一、因不同茬口制宜 農(nóng)作物茬口分熱茬與冷茬和軟茬(肥茬或油茬)與硬茬(瘦茬或白茬)等。①熱茬是指種過麥類、谷類、馬鈴薯等作物的茬口,這類茬口因土壤溫暖,且收獲早,有充分的休閑曬垡時(shí)間,故宜施含水較多的豬糞、牛糞等冷性肥料;而冷茬則是指點(diǎn)種過甘薯、水稻和瓜類等作物的茬口,這類茬口因植株蔭蔽而使土壤冷涼,故宜施用羊糞、馬糞等熱性肥料。②軟茬是指種過大豆、花生及綠肥等既能固定空氣中的氮素,又能吸收利用土壤中的難溶性磷素和鉀素的作物茬口,這類茬口土壤較濕潤,土層松軟,易耕作,且遺留氮素較多,故可少施氮肥,適當(dāng)增施磷、鉀肥,以平衡土壤中的“三要素”;而硬茬則是指種過甘蔗、玉米、高粱、向日葵以及棉、煙、麻等吸收養(yǎng)分多的作物茬口,這類茬口一般土壤養(yǎng)分消耗嚴(yán)重,土層板結(jié),結(jié)構(gòu)緊密,難耕作,故應(yīng)注意增施含有機(jī)質(zhì)豐富的農(nóng)家肥料。

二、因不同作物制宜 作物的種類很多,但主要作物一般分豆科作物、禾本科作物、葉菜類作物和塊根(含塊莖)作物等。豆科、禾本科、葉菜類和塊根(含塊莖)4類作物各有不同的需肥特點(diǎn)。豆科作物如大豆、花生等因根長有根瘤菌,能通過固氮菌固定空氣中游離氮,生長期間需氮較少而需磷較多,故在施肥時(shí)應(yīng)考慮少施氮肥增施磷肥;禾本科作物如水稻、大(小)麥、玉米等除需氮較多外,還需較多的磷、鉀肥,在施肥時(shí)應(yīng)注意氮、磷、鉀的合理搭配;葉菜類作物如白菜、生菜、蕹菜等一般需氮較多,施肥時(shí)應(yīng)以氮肥為主,輔之以磷鉀肥等;塊根(含塊莖)作物如甘薯、蘿卜、芋頭、馬鈴薯、洋蔥、生姜、大蒜等,需要較多的以磷鉀肥為主的有機(jī)肥料,生產(chǎn)中應(yīng)注意施足基肥,并加強(qiáng)塊根和塊莖形成期營養(yǎng)的供給,以提高地下部分的生產(chǎn)力。

三、因不同土壤制宜 土壤類型的種類不同,其保肥、供肥能力差異很大。①黏土。這類土壤質(zhì)地黏重,具有較強(qiáng)的保肥保水能力,但通透性能差,肥效較慢,故施用有機(jī)肥必須充分漚制腐熟,追施化肥應(yīng)適當(dāng)提早,并宜“多吃少餐”,適當(dāng)減少施肥次數(shù),后期忌過量多施氮肥,以防作物貪青遲熟。此外,還應(yīng)勤中耕松土,提高土壤通氣性。②壤土。壤土是農(nóng)藝性狀較好的土壤,其通透性、保蓄性、潛在養(yǎng)分含量介于砂土和黏土之間,適宜各類農(nóng)作物生長,一般可按產(chǎn)量要求和作物長相,適時(shí)適量施肥,但也要做到合理施用,培肥地力,以充分發(fā)揮肥料增產(chǎn)效應(yīng)。施肥原則是:長效肥與短效肥結(jié)合,及時(shí)滿足作物不同生育期對(duì)肥料的需求;有機(jī)肥與化肥結(jié)合,培肥土壤,用養(yǎng)并重;大量肥料與微量元素肥料結(jié)合,及時(shí)為作物提供所需的各種養(yǎng)分;氮、磷、鉀結(jié)合,互補(bǔ)增效。③砂土。土壤沙性大,土質(zhì)松散,粗粒多,毛管性能差,肥水易流失,其潛在養(yǎng)分含量低。這類土壤宜多施有機(jī)肥,如土雜肥、秸稈肥,或種綠肥適時(shí)翻壓培肥地力,逐步改善土壤性狀。在砂土上追施化肥應(yīng)注意3點(diǎn):一是施用速效性肥料,以利于作物快吸收,避免雨后或泛水淋失肥料;二是宜“少食多餐”,適當(dāng)增加施肥次數(shù),這樣既可滿足作物不同生育期對(duì)養(yǎng)分的需要,又可減少流失;三是采用溝施或穴施等集中施肥法,同時(shí)結(jié)合摻施客土,以提高肥料利用率。

四、因不同天氣制宜 天氣條件,一方面影響作物根系的生長及對(duì)養(yǎng)分的吸收,另一方面影響土壤中養(yǎng)分的分解和釋放。天氣影響作物根系生長及對(duì)養(yǎng)分的吸收的情況是:根系吸收養(yǎng)分要求適宜的土壤溫度為15~25℃,在0-30℃范圍內(nèi),隨著溫度的升高,根系吸收養(yǎng)分加快,吸收的能量也增加。在低溫時(shí),植物的吸收作用和代謝作用均較緩慢,養(yǎng)分吸收的數(shù)量也隨之減少。當(dāng)土溫超過30℃時(shí),養(yǎng)分吸收也顯著減少。若土溫超過40℃以上,養(yǎng)分吸收急劇減少,根系迅速老化,體內(nèi)酶變性、養(yǎng)分吸收也趨于停止,嚴(yán)重時(shí)細(xì)胞死亡,而且細(xì)胞在高溫下透性增加,養(yǎng)分常有外滲現(xiàn)象。天氣影響土壤中養(yǎng)分的分解和釋放的情況是:溫度的高低,決定肥效發(fā)揮的快慢,溫度高時(shí)有機(jī)肥料腐熟快,有機(jī)質(zhì)容易分解轉(zhuǎn)化為速效性肥料。相反,溫度低時(shí),有機(jī)質(zhì)分解遲緩,肥效來得慢。綜合上述兩方面的情況,必須根據(jù)天氣情況,實(shí)行科學(xué)施肥。在高溫天氣時(shí),應(yīng)施用半腐熟的有機(jī)肥料,施用期不宜過早,以免養(yǎng)分分解過快而損失。在溫度比較低的天氣下,應(yīng)施用充分腐熟的有機(jī)肥料和速效肥料,或適當(dāng)提前施用肥料。此外,多雨季節(jié)施肥要注意防止雨水沖刷而造成養(yǎng)分流失。在光照條件好的地方可適當(dāng)多施氮肥,以促進(jìn)作物營養(yǎng)生長和生殖生長,而光照條件差的地方,要少施氮肥,嚴(yán)防作物貪青遲熟。光照太強(qiáng)時(shí)要注意肥料深施,以防止肥料光解和揮發(fā)造成損失。

五、因不同肥料制宜 一般化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定且易揮發(fā)的肥料,如硫酸銨、硝酸銨、碳酸氫銨等,在施用時(shí)應(yīng)注意深施覆土,減少養(yǎng)分損失;對(duì)于移動(dòng)性較小的磷肥,則應(yīng)以做基肥和種肥為主,深施于根系集中層;易溶于水的化肥,適合做追肥;銨態(tài)氮肥適宜在水田施用,而硝酸態(tài)氮肥則不宜在水田施用。

作者簡(jiǎn)介:胡啟山 副研究員,益陽市科普作家協(xié)會(huì)副主席,長期從事農(nóng)業(yè)技術(shù)研究與推廣工作。聯(lián)系地址:湖南省益陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 郵編:413046。