山藥新品種“安砂小葉薯”是永安市農(nóng)業(yè)技術推廣站與福建省農(nóng)科院作物所等單位從永安市地方品種“安砂小薯”單株選擇、提純復壯選育而來。2005年定名為“安砂小葉薯”。該品種中熟，產(chǎn)量較高、品質優(yōu)、抗病、抗逆性強。在我市年種植面積已達400h平方米，每667平方米產(chǎn)量1700kg以上，產(chǎn)值達4000～5000元，是近年來永安市外銷創(chuàng)匯的主要蔬菜品種。2008年3月通過福建省非農(nóng)作物品種審定委員會認定。

1、特征特性

纏繞草匠漱，植株生長勢中等。莖蔓長3.8～4.1m，莖直徑0.18～0.22cm，分枝4～5條，莖圓形、綠色，成熟時轉褐色，左旋；葉片箭形，葉緣微波狀，葉尖漸尖形，葉基戟形，頂葉綠色，成葉濃綠色，葉脈綠色，葉長寬(6～7)cm×(3～4)cm，柄基淡紫紅色。無花序，無珠芽。單株結薯數(shù)1～3個，抗病、抗逆性強，生長期180～200天。

薯塊長筒形或長筒扁圓形，薯塊長32.1cm，粗3.9cm，無條溝，烘干率30～31％。品質好，薯皮黃褐色，薯塊削皮后久放不變色；肉色雪白、質地細膩、膠質多、韌性強、食味糯暗香口感好；產(chǎn)品耐儲運。

2、主要栽培技術

2.1選好地塊，精細整地 應選擇排灌方便肥力好的砂壤土、山壟田、前作水稻的田塊。牛犁(機耕)松土，打碎土塊、精細整地，結合整地做畦，每畝施用牛羊糞1500～2000kg，復臺肥20～30kg。按畦寬(包溝)110cm，畦高40～45cm起壟。

2.2種薯消毒，適時下種 種薯應選光滑無病的小薯，洗凈表皮泥土，切成5am長，約30～40g的塊莖，用50％的多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡2小時，撈起晾干并沾上草木灰后播種，種薯按所處的部位適當分級，以便種植后分級管理，培育壯苗。當?shù)胤€(wěn)定在12℃以上時適時下種。

2.3合理密植，立架引蔓每667平方米定植4200～4500株，哇面按15cm寬開好定植溝，單行種植，按株距15am(含種薯)將薯塊排放溝中，然后蓋上細土。播種后應及時進行畦面覆蓋。每667平方米用稻草1500kg，可起到保溫、保-濕、防止土壤板結和抑制雜草作用。播種后需15～35天出苗，萌芽抽蔓后，每株選留健壯的芽1～2個，其余及早抹去，以免消耗養(yǎng)分。當蔓長10am左右時，用直徑2～3am，長2～5m的小莖竹立成籬式支架或“人”字架。使其順架盤旋而上。

2.4科學施肥，加強田管 安砂小葉薯生長期長，應重點施好二次追肥。第一次在苗出齊后.莖蔓長約1m時澆施50％沼液或10％人糞尿水、并加1％碳銨或0.5％尿素；第二次在植株長滿架時，即再過15～20天時667平方米用15～20kg三元復合肥摻水澆施，以促進塊莖膨大。根據(jù)植株長勢可施第三次肥，一般在8月中旬再追施三元復合肥15kg，使塊莖營養(yǎng)進一步充實。 苗期要防積水、防止土壤板結。雨季結束后要注意防旱，保持土壤濕潤，不旱不澆水。立秋前后當泥土發(fā)白時，灌一次跑馬水，可防止小薯繼續(xù)伸長，促進根莖增粗。中耕除草僅在早期結合追肥進行淺耕。

2.5病蟲害防治 病害主要是炭疽病、褐斑病。發(fā)病初期可用70％代森錳鋅或70％甲基托布津800～1000倍或10％世高1000倍液交替噴霧防治。害蟲主要有地老虎、蠐螬等地下害蟲，可用敵百蟲粉拌細土撒施或用樂斯本500倍灌根。此外，要注意防治蚜蟲。

2.6適時采收，保證質量 在植株葉片落黃枯萎、霜凍來臨前適時采收，也可根據(jù)市場行情隨時采收。挖掘時勿傷薯皮以免影響品質和價格，按薯塊大小、重量、有無病斑等方面進行分級包裝。