過(guò)拼冷盤(pán)來(lái)讓學(xué)生掌握?qǐng)D形知識(shí)，通過(guò)飲食文化來(lái)改造語(yǔ)文課程。國(guó)外也有這種改革趨勢(shì)，他們稱(chēng)之為學(xué)術(shù)課程與專(zhuān)業(yè)課程的整合，并認(rèn)為效果比較好。比如，在昂溫和魏林頓對(duì)參與英國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)驗(yàn)?zāi)甑那嗄耆诉M(jìn)行的一項(xiàng)研究中，一個(gè)汽車(chē)制造廠的學(xué)徒解釋道，他從來(lái)沒(méi)有真正理解數(shù)學(xué)，直到他成為這個(gè)廠的學(xué)徒，在這里，數(shù)學(xué)是按照和汽車(chē)相關(guān)的方式被講授的。這個(gè)學(xué)徒想知道，為什么學(xué)校不能用相似的方式來(lái)講授數(shù)學(xué)。實(shí)踐表明，通過(guò)與專(zhuān)業(yè)相結(jié)合，能有效地提升學(xué)生學(xué)習(xí)這些課程的興趣，也給學(xué)生提供了在專(zhuān)業(yè)中如何應(yīng)用這些知識(shí)的線(xiàn)索。這些有益的嘗試給語(yǔ)文教材的二次開(kāi)發(fā)提供了極好的范例。高職語(yǔ)文教學(xué)既要堅(jiān)持和遵循語(yǔ)文教學(xué)的基本原則和規(guī)律，又必須尋求突破，明確定位，拓展功能，使其與高職教育中各專(zhuān)業(yè)相結(jié)合，探索一條高職特色語(yǔ)文教學(xué)之路。如果像普通高中那樣講授這些課程，不僅不能突出職業(yè)教育的特色，反而容易進(jìn)一步導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué)。

四、語(yǔ)文教材二次開(kāi)發(fā)的途徑與方法

1根據(jù)實(shí)際需求重新組合教材內(nèi)容

教材共有的特點(diǎn)是相對(duì)滯后性，現(xiàn)行的五年制高職語(yǔ)文教材編寫(xiě)理念和文本基本脫胎于舊的高中語(yǔ)文教材。這就要求我們教師能夠做教材的主宰，具備駕馭教材的能力；從職業(yè)教育的特點(diǎn)，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)際出發(fā)；有機(jī)內(nèi)化教材，對(duì)教

材中的知識(shí)結(jié)構(gòu)和順序作諷整，利于日常教學(xué)。再說(shuō)，無(wú)論哪一個(gè)版本的教材都不可能完全考慮到現(xiàn)實(shí)的變化，更不可能完美無(wú)缺。在實(shí)際教學(xué)實(shí)踐中只有充分考慮學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求、學(xué)習(xí)興趣、知識(shí)儲(chǔ)備，才能最大限度地發(fā)揮教學(xué)主體的主觀能動(dòng)性，才能取得最佳的教學(xué)效果。

在教學(xué)開(kāi)始，可以了解不同專(zhuān)業(yè)對(duì)語(yǔ)文的特殊要求，了解不同學(xué)生的需求，再結(jié)合教材內(nèi)容進(jìn)行重新組合，合理對(duì)教材進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，使其更貼合實(shí)際的教學(xué)需求?，F(xiàn)代教材觀強(qiáng)調(diào)的“用教材”，就是教師在研究、挖掘教材時(shí)，根據(jù)學(xué)生實(shí)際靈活使用教材，最大限度實(shí)現(xiàn)教材的預(yù)設(shè)目標(biāo)。

2導(dǎo)入有效學(xué)習(xí)策略，優(yōu)化教學(xué)效果

五年制高職院校的學(xué)生來(lái)源主要是初中畢業(yè)生，他們的文化基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，學(xué)習(xí)習(xí)慣也存在很大問(wèn)題。除此以外，還存在一個(gè)認(rèn)識(shí)問(wèn)題：我是來(lái)學(xué)技術(shù)的，又不需要高考，為什么還要學(xué)習(xí)語(yǔ)文?他們普遍對(duì)語(yǔ)文學(xué)科的多功能性認(rèn)識(shí)不足。這些學(xué)生在語(yǔ)文學(xué)習(xí)方面存在的問(wèn)題主要有：基礎(chǔ)知識(shí)掌握不牢固：語(yǔ)文表達(dá)運(yùn)用能力和鑒賞能力低下；缺乏學(xué)習(xí)語(yǔ)文的興趣。

要提高語(yǔ)文教學(xué)的效果，首先要導(dǎo)入有效的學(xué)習(xí)策略，激發(fā)學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)興趣，“興趣是最好的老師”。在教材的二次開(kāi)發(fā)中，教師必須心中有教材，更要有學(xué)生，化繁為減，化難為易，降低語(yǔ)文學(xué)習(xí)的困難，用一切手段調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情與積極性，可起到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。

3引進(jìn)生活的源泉，開(kāi)發(fā)課程資源

美國(guó)著名教育家華特·B·科勒涅斯反復(fù)強(qiáng)調(diào)：語(yǔ)文學(xué)習(xí)的外延與生活的外延相等，語(yǔ)文課程理應(yīng)向社會(huì)延伸。語(yǔ)文課程資源極為豐富，除了教材之外，生活中處處皆語(yǔ)文，如報(bào)刊、影視、網(wǎng)絡(luò)等。在許多學(xué)生的眼中，語(yǔ)文不可愛(ài)的原因之一，就是教材內(nèi)容過(guò)于嚴(yán)肅，高高在上，缺乏親和力，與學(xué)生的生活差距太大。如果在教材中適時(shí)引入鮮活的生活，通過(guò)對(duì)教材的二次開(kāi)發(fā)，讓教材既充滿(mǎn)生活氣息，又充滿(mǎn)人文情懷與審美情趣。這樣不僅可以增添教材的情感魅力，也能讓課堂煥發(fā)出無(wú)限的活力與生機(jī)，豐富學(xué)生的情感。在教學(xué)大綱的引領(lǐng)下，對(duì)教材進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，完全可以把各種課程資源根據(jù)實(shí)際需要有機(jī)整合到語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中，增添教材的親和力和情感魅力。更好地服務(wù)于高職教育總體目標(biāo)。

4挖掘教材內(nèi)隱價(jià)值，實(shí)現(xiàn)教材的二次開(kāi)發(fā)

一本成熟的教材，一篇經(jīng)典的文學(xué)作品，所傳達(dá)的信息是豐富而多元的。其中有很多獨(dú)特的、內(nèi)隱的價(jià)值需要老師去挖掘開(kāi)發(fā)，才能實(shí)現(xiàn)教材、作品的真正價(jià)值。教材只是教學(xué)的一個(gè)起點(diǎn)，教師在使用教材時(shí)要憑借自己的智慧、靈感、經(jīng)驗(yàn)，在尊重教材的基礎(chǔ)上對(duì)教材進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)，努力開(kāi)掘教材的內(nèi)隱價(jià)值，讓它更好地為教學(xué)服務(wù)，為學(xué)生發(fā)展服務(wù)。

教材在教學(xué)各環(huán)節(jié)中處于重要的地位，在很大程度上決定教與學(xué)的內(nèi)容與方式。由于課程的不斷發(fā)展，教材也應(yīng)處于動(dòng)態(tài)開(kāi)發(fā)過(guò)程中。但是因?yàn)榻滩木帉?xiě)的周期相對(duì)較長(zhǎng)，始終與現(xiàn)實(shí)的課程發(fā)展有差距，因此，一線(xiàn)教學(xué)的教師對(duì)教材的二次開(kāi)發(fā)就顯得尤為重要，這樣能使教材更加適應(yīng)不斷變化的學(xué)生和社會(huì)需求，盡可能縮小滯后的教材與不斷發(fā)展的課程之間的差距。教師對(duì)教材的創(chuàng)造性使用既反映學(xué)科的先進(jìn)性，也可以促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，一箭雙雕。