妙招1 白馬鈴薯 廉價(jià)減肥良方

別看土豆土里土氣不起眼，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卻這樣勸告減肥者 吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1％的脂肪是所有充饑食物望塵莫及的 每天名吃土豆可以減少脂肪攝入使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。 你也不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純有損健康。土豆中的蛋白質(zhì)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能上比黃豆要高。就是人體需要的其它營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物，vc，鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營(yíng)養(yǎng)更全面。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家曾斷言：“每餐只要吃全脂奶和土豆便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素。”唯一需要注意的是：勿食馬鈴薯皮 因?yàn)樯厦婵赡車姙⒘宿r(nóng)藥。

妙招2 酣泡黑豆 改善視力的最佳食物

李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“常食黑豆，可百病不生”。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對(duì)眼睛有益的維生素A。輔以陳醋可以促進(jìn)黑豆中的營(yíng)養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取。醋泡黑豆做法很簡(jiǎn)單準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，放入黑豆，不放油用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開(kāi)后改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入帶蓋子的干凈容器中，加入陳醋浸泡兩小時(shí)左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。醋泡黑豆除了能改善視力之外，對(duì)慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓，高膽固醇等也都很有效。

怎樣才能人老珠不黃

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：眼球表面有一層薄薄的透明膜層，叫結(jié)膜。在長(zhǎng)期受到紫外線、粉塵等污染之后就產(chǎn)生色素沉著的不良反應(yīng)。色素在結(jié)膜層集聚成塊狀黃斑，日積月累之后，就會(huì)“人老珠黃”。如果你肝腎功能好，黑眼珠就會(huì)很黑，如果你早睡早起不熬夜，多運(yùn)動(dòng)，飲食多以植物為主，你的白眼球就會(huì)很干凈，沒(méi)有血絲。黑白分明，眼睛就會(huì)有神采。

人的眼睛能反應(yīng)出五臟六腑的機(jī)能狀況，人老以后，血液中垃圾增多，再加上運(yùn)化能力變差，無(wú)法及時(shí)將這些垃圾代謝掉，眼珠就會(huì)發(fā)黃。如果我們想要人老珠不黃，就要從年輕的時(shí)候做起，學(xué)會(huì)養(yǎng)生之道，

夏季多用三朵花

金銀花。金銀花性寒味甘，是清熱解毒的圣藥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，金銀花有較強(qiáng)的廣譜抗菌作用，廣泛用于風(fēng)熱感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及皮膚瘡瘍。在酷暑炎夏，金銀花可清熱，降溫、解暑。

菊花。菊花性味辛、甘，苦，微寒，具有疏風(fēng)清熱、解毒、清肝明目的功效?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，菊花有明顯的解熱、降血壓作用，可治療感冒頭痛及肝火上擾引起的目赤腫痛夏用菊花，不但能解暑，還可治頭暈眼花，昏厥中暑。

薔薇花。薔薇花性味甘涼，除了可用于治療口腔炎、瘧疾等疾病外，還具有清暑和胃的功用

妙招5 少吃紅色食物即可瘦身

法國(guó)一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示，根據(jù)食物顏色選擇飲食可以幫助減肥?？吹郊t色橘黃色、亮黃色這些暖色的食品時(shí)，要即時(shí)“剎車”少吃一點(diǎn)。它們最能刺激食欲，會(huì)讓人不知不覺(jué)多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患，因此，這些顏色的食物適合作為減肥期間早餐的顏色，給每天一個(gè)振奮的開(kāi)始。但午餐、晚餐就要少吃一些此類食物了。看到白色，綠色、黑色的食物時(shí)，可以有選擇地多吃一些綠色，白色、黑色的食品一般是低熱量食物，是幫助減肥的食品。他們不僅熱量低，而且食物纖維含量豐富。