摘要:分析了番茄栽培中果實(shí)著色不良的各種原因并提出綜合防治措施。
關(guān)鍵詞:番茄著色不良綠背果茶色果
番茄果實(shí)成熟時(shí)的色澤,是衡量番茄果實(shí)商品價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)之一。番茄著色不良嚴(yán)重影響了番茄的品質(zhì),使番茄果實(shí)的商品價(jià)值下降。因此,加強(qiáng)栽培管理措施,避免番茄果實(shí)著色不良,有助于提高番茄果實(shí)的商品等級?,F(xiàn)將番茄栽培中果實(shí)著色不良的常見原因介紹如下并提出了綜合防治措施。
1、誘發(fā)番茄果實(shí)著色不良的因素
1.1施肥 氮肥施用過多,營養(yǎng)生長過盛,導(dǎo)致果實(shí)不易著色;在番茄果實(shí)的著色期,尤其是變紅階段,施用氮肥過多,葉綠素就要增高,致使葉綠素分解推遲或減緩,影響茄紅素、胡蘿卜素在果實(shí)上的形成,從而影響番茄著色。
1.2光照 番茄著色,光照也有著很大的關(guān)系,如果種植密度過大,就會(huì)造成植株間的相互遮陽,使果實(shí)得不到充足的光照,從而造成番茄著色不良。
1.3溫度在溫度達(dá)到24攝氏度時(shí),茄紅素可以大量生成,但隨著溫度的升高植株的光合速率降低,會(huì)影響到茄紅素的積累,所以溫度過高也會(huì)造成番茄著色不良。
1.4綠背果 所謂綠背果,是指果實(shí)成熟轉(zhuǎn)色時(shí),果肩部分仍殘留著綠色斑塊或綠色區(qū),一直不變紅,綠色區(qū)果肉變硬,果肉酸,品質(zhì)下降。該病為生理病害。當(dāng)偏施氮肥、缺少鉀肥及硼肥時(shí),或土壤干旱時(shí),或環(huán)境溫度偏高、陽光直曬果面時(shí),易誘發(fā)綠背果。
1.5茶色果 所謂茶色果,是指果實(shí)成熟轉(zhuǎn)色時(shí),紅色果面上出現(xiàn)茶褐色或褐色,致果實(shí)發(fā)污,光澤度變差,影響果實(shí)外觀。當(dāng)偏施氮肥、氣溫低時(shí),易誘發(fā)茶色果。
2、綜合防治措施
2.1合理施肥 施用腐植酸類的肥料或生物肥等,或充分腐熟的有機(jī)肥,注意氮、磷、鉀的比例要協(xié)調(diào),要注意減少高氮肥料的施用量。每畝施腐熟的有機(jī)肥3000~5000kg,過磷酸鈣50~100kg,硼砂0.5~1kg等作基肥。
2.2適度整枝 可根據(jù)品種特性、土壤肥力、栽培方式等,合理密植;一般采用單干整枝,適度摘葉和摘側(cè)枝,避免陽光直曬果面。
2.3調(diào)控適溫 進(jìn)入結(jié)果期后,結(jié)合放風(fēng),調(diào)控白天溫度為25℃左右,夜間15℃左右、最低夜溫應(yīng)在13℃以上;若遇低溫、弱光照天氣,要采取加強(qiáng)保溫和增強(qiáng)光照等措施,以避免溫度偏低。
2.4及時(shí)澆水 注意適時(shí)適量澆水,小水勤澆,土壤不宜過分干燥,以見干見濕為宜。
2.5噴葉面肥 噴灑甲殼豐或海力或含硼的復(fù)合微肥,可促進(jìn)果實(shí)著色均勻。