策劃／執(zhí)行 楊政文 滿凱艷 符佳林 齊介侖 高雅

中國(guó)的糧油市場(chǎng)似乎暫時(shí)從去年上半年漲價(jià)的喧囂中冷靜下來(lái)，官方媒體多次表示糧食供應(yīng)充足，并-不斷穩(wěn)定消費(fèi)者信心。一時(shí)間，中國(guó)糧食安全問題在這樣的氛圍中顯得有些杞人憂天。但從中長(zhǎng)期來(lái)看，事實(shí)果真如此?

2008年11月中旬，中國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)布《國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要》，《綱要》提到：“必須清醒地看到，……我國(guó)糧食安全面臨的形勢(shì)出現(xiàn)了一些新情況和新問題糧食生產(chǎn)逐步恢復(fù)，但繼續(xù)穩(wěn)定增產(chǎn)的難度加大；糧食供求將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)……”一個(gè)緊字，道出了中國(guó)糧食供求關(guān)系極其脆弱的一面。

農(nóng)民進(jìn)城、耕地減少、土地沙化、水資源短缺等，已經(jīng)成為威脅中國(guó)糧食安全的重要因素。增產(chǎn)、增收一直是黨和政府指定農(nóng)業(yè)政策的重中之重。但增收難，增產(chǎn)也難，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)無(wú)法抵消各種因素對(duì)糧食的“蠶食”，指望以轉(zhuǎn)基因?yàn)榇淼纳锕こ谈锩蔀橹袊?guó)政府迫不得已的選擇，為中長(zhǎng)期內(nèi)中國(guó)糧食問題的解決提供根本的解決辦法。據(jù)報(bào)道，中國(guó)政府已經(jīng)確定200億元科研投入轉(zhuǎn)基因，而且轉(zhuǎn)基因工程早已與大飛機(jī)、探月工程、第三代通信等同時(shí)列入國(guó)家中長(zhǎng)期科技發(fā)展綱要。

不過(guò)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)過(guò)去也受到過(guò)很多質(zhì)疑。記得4年前，記者在與一位從事過(guò)農(nóng)藥銷售的朋友聊起一個(gè)話題。針對(duì)當(dāng)時(shí)國(guó)際糧油生產(chǎn)大亨對(duì)中國(guó)市場(chǎng)虎視眈眈，朋友說(shuō)，我們?cè)贈(zèng)]吃的也不能吃轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)眼4年過(guò)去了，曾經(jīng)喧鬧一時(shí)的轉(zhuǎn)基因食品安全大討論已經(jīng)銷聲匿跡，商店里，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)堂而皇之地登上貨架，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度也由排斥、敵視轉(zhuǎn)向默認(rèn)和接受。

有人說(shuō)，21世紀(jì)是生物科技時(shí)代，基因技術(shù)的發(fā)展將在很大程度上解決人類的吃飯問題。不過(guò)，沒有壓力，何來(lái)動(dòng)力?糧食危機(jī)正好是這一革命性變化的發(fā)展動(dòng)因。

經(jīng)驗(yàn)告訴我們，技術(shù)和生產(chǎn)工藝的革新必將為產(chǎn)量帶來(lái)革命性變化。“其崇如墉，其比如節(jié)，以開百室。百室盈止，頗炱!”這是《詩(shī)經(jīng)·良稆》對(duì)當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件改善帶來(lái)增產(chǎn)效益的描述。我們期待，中國(guó)人自己的轉(zhuǎn)基因技術(shù)將成為中國(guó)規(guī)避糧食風(fēng)險(xiǎn)的切入點(diǎn)。

誰(shuí)能滿足中國(guó)的糧食饑渴?

在龐大人口壓力和城市化的需求下，由于自身供應(yīng)不足，中國(guó)開始將目光投向國(guó)外。

中國(guó)糧食安全堪憂

中國(guó)糧食的安全隱患越來(lái)越突出，加大以轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究成為中國(guó)中長(zhǎng)期內(nèi)的必然選擇。

轉(zhuǎn)基因食品：中國(guó)準(zhǔn)備好了么?

為了應(yīng)對(duì)食品危機(jī)，中國(guó)正以前所未有的力度推行轉(zhuǎn)基因作物，尤其是糧食作物。

轉(zhuǎn)基因：糧食安全的必然選擇

要進(jìn)一步滿足13億人口的需求，沒有新技術(shù)不行。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)環(huán)保和農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)無(wú)可比擬。

綠色和平：解決危機(jī)不能求諸于轉(zhuǎn)基因

國(guó)際綠色和平組織并不完全反對(duì)轉(zhuǎn)基因的研究，它認(rèn)為解決糧食的問題不需要依賴轉(zhuǎn)基因技術(shù)，還有其他選擇。

孟山都：生物技術(shù)可促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展

盡管受到諸多質(zhì)疑，孟山都公司始終對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)“情有獨(dú)鐘”，并為自己做了辯解。