還記得我們學(xué)生時代做過的酸堿度pH值小實驗嗎?看著試紙神奇地變紅或變藍(lán)時，我們似乎從沒想到原來酸堿度還跟自己的身體狀況息息相關(guān)。

最近是不是總有細(xì)心的“養(yǎng)生專家”會告訴你：“注意了。以后要吃弱堿性的食品哦!”食物還有酸堿性之分?沒錯!而且成人的血液酸堿度變化也與人體的健康狀況密切相關(guān)哦。

在一項對600位癌癥病人體液分布的研究中顯示。85％的癌癥病患屬于酸性體質(zhì)。而健康人的血液是呈弱堿性的，大約是pH7.35～7.45。但隨著人們的生活環(huán)境和飲食結(jié)構(gòu)的變化，血液的酸堿度就會發(fā)生一定的改變。于是我們就可以理解，為什么在近期的純凈水電視廣告中，總會強(qiáng)調(diào)其弱堿性的特質(zhì)了。如果體內(nèi)長期維持較高的酸性，原來健康的體魄將會逐漸過渡到亞健康狀態(tài)。

同時，對于女孩子來說，身體的酸堿度不僅與健康息息相關(guān)，更是美麗的核心問題，皮膚是健康狀態(tài)的“晴雨表”，而人體的酸堿狀況會在皮膚上明顯地表現(xiàn)出來。所以，千萬不要掉以輕心哦!

是什么把你變“酸”?

在平時的生活中。也許你會覺得熬夜、不吃早餐等等都是再普通不過的事情了，可正是這些讓我們習(xí)以為常的小事，使我們的身體在不知不覺中變“酸”了。

1 熬夜

晚上在電腦前或者電視前坐下來，鐘表的指針總是很輕易地就掠過了零點(diǎn)大關(guān)。半夜1點(diǎn)以后不睡覺。人體的代謝作用會由內(nèi)分泌燃燒，內(nèi)分泌燃燒產(chǎn)生的毒素會很多。能使體質(zhì)變酸。通常熬夜的人得慢性疾病的幾率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天盡量在12點(diǎn)以前睡覺，不要常熬夜，熬夜時少吃肉，多吃碳水化合物，這樣隔天才不至于很累，可把傷害減至最低。

2 吃夜宵

下班后，也許有不得已的應(yīng)酬和朋友間的聚會，少不了一頓戰(zhàn)線拉得很長的晚餐。其實。只要是在晚上8：00以后吃東西就算是夜宵了。而吃夜宵隔天會容易疲倦。肝臟也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處于休息狀態(tài)，食物留在腸子里會變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素傷害身體。

3 不吃早餐

我們都知道，在一天三餐中，早餐非常重要。但我們不吃早餐的借口也很多，“太忙啦，起太晚啦 ”可是你知道嗎?長期不吃早餐會給身體埋下巨大的隱患。一早空著肚子，體內(nèi)便沒有動力，于是身體會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體去燃燒組織，造成腺體亢進(jìn)、體質(zhì)變酸，長此以往會導(dǎo)致許多慢性疾病。

4 精致食物

有時，過度精致地照顧自己的生活反而不是件好事!不常運(yùn)動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤。因為吃得少。于是會刻意選擇很精致的食物而少吃粗糙的食物。事實上，精細(xì)加工的食品由于制作工藝煩瑣，在制作過程中加入了大量的油脂和其他成分，這也就增添了食物本身的熱量。哪怕只是一塊小小的餅干也會含有大量的糖和脂肪。精細(xì)食品容易造成食用過量而導(dǎo)致肥胖，從而增加心臟病、糖尿病的發(fā)病幾率。并且“去粗取精”會使得纖維素的含量減少，而它們自身磷、硫、氯等元素又較多，這會使腸胃加速老化，肝功能也會變差。在這種情況下，你所吃的食物容易形成毒素，在人體的新陳代謝過程中變成陰離子酸根，使你的體質(zhì)變酸，慢性病也就隨之出現(xiàn)了。

把身體“堿”回來

1 食物中的“清潔劑”

人類血液的正常pH值為7.4，呈弱堿性，這是機(jī)體各種生理活動所需要的最佳條件。食物成分在體內(nèi)參加新陳代謝反應(yīng)后，如果生成酸性代謝產(chǎn)物，會影響血液pH值偏向酸性，這類食物被稱為“成酸”食物。相反的一類是“成堿”食物，它們在體內(nèi)生成堿性代謝產(chǎn)物，使血液保持正常的弱堿性。成酸食物有大米、小麥、肉類、蛋類、糖和酒等，成堿食物主要是海藻、蔬果、水果。需要注意的是，酸堿食物是以口味酸堿來區(qū)分而并不是味覺上有酸味的食品就屬于酸性食品，新鮮的成熟水果，即使其味道是酸的，也是堿性生成物。

但是只是簡單地將食物以酸堿分為好壞，也不是那么簡單。飲食并非“堿性越多越好”，人體有良好的酸堿調(diào)節(jié)系統(tǒng)。使體液保持相對穩(wěn)定的酸堿數(shù)值，只有平衡才能健康。

2 在陽光下運(yùn)動

有沒有想過每周少開一天車，走路去上班呢?在陽光下多運(yùn)動，人體會消耗掉大量的脂肪、蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì)。它們會代謝出大量的有毒酸性物質(zhì)，這些酸性毒素通過汗腺、尿液等人體自身的排毒機(jī)制排出體外。因此，可以說運(yùn)動是人體排酸的一種方式。但由于生活水平的提高，運(yùn)動量大大減少，這樣長期下來便會導(dǎo)致酸性代謝物長期滯留在體內(nèi)，并最終導(dǎo)致體質(zhì)的酸性化。

3 心理的出口

有關(guān)科研機(jī)構(gòu)曾做過這樣的實驗：把兩只小白鼠放在兩個籠子里，一只小白鼠用黑布蒙上眼睛，然后用一根小棍去騷擾它。一個月后發(fā)現(xiàn)，蒙上眼睛的小白鼠體液完全酸性化，第二個月發(fā)現(xiàn)小白鼠的身上出現(xiàn)了癌細(xì)胞。而另一個籠子里的小白鼠卻安然無恙?？梢娫诟叨染o張、高度壓力的情況下，生物體會出現(xiàn)嚴(yán)重的酸性化?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一個人發(fā)脾氣的時候。尤其是暴怒的時候，他呼出的氣體是有毒的。當(dāng)各種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響。在生活中，我們要學(xué)會有效地控制自己的情緒，調(diào)節(jié)自己的心理。這樣危害身體健康的酸性物質(zhì)也就無處藏身了。