馬君嶺等

大蔥在我國(guó)栽培歷史悠久,產(chǎn)地遍布全國(guó)各地,是北方人們喜食的蔬菜之一,也是日常生活必備的調(diào)味佳品,但是由于多年的連續(xù)種植,大蔥出現(xiàn)了重茬病害,嚴(yán)重影響其產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。要想進(jìn)一步發(fā)展大蔥種植,必須采用先進(jìn)的技術(shù)科學(xué)手段來(lái)解決這一問(wèn)題。

一、造成重茬病害的原因

重茬病害是由多種原因引起的土傳性病害,一般發(fā)病率在10%～30%,發(fā)病后植株常常枯死,造成缺苗斷壟,嚴(yán)重的甚至全園死亡,是一種毀滅性病害。重茬病害產(chǎn)生的原因有:

1. 病原微生物傳播 由于多年連續(xù)種植大蔥,有的地塊甚至種植10多年之久,導(dǎo)致侵害大蔥的病原菌越積越多。

2. 微量元素缺乏 由于作物吸收具有選擇性,土壤中同類營(yíng)養(yǎng)元素被消耗較多,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡或不足。

3. 土壤結(jié)構(gòu)改變 近幾年農(nóng)民朋友大量施用化學(xué)肥料,忽視有機(jī)肥和微肥的搭配,造成土壤板結(jié)、堿化、鹽漬加重,改變了土壤的理化性狀。

4. 作物自毒現(xiàn)象 前茬作物的殘?bào)w、根系(包括大蔥的根、葉等),在腐爛分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些毒素,如有機(jī)酸、醛、醇、烴類,對(duì)下茬作物有明顯的抑制作用,影響作物自身生長(zhǎng)。

二、重茬病害的綜合防治

1. 農(nóng)業(yè)防治

①輪作換茬。輪作換茬是最佳防治措施。大蔥生產(chǎn)忌連作,一般種植要間隔3～4年,最好與禾本科作物輪作,也可與甘藍(lán)、大中拱棚芹菜輪作。因大蔥是淺根系作物,還可與深根系的根菜類、茄果類、豆類、瓜類(黃瓜除外)輪作。

②適當(dāng)深耕。一般應(yīng)深耕25厘米以上,打破犁地層,并做到精細(xì)整地,作用是活化土壤,壓埋部分病菌、蟲(chóng)源。深耕最好在冬前進(jìn)行,結(jié)合冬灌效果更好。

③配方施肥。在取土化驗(yàn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和作物營(yíng)養(yǎng)需求量,堅(jiān)持缺什么補(bǔ)什么、缺多少補(bǔ)多少的原則,科學(xué)合理施肥,以滿足大蔥生育期間的營(yíng)養(yǎng)需求。

④增施有機(jī)肥。每畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000千克、優(yōu)質(zhì)雞糞500千克(雞糞必須用辛硫磷噴拌堆放7天),也可施其他充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000千克,并實(shí)行秸稈還田,這樣能有效改善土壤理化性狀,增強(qiáng)土壤保肥蓄水能力,特別是能增加有益菌,這對(duì)防治和抑制有害菌效果很好。

⑤選用抗性強(qiáng)的品種。由于同種作物的不同品種對(duì)重茬的抗性具有差異性,所以更換品種是防病最經(jīng)濟(jì)有效的方法之一。在單一品種普遍種植的地區(qū),可試驗(yàn)引進(jìn)推廣其他品種,如中華巨蔥、日本元藏蔥、牡丹巨蔥、遼蔥一號(hào)、寒青、寒豐等,以充分發(fā)揮某些品種所特有的抗性。

2. 種子消毒

①福爾馬林浸種。用40%福爾馬林300倍液浸種3小時(shí),然后用清水洗凈晾干播種,可防治大蔥紫斑病、炭疽病。

②高錳酸鉀浸種。把大蔥種子放入500倍的高錳酸鉀溶液中,浸泡20～30分鐘,再用清水沖洗干凈,稍晾曬后播種。

3. 新藥劑防治

①重茬一號(hào)。重茬一號(hào)是微生物菌劑,具有抑制病菌、營(yíng)養(yǎng)全面、疏松土壤、促根壯苗等多種作用。使用方法有多種:一是拌種,將種子放入清水中浸濕,再撈出控干,隨后將重茬一號(hào)揚(yáng)撒在種子上混拌均勻,陰干后立即播種;二是拌土,將重茬一號(hào)與細(xì)土拌在一起,施在種子周圍,或均勻撒入本田;三是澆苗,將重茬一號(hào)對(duì)適量水后拎壺澆施;四是拌肥。具體用量是每畝2～6袋。

②重茬EB。為純生物制劑,含多種有益微生物,能疏松土壤,活化土壤養(yǎng)分;能抑制有害病菌,提高作物免疫力,使大蔥少得或不得重茬病;能增產(chǎn)30%以上。用法是每畝用2千克與細(xì)土拌勻撒施。

③重茬靈。為生物葉面肥,內(nèi)含多種有益活性菌群、脂類、糖類、抗生素及植物生長(zhǎng)促進(jìn)物質(zhì),兼有營(yíng)養(yǎng)、抗病雙重功效,一般增產(chǎn)30%。用法是,每畝用100毫升對(duì)水稀釋成800～1000倍液噴施,7～15天噴1次,共噴2～4次,噴霧要均勻,以葉面有水滴為度。

④CM億安神力。為復(fù)合菌劑,能有效抑制病原微生物的繁殖,殺死土壤中的多種病菌和寄生蟲(chóng);改良土壤,消除重茬病;增加根系,促進(jìn)生長(zhǎng)。一般能增產(chǎn)10%～26%。用法是每畝用500～1000毫升稀釋300倍液,噴2～4次。

除以上介紹的幾種藥劑外,還有重茬喜(每畝用1.5～2千克,整地時(shí)拌土撒施),重茬120(用法同重茬一號(hào)),綠亨一號(hào)(每瓶50毫升對(duì)水30～50千克噴施),泰寶抗茬寧(按種子量的0.25%拌種,或按藥、土1∶50的比例混拌撒施,也可對(duì)水500倍灌根或沖施)等。

(作者聯(lián)系地址:山東省兗州市新驛農(nóng)技站 郵編:272116)