妙齡少女對自己的體形總是十分敏感，她們每餐總是小心翼翼地盡量少吃，尤其是忌食富含脂肪的食物，生怕自已的線條增粗。其實，脂肪與女性的生理發(fā)育直接有關(guān)，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些脂肪，不僅有助于少女的美麗，而且對少女的身體健康也很有好處。

1、脂肪與維生素:人體攝取一定量的脂肪是十分必要的。因為有一些維生素（如維生素A、D、E等）稱為“脂溶性維生素”，它們必須溶解在脂類物質(zhì)中才能被機(jī)體吸收利用。如果長期對脂類物質(zhì)置之不理，人體就會因這一類的維生素吸收不足而導(dǎo)致相應(yīng)的病癥。如維生素A缺乏會出現(xiàn)皮膚彈性降低，失去光澤，皮膚粗糙，以及角膜干燥，視力下降等；缺乏維生素E會導(dǎo)致皮膚滯暗，月經(jīng)不調(diào)，甚至引起婚后不孕等；維生素D缺乏會出現(xiàn)軟骨病、婦女骨質(zhì)疏松癥等。

2、脂肪與健美:脂肪對保持少女的曲線美有著舉足輕重的作用。當(dāng)少女進(jìn)入青春發(fā)育期時，由于內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)生變化，皮下脂肪含量逐漸增多，使皮膚光澤潤滑而不起皺紋，富于彈性而不會松軟，特別是胸、臀等部位脂肪的增加，構(gòu)成了女性豐滿勻稱而特有的曲線風(fēng)姿。俗話說:“女大十八變，越變越好看”，就是因為脂肪適度增多的結(jié)果。相反，如果缺乏脂肪，將使身體呈現(xiàn)病態(tài)，體形消瘦，胸部扁平，皮膚松弛，骨骼輪廓特征非常顯眼，與健美背道而馳。

3、脂肪與月經(jīng):脂肪與經(jīng)息息相關(guān)。據(jù)有關(guān)資料報道，少女脂肪至少要占體重的17%，方可發(fā)生初次月經(jīng)；體內(nèi)脂肪至少要達(dá)到22%，才能維持正常的月經(jīng)周期。少女盲目地拒食脂肪食品，體內(nèi)大量蛋白質(zhì)和脂肪將被耗用，隨之雌激素減少，便會使月經(jīng)初潮推遲，或月經(jīng)失調(diào)，嚴(yán)重者還會發(fā)生閉經(jīng)。

由此可見，為了求美而忌脂肪是極不科學(xué)的，每天進(jìn)食適量的脂肪，倒是身體健康和獲得美感的必需。要想消除多余的脂肪，結(jié)實肌膚，積極有效的方法則是體育鍛煉。