摘要：葡萄的品種繁多，病害發(fā)生地種類多。介紹了生物農(nóng)藥在葡萄生產(chǎn)中的應(yīng)用，詳細(xì)描述了葡萄幼苗期和成株期的各種病蟲害和防治措施。

關(guān)鍵詞：葡萄 生物農(nóng)藥 病蟲害防治

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，葡萄的需求量逐年增加，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，農(nóng)民靠種植葡萄增加了純收入。但是，葡萄病蟲害發(fā)生的種類多，危害嚴(yán)重，每年需要消耗大量的農(nóng)藥用于防治。商品葡萄上農(nóng)藥殘留超標(biāo)，外觀有病蟲害的痕跡，影響果農(nóng)增產(chǎn)增收。

一、提倡生物農(nóng)藥防治

以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，注意一病多藥輪流防治的原則，有效控制病蟲危害。

隨著人類對環(huán)境保護(hù)和自身健康的日益關(guān)注，社會上迫切要求市場提供無農(nóng)藥殘留的無公害葡萄生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)際上是指防治葡萄病蟲害要根據(jù)葡萄生長的特點(diǎn)，正確運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、藥劑防治等手段來進(jìn)行葡萄生產(chǎn)。生物農(nóng)藥直接替代部分化學(xué)農(nóng)藥，發(fā)展無公害葡萄，有利于人們身體健康，減少環(huán)境污染。

在葡萄的種植和生產(chǎn)中，與化學(xué)農(nóng)藥相比，生物農(nóng)藥具有不可比擬的優(yōu)越性：

1、選擇性強(qiáng)。它們只對病害有作用，對人、畜和農(nóng)作物無害或藥害很少，因此，使用生物農(nóng)藥不會產(chǎn)生公害問題。

2、還不易產(chǎn)生抗藥性。

3、生產(chǎn)原料來源豐富。許多農(nóng)副產(chǎn)品和工業(yè)廢料都可以作為原料，采用普通發(fā)酵設(shè)備就能進(jìn)行生產(chǎn)。

正因?yàn)樯镛r(nóng)藥不會產(chǎn)生公害，國內(nèi)外對生物的研制與使用都很重視，目前已經(jīng)有多種生物農(nóng)藥問世并投入使用。

生物農(nóng)藥具有它的優(yōu)越性，使用越來越廣泛，但是仍然制約著我國生物農(nóng)藥在葡萄生產(chǎn)中的應(yīng)用發(fā)展：一是我國生物農(nóng)藥企業(yè)的規(guī)模小，研發(fā)、推廣力不夠；二是生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)在我國沒有得到足夠的重視。世界上主要發(fā)達(dá)國家政府均已陸續(xù)頒布了禁用或限用化學(xué)農(nóng)藥名單，并制定規(guī)劃發(fā)展生物農(nóng)藥。三是我國農(nóng)民對生物農(nóng)藥沒有足夠的認(rèn)識，要加大宣傳力度，才能有效保證生物農(nóng)藥的推廣。

二、幼苗期的病蟲害防治

幼苗期的病蟲害防治。小苗移栽后3天內(nèi)要噴1次預(yù)防黑痘病、白腐病的農(nóng)藥，一般用50％多菌靈800倍液或50％福美雙700倍液或70％甲基托布津800倍液，以后每隔7天～10天噴1次，交替使用，如果出現(xiàn)蟲害可混入殺蟲劑一并噴施。小苗栽下后，要注意防治白粉病、霜霉病及菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲等，可在殺菌劑中混人殺蟲劑4.5％高效氯氰菊酯2000倍液或20％速來殺丁1000倍液同進(jìn)噴施，可達(dá)到蟲、病兩治的效果。白粉病可用15％粉銹寧1000倍液或2％菌克毒克700倍液或12.5％禾果利600倍液每隔7天——10天施用1次，交替進(jìn)行施用效果較好。黑豆病可用70％甲基托布津800倍液或75％百菌清800倍液7天——10天施用1次，交替進(jìn)行。霜霉病可用25％甲霜靈700倍液或50％退菌特800倍液7天——10天施用1次，交替進(jìn)行。

三、成株期的病蟲害防治

1、萌芽前。剪除病蟲枝蔓，刮除老皮、病皮、結(jié)合修剪將葡萄透翅危害并已膨大的枝蔓剪除。把斑衣蠟蟬的卵塊剪掉或壓死，并把落于地面的果穗、殘蔓、枯葉集中帶出田外燒毀。萌芽前用藥1次，主要防治枝干上的各種越冬病菌和害蟲，噴波美3度——5度石硫臺劑。

2、萌芽至開花期(4月——5月)。此時期很多病害已開始侵染危害，因此應(yīng)加強(qiáng)栽培管理增強(qiáng)植株抗病能力。像增施農(nóng)家肥，及時摘心、去副梢、除卷須等提高樹勢的措施要跟上，還應(yīng)適時噴藥以保護(hù)植株免受病菌的浸染。

萌芽后至展葉期間，噴1次免疫型殺菌劑阿米西達(dá)1500倍液，可提高植株免疫力，增加產(chǎn)量和品質(zhì)。

新梢展葉后至開花前，一般用藥1次。主要防治黑痘病、黃葉病(缺鋅)等。紅提等易感染黑痘病的品種，此時應(yīng)噴1次75％百菌清600倍液或50％多菌靈600倍液；出現(xiàn)黃葉病時，葉面噴灑硫酸亞鐵200倍液，隔10天再噴1次。

開花期至落花后(5月)，主要防治穗軸褐腐病、黑痘病、炭疽病、灰霉病和綠盲蝽、二星葉蟬、缺節(jié)癭螨(毛氈病)等。對病害，先噴1次阿米西達(dá)，使用濃度同上，或30％綠得保400倍液——500倍液，然后看發(fā)病情況，再噴1次——2次2％菌毒克700倍液或50％撲海因1000倍液或57.6％冠菌清1000倍液.間隔期為10天。對蟲害，新梢長到15cm以上時，可噴15％掃螨凈3000倍液或20％來掃利2000倍液——2500倍液。

3、果粒膨大期(6月——7月)。本期是許多葡萄病蟲害嚴(yán)重發(fā)生的時期，主要防治白腐病、霜霉病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、白粉病、灰霉病和短須螨、葉蟬等，應(yīng)以藥劑防治為主，選擇有效藥荊，及時噴藥。6月初，地面用藥，用50％福美雙1份+琉磺1份+石灰粉2份。三者混合均勻，每畝噴撤混臺藥1kg～2kg，殺死病菌或阻止白腐病菌向植株傳染，以后防治白腐病可用50％福美雙600倍液或75％百菌清700倍液，交替使用。麥?zhǔn)涨皣?次1:0.5:200倍波樂液，15天(麥?zhǔn)战Y(jié)束)后再噴1次OS施特靈(殺菌型)600倍液或2％菌克毒克700倍液或57.6％冠菌清1000倍液，白粉病較重的田塊加20％粉銹寧1500倍液或12.5％禾果利600--倍液。以后根據(jù)炭疽病、霜霉病和褐斑病發(fā)生情況隔15天——20天噴1次藥，噴3次——5次，可選用的藥劑有1:0.7——1:200倍波爾液、30％綠得保400倍液——500倍液、70％甲基托布津1000倍液，交替使用，如果病害控制的好，可減少用藥次數(shù)。蟲害方面要隨時剪掉葡萄透翅蛾危害的新梢，同時捕殺葡萄天蛾的成蟲、幼蟲，可噴4.5％高效氯氰菊酯2000倍液(蟲害不重時?？刹粐?。

4、采收期(8月——9月)。病害，采收前對白腐病根據(jù)病情輕重繼續(xù)噴藥防治?？蛇x用65％甲霜靈800倍液——1000倍液；對霜霉病、炭疽病、房枯病、褐斑病等在高溫高濕條件下危害嚴(yán)重的交替使用波爾液與有機(jī)殺菌15天1次，果實(shí)采收后還要噴2次——3次。特別提請注意，此期每次噴殺菌劑之前將病穗剪除。集中燒毀，防效更顯著。蟲害，主要是短須螨，可選用20％來掃利2000倍液，噴藥4天后才可以采收上市。

5、采收后廈休眠期。采收結(jié)束后，要及時用1次殺蟲菌劑進(jìn)行殺蟲防病，可結(jié)合施肥和澆水等措施進(jìn)行。同時徹底清掃落葉、落果等殘體，剪除病蟲枝蔓，刮除老皮、病皮、集中燒毀。

綜上所述，在葡萄種植與生產(chǎn)過程中，生物農(nóng)藥起著重要的作用。盡管生物農(nóng)藥在生產(chǎn)和應(yīng)用上還存在一些問題，但它屬于無公害和無殘留農(nóng)藥，所以被許多先進(jìn)國家所提倡，隨著人們的環(huán)保和健康意識的加強(qiáng)，對無公害葡萄生產(chǎn)的要求將越來越高，盡管在短期內(nèi)還不能絕對禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，但有步驟地加快生物農(nóng)藥的發(fā)展，最終完全由生物農(nóng)藥取代化學(xué)農(nóng)藥，是農(nóng)藥發(fā)展的必然趨勢。葡萄的病蟲害完全由生物農(nóng)藥來防治21世界具有廣闊的發(fā)展前景。在當(dāng)前的葡萄種植與生產(chǎn)過程中，生物農(nóng)藥起著重要的作用。特別是在葡萄果實(shí)膨大期，白腐病、霜霉病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、白粉病、灰霉病和短須螨、葉蟬等病害防治，是果農(nóng)增產(chǎn)增收的關(guān)鍵時期。