紅提葡萄是優(yōu)質晚熟耐貯葡萄新品種，以粒大、穗重、色好、味甜而脆硬和耐貯運等諸多優(yōu)良性狀，在水果市場上頗受青睞。近幾年我縣把發(fā)展紅提葡萄作為農村產業(yè)結構戰(zhàn)略性調整的一個新亮點，現紅提葡萄的發(fā)展已具規(guī)模，大見成效。然而伴隨紅提葡萄大發(fā)展的同時，果穗日燒病的發(fā)生日趨嚴重，特別是在降雨偏多、高溫高濕的年份，果穗日燒病已成為果農關注的一大焦點和難點。筆者根據果穗日燒病的發(fā)病原因，結合生產實踐，提出了預防措施，現總結如下，供果農參考。

1、日燒病的癥狀

主要危害葡萄果穗，以朝西南的果粒表面最易受害。受害果粒最初在果面上出現淡褐色、豆粒大小的斑塊，后擴大成橢圓形，形成約7～8mm大小，表面稍洼陷的壞死斑，但病斑下面的果肉未見異常癥狀，日燒的果穗隨之變軟，呈軟垂狀，受害處易遭受炭疽病菌或其它果腐病菌的后續(xù)浸染而引起果實腐爛。以硬核期的漿果較易發(fā)生日燒病，果實著色以后便較少受害。

2、病原與發(fā)病規(guī)律

2.1病原 紅提葡萄果穗日燒病為非侵染性的生理病害。主要原因是由于果實在夏日高溫期直接暴露于強烈的陽光照射下，使果粒表面局部溫度較高，水分失調而致灼傷，或由滲透壓高的葉片向滲透壓低的果實爭奪水分，而使果粒局部失水，再受高溫灼傷而致。

2.2發(fā)病規(guī)律 紅提葡萄果穗日燒病發(fā)生的敏感期，通常在6月中、下旬，其致病環(huán)境是氣溫超過30E，空氣濕度低于30％，土壤含水量低于40％田間最大持水量。植株結果過多，樹勢衰弱，葉幕層發(fā)育不良，會加重日燒病的發(fā)生；夏季新梢摘心過早，副梢處理過重，果穗難以受到葉幕保護也容易引起果穗日燒；單一施用化肥，有機肥料不足，土壤中嚴重缺鉀少磷與鈣不足，日燒病發(fā)生也較重；架式選用不當等也是誘發(fā)此病的重要原因，如籬架比棚架發(fā)病重，南北行葡萄架比東西行發(fā)病重。另外地下水位高、排水不良的果園發(fā)病重。

3、預防措施

3.1園地選擇建園地片要求土層深厚，透氣良好，有機質含量較高，并有排灌條件。土壤粘重、土質瘠薄地片不宜栽紅提。

3.2科學施用肥水 追基肥時要增施腐熟的有機肥，以提高植株抗逆能力，同時追肥應避免多施用速效氮肥，做到氮磷鉀合理配比，此外在土壤施足基肥和追肥的基礎上，在果實的生長發(fā)育季節(jié)，對紅提葡萄多次葉面噴施鉀、磷與鈣肥，千方百計增加果穗營養(yǎng)。根據園地土壤墑情與天氣狀況，在日燒病發(fā)生敏感期及時澆水，使葡萄根系集中層的土壤含水量不低于于50％～60田間持水量，用手握時能形成土團。另外，過澇的葡萄園抗病性能差，汛期要特別注意及時排水。

3.3合理負載 葡萄果穗對不良生態(tài)環(huán)境的抵御能力，在很大程度上取決于樹體營養(yǎng)狀況。結果過量，樹體營養(yǎng)虧缺，影響著果皮角質層與表皮細胞中膠層的發(fā)育，從而降低果肉細胞持水力，易引發(fā)日燒病。 因此，在紅提葡萄栽培管理過程中要嚴格控制結果量，做到合理負載，以比質、高價取代高產、低價獲得良好的經濟效益。

3.4注意架面管理 夏季修剪時。在果穗附近要適當多留葉片遮蔭，以免果穗直接暴曬于烈日強光下。而其它部位過多的葉片則適當除去，以免過多向果實爭奪水分。

3.5果穗套袋 采取果穗套袋后，日燒病的發(fā)生程度明顯減輕，同時可避免農藥、塵土的污染，提高商品價值，套袋時間以果粒長到綠豆大小時為宜。

3.6及時防冶各種病蟲危害，保護根系、枝干、葉片與果穗健壯生長發(fā)育，提高漿果的抗逆性。

3.7及時摘除病粒 日燒病受害處易遭受其它病原菌侵染而引起果實腐爛，所以應及時將病粒摘除，以防止侵染其它病害。