丁 杰
據(jù)老輩人介紹,他們年輕的時(shí)候到商家,那里的掌柜是如何如何的彬彬有禮、那里的伙計(jì)是如何如何的一團(tuán)和氣,并能舉出許許多多的實(shí)例以證明其情之不假、其言之不虛。
比如你到那最著名的綢緞莊里買綢緞,你盡可以昂首挺胸如入無人之境,見樓梯就上,照直地往里闖。到了樓上,自然有人點(diǎn)頭哈腰、請(qǐng)安問好,奉茶獻(xiàn)煙。然后按照你的吩咐,支使徒弟們東搬一匹絲綢、西搬一匹錦緞,將寬大的臺(tái)面抖擻得一片狼藉,任你品長(zhǎng)論短。哪怕你把個(gè)牙呲得跟個(gè)鬼似的、把個(gè)嘴撇得跟個(gè)瓢兒似的,把人家的商品評(píng)論得一無是處、一錢不值,那掌柜、那伙計(jì)也只是在一旁陪笑臉,大氣也不吭一聲,更沒有任何的申辯或反唇相譏。
盡管最后你可能只買一小塊絲綢做手絹,或者一文錢的東西都沒買、扭轉(zhuǎn)屁股揚(yáng)長(zhǎng)而去,那掌柜、那伙計(jì)仍然滿面堆笑、依禮相送、招呼你“慢走、再來”,絕沒有半點(diǎn)兒慢待或蔑視。
不僅是商店,就是飯店,那里的掌柜和伙計(jì)也都熱情恭敬、禮貌周全。你一進(jìn)飯店的大門,年輕的伙計(jì)立即迎上前來,滿面堆笑地高聲招呼:“二爺來啦!”或者“三爺來啦!”客人只要來過一兩次,那伙計(jì)甚至連你在家排行第幾都知道得清清楚楚。
等伙計(jì)安排你坐下之后,接著便殷勤地為你倒茶、幫你點(diǎn)菜。點(diǎn)菜的時(shí)候,伙計(jì)會(huì)告訴你,今天的河蝦不怎么新鮮,最好不要點(diǎn)河蝦;而鯉魚則是剛剛進(jìn)來的,而且還是活蹦亂跳的,其味道肯定要好一些。一陣磋商以后,恰到好處的菜單便擬好了。于是,客人便可心情舒暢地啜著茶或吸著煙,悠然地等待伙計(jì)上菜了。
自古以來,凡是殷實(shí)正派的商家,店面自然都有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。他們牢記“和氣生財(cái)”、“誠(chéng)信為本”的祖訓(xùn),根據(jù)自己多年經(jīng)營(yíng)商鋪或飯店的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),對(duì)所用的掌柜和伙計(jì)進(jìn)行言傳身教。因此,他們所用的掌柜與伙計(jì),都曾受過嚴(yán)格的教育和訓(xùn)練。
年輕的小伙計(jì)進(jìn)店學(xué)徒,先從端尿盆倒夜壺干起,學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)的事情是穿插在繁重而雜亂的事務(wù)之中的。跟著師傅至少學(xué)習(xí)三年以后,才有資格負(fù)責(zé)最為簡(jiǎn)單的輔助工作。在這最低層次的工作崗位上磨練一段時(shí)間以后,才能站在柜臺(tái)里面應(yīng)付顧客。
等到處理業(yè)務(wù)、應(yīng)付顧客都駕輕就熟之后,這時(shí)候東家才能讓你站在大堂里招待來賓。其實(shí)那彬彬有禮、那一團(tuán)和氣,都是由商家“和氣生財(cái)”、“誠(chéng)信為本”的祖訓(xùn)熏陶出來的,都是在長(zhǎng)期繁重而雜亂的事務(wù)中磨練出來的。
而我則沒有老輩人的福氣,從來沒有受到過如此的待遇。從我諳事的時(shí)候起,我就知道哪怕是只有屁股大的一個(gè)店,那也是國(guó)營(yíng)的。別看店面不大,那里面工作人員的架子卻是不小的。不論是誰進(jìn)到店里——當(dāng)然他們的領(lǐng)導(dǎo)除外——那工作人員煮掛面的煮掛面、打毛衣的打毛衣,連眼皮都不睒你一下。
你要想問一問有沒有某種商品、或者某種商品的價(jià)格,客氣點(diǎn)的售貨員會(huì)頭也不抬地反問你:“貨都在貨架上擺著呢,價(jià)格都在標(biāo)簽上標(biāo)著呢,看不見?”那不客氣的售貨員,該煮掛面的繼續(xù)煮掛面,該打毛衣的繼續(xù)打毛衣,絲毫不會(huì)受到你的任何干擾。
你要是以為人家沒聽見你的話再去問一句,客氣點(diǎn)的售貨員會(huì)將先前的客氣話提高一個(gè)八度:“貨都在貨架上擺著呢!價(jià)格都在標(biāo)簽上標(biāo)著呢!看不見?”這時(shí)你會(huì)被售貨員尖利的高音嚇出一個(gè)機(jī)靈。
也許是我小時(shí)候受到售貨員的驚嚇太多的緣故,所以直到現(xiàn)在我一走進(jìn)商店,心里就會(huì)產(chǎn)生一種異樣的感覺,那感覺就像小時(shí)候做了什么錯(cuò)事以后被老師拉到了校長(zhǎng)辦公室。
盡管我從來不愿意進(jìn)商店,但是進(jìn)商店的事情總是不可避免。在我剛剛穿上軍裝來到部隊(duì)以后,有一次部隊(duì)搞夜間射擊訓(xùn)練,射擊耙上要用小燈泡,于是領(lǐng)導(dǎo)派我去買1.5伏的小燈泡,也就是手電筒上用的那種小燈泡。這種燈泡并不是緊缺物資,一般的商店都是有的。我來到駐地附近一個(gè)商店,當(dāng)時(shí)商店里的幾個(gè)售貨員正在海闊天空地神聊,我叫了好幾遍才有一個(gè)售貨員帶著滿臉的怒氣走了過來。
很顯然,是我的到來干擾了他們正常的聊天,售貨員們自然不會(huì)滿意我的出現(xiàn)。也許是我穿著軍裝的緣故,那售貨員盡管很不情愿,盡管不時(shí)地回頭投入到那熱火朝天的聊天中去,但還是走了過來。因?yàn)槟莻€(gè)年代的解放軍還能受到普通老百姓的擁戴,所以那個(gè)售貨員對(duì)我也算給足了面子,也算是對(duì)我另眼相看了,也算是給了我特殊的待遇了。
然而說到底,究竟是由于我的到來打斷了人家的聊天,干擾了人家的思路,破壞了人家的興致,自然人家也就不會(huì)給我好臉色。售貨員來到我面前,壓著火氣問我買什么。我說我買1.5伏的小燈泡,那售貨員隨手從柜臺(tái)里拿出一盒燈泡推到我的面前,然后轉(zhuǎn)過頭去,接著剛才的話題繼續(xù)與她的同伙聊天。
我打開包裝盒,拿出燈泡看了看,并不是我要買的那一種,于是我再一次聲明我要買1.5伏的小燈泡。這一次那售貨員連朝柜臺(tái)里看一眼都沒有,依然面向她的同伙,依然繼續(xù)她的聊天,同時(shí)從柜臺(tái)里摸出一盒燈泡推到我的面前。
我再次打開包裝盒,見仍然不是我要買的小燈泡,于是我再次聲明我要買的是1.5伏的小燈泡,而這一盒也不是??磥砟鞘圬泦T是再也沒有耐心應(yīng)付我這位討厭的顧客了,于是轉(zhuǎn)過臉,對(duì)著我發(fā)出裂帛似的一聲喊:“你搗什么亂!”
我被那售貨員突然發(fā)出的喊叫聲嚇了一跳,然后定了定神,說我并沒有搗亂,我只是想買1.5伏的小燈泡。那售貨員聽了以后,聲調(diào)并沒有絲毫的降低,接著喊道:“你這不是搗亂是什么!”我沒有想到買燈泡居然能被售貨員說成搗亂,便提醒她說“請(qǐng)你注意你的態(tài)度?”那售貨員依然扯開嗓子喊道:“態(tài)度不好你能把我怎么樣?”
于是一場(chǎng)激烈的爭(zhēng)吵由此開始。
奇怪的是,在那售貨員與我爭(zhēng)吵的時(shí)候,只有一個(gè)收款的會(huì)計(jì)過來幫著她的同伙同我爭(zhēng)吵,而其他的售貨員對(duì)我們這邊發(fā)生的事熟視無睹、視而不見,就像什么事也沒有發(fā)生一樣繼續(xù)聊她們的天。
爭(zhēng)吵的結(jié)果,是我懷著滿肚子的氣出了這家商店,然后步行了十幾里路,到縣城里買回了1.5伏的小燈泡。
后來慢慢地懂了點(diǎn)世事以后,我才知道那國(guó)營(yíng)商店盡管店面只有十來平方米大小,可那里的售貨員——用當(dāng)時(shí)的話說——都是領(lǐng)導(dǎo)階級(jí),那些算賬的收款的——用當(dāng)時(shí)的話說——都是國(guó)家干部。
領(lǐng)導(dǎo)階級(jí)是領(lǐng)導(dǎo)國(guó)家的,國(guó)家干部是管理國(guó)家的。你一個(gè)小小的平頭老百姓,只能受領(lǐng)導(dǎo)階級(jí)的領(lǐng)導(dǎo),只能受國(guó)家干部的管理。盡管領(lǐng)導(dǎo)階級(jí)態(tài)度刁蠻一些,盡管國(guó)家干部言語沖撞一些,你一個(gè)剛剛穿上軍裝的農(nóng)民,默默地領(lǐng)受就是了。對(duì)于此種現(xiàn)象,你任何的不滿意或者不愉快都是不識(shí)時(shí)務(wù)的表現(xiàn)。
直到這時(shí)我才明白,怪不得那些人態(tài)度那么盛氣凌人,怪不得那些人說話那么沖氣十足,怪不得那售貨員毫不臉紅高叫“態(tài)度不好你能把我怎么樣”。對(duì)于普通老百姓,領(lǐng)導(dǎo)階級(jí)態(tài)度盛氣凌人一點(diǎn),國(guó)家干部說話言語沖撞一點(diǎn),那自然是應(yīng)該的,你是不能把人家怎么樣的。
隨著時(shí)間的推移,不知什么原因,商家的那些售貨員不再認(rèn)為自己是領(lǐng)導(dǎo)階級(jí),而那些算賬的收款的也不再認(rèn)為自己是國(guó)家干部,他們不再那么盛氣凌人和沖氣十足,而變得謙虛熱情起來。你一走進(jìn)商店,他們甚至“大哥”“大姐”“大叔”“大媽”叫得你心里暖哄哄的。
有一次我去外地參加一個(gè)活動(dòng),閑暇下來的時(shí)候,同伴邀我出去散步,我便欣然前往。無意中我們走到一個(gè)攝影器材商店門前,同伴信步走了進(jìn)去,自然我也跟了進(jìn)去。那里的售貨員熱情異常,“大叔”“大叔”地叫個(gè)不停,并且滔滔不絕地介紹他們經(jīng)銷的商品。
以我看來,同伴一開始是并不要買什么物品的,但是經(jīng)不住售貨員的熱情與周到,便讓售貨員從柜臺(tái)里拿出一架很普通的照相機(jī)讓他看一看。售貨員是一位30歲上下的女子,立即拿出照相機(jī)讓同伴看,并把那架照相機(jī)的質(zhì)量贊美得無以倫比,同時(shí)也把我的那位同伴頌揚(yáng)得世間無雙。
同伴動(dòng)心了,但還有些猶豫,便問我要不要買下這架照相機(jī)。我并不知道同伴是否需要這種照相機(jī),因此未置可否。又經(jīng)過那女子對(duì)于照相機(jī)和同伴的一陣贊美,同伴最終下了決心,決定購(gòu)買。
接下來便進(jìn)入到了討價(jià)還價(jià)階段。看來同伴和我一樣,并不了解照相器材的行情,根本不知道這種照相機(jī)能值多少錢,這樣便只能在女子出示的價(jià)格上往下砍。開始女子要價(jià)三千,同伴出價(jià)兩千四;女子降下二百,同伴增加二百,并且表示再不增加,要不就不買了。女子表示讓步,于是便在兩千六百元的價(jià)格上達(dá)成交易。在給同伴包裝照相機(jī)的同時(shí),那女子一邊繼續(xù)夸贊同伴的眼光,一邊訴說這么低的價(jià)格成交,她們根本就沒有錢可賺。
同伴很是滿意,認(rèn)為這一趟差沒有白出,因?yàn)樗k了一件實(shí)事,為家里買了一架貨真價(jià)實(shí)的照相機(jī)。因?yàn)闈M意,同伴幾乎是機(jī)不離手。只要一出房間,同伴必然要帶上他那心愛的照相機(jī)。
活動(dòng)結(jié)束之前,我和同伴都定了返程的機(jī)票。在登機(jī)前的空閑時(shí)間里,同伴再一次帶上他心儀的照相機(jī),邀我外出散步。無意之間,我們來到了又一家照相器材商店門前,我們進(jìn)去以后,同伴首先看的自然還是照相機(jī)。令同伴難以置信的是,與他手里拿的那架照相機(jī)同一牌子、同一型號(hào)、同一批次的照相機(jī),在這里標(biāo)價(jià)只有一千二百元。
同伴以為標(biāo)價(jià)有誤,叫來了售貨員。等售貨員證實(shí)了標(biāo)簽上的價(jià)格真切無誤之后,那同伴的下巴,就如同鏟車上脫了掛鉤的鏟斗,好半天都合不攏。因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系,同伴不可能返回去尋找那個(gè)商店。就是有時(shí)間,因?yàn)槟翘煳覀兪菬o目的的閑逛,并沒有記住那個(gè)商店在哪條街或哪條路,因此同伴也難以找到那個(gè)商店。
同伴默然,直到我們登上返程的飛機(jī)。
我不知道同伴心里想的是什么,但我可以肯定,如果那個(gè)商店就在我們居住的那個(gè)城市,同伴絕不會(huì)再去第二回。而且我還相信,同伴會(huì)盡其所能、在盡可能的范圍內(nèi)去宣揚(yáng)那個(gè)商店的所作所為。久而久之,這樣的商家,生意還能好得了嗎?
老輩人津津樂道的商家,他們不僅明白并遵循著“和氣生財(cái)”的祖訓(xùn),并且銘記和實(shí)踐著“誠(chéng)信為本”的信條,所以他們才能“生意興隆通四?!薄D切┛渴剐÷斆?、那些靠耍小伎倆行騙的人,縱然騙得了一時(shí),卻是騙不了永遠(yuǎn)的。
(責(zé)編 王兵)