露地栽培也是切花百合花常用的生產(chǎn)方式。它具有生產(chǎn)成本低，栽培管理簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，但露地栽培的缺點(diǎn)也是明顯的：花期不容易控制，產(chǎn)品質(zhì)量低是影響露地生產(chǎn)切花百合的主要因素。

1、土地的選擇

露地栽培百合應(yīng)選擇地勢(shì)高爽、排水良好、土質(zhì)疏松的土地。高海拔冷涼山區(qū)或湖河水邊及半島地區(qū)是種植百合的理想地點(diǎn)。中國(guó)云南省西北部、四川西昌、陜西秦巴山區(qū)、遼寧鞍山、甘肅蘭州等都可作為露地生產(chǎn)百合切花的基地。

土壤改良 一般來(lái)說(shuō)，用于生產(chǎn)百合花的土壤不會(huì)像糧食作物那樣占地廣闊，土壤質(zhì)地不適宜，可以用局部換土的辦法來(lái)創(chuàng)造合適的土壤環(huán)境。對(duì)百合地進(jìn)行局部換土?xí)r，先在準(zhǔn)備種植百合的行上挖去原有的土壤，加入松軟的好土壤介質(zhì)。所謂土壤介質(zhì)，是指人為配置的代替土壤的材料，常用的土壤介質(zhì)有松針土、泥炭、發(fā)酵木屑、蛭石、珍珠巖等。將這些材料與土壤按一定比例混合填入種植百合的行溝中，然后種植百合。另外，還應(yīng)注意測(cè)定一下栽培地的土壤pH。

如何改良土壤pH，在種植前6周，取土壤的樣本作分析，測(cè)定鹽和氧化物的含量、pH及營(yíng)養(yǎng)成分的含量，若含鹽量和氯的含量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，必須通過(guò)大量灌水以沖淡土壤中的鹽分。維持正確的酸堿度，有助于百合根系吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)。用草炭土混合表土施用可降低pH，使用銨肥和尿素也能降低pH。此外，在土壤中滲入少量硫磺粉或硫酸亞鐵也能起到降低土壤pH的作用。若土壤pH過(guò)低，則在種植前用含石灰的化合物或含鎂的石灰與土壤混合。凡用了石灰后，至少要等1周后才能種植。在生長(zhǎng)階段，最好用硝態(tài)氮肥，它能升高pH。

2、輪作

為了預(yù)防百合病蟲(chóng)害的大量發(fā)生，應(yīng)實(shí)行輪作。在種植之前，應(yīng)該對(duì)用地作出統(tǒng)一規(guī)劃，凡種植切花百合的地塊都應(yīng)每年換茬輪作。輪作時(shí)，前茬不應(yīng)種植百合科、石蒜科的球根花卉，而以種植豆笠植物最為適宜。

基肥 百合栽種前施的肥料中基肥，一般為肥效長(zhǎng)的有機(jī)肥料?；实呐渲梅椒ㄓ袃煞N：一種是在土壤中混以1／3的各種腐殖質(zhì)肥料(由腐熟的腐葉、堆肥、泥炭、餅肥等混合成的有機(jī)肥)配置成30cm深的溝，溝中先鋪以上述混合土，再種百合。種植在這種混合土中的百合一般生長(zhǎng)較好?；旌贤良绕鸬搅烁牧纪寥赖淖饔?，也達(dá)到了施基肥的目的。

3、栽種

栽種時(shí)期：露地栽培百合大多為秋季種植，寒冷地區(qū)采用春季種植。

以北京的氣候條件為例，冬季1月份最低溫度一般為8～15℃，大部分切花百臺(tái)可以露地越冬。而夏季較炎熱，7月份最高溫度可達(dá)33～36℃。因此，百合在這一時(shí)期都處于半體眠期。根據(jù)北京的氣候特點(diǎn)，百合可秋栽也可春栽。秋季栽種一般在氣溫明顯下降的9～10月份進(jìn)行。秋栽的百合根系發(fā)育良好，植株生長(zhǎng)健壯，第二年開(kāi)花數(shù)目多。春季栽種一般在氣溫開(kāi)始回升的3～4月份進(jìn)行。4～5月就出芽，5～6月即抽薹現(xiàn)蕾。6月中旬到7月底前是露地切花百合盛花季節(jié)。

秋季栽種百合和春季栽種百合的開(kāi)花期相差不大，但春裁百合的莖稈高度與花朵數(shù)不如秋栽百合。

追肥 露地栽培百合追肥應(yīng)分別在生長(zhǎng)前期、生長(zhǎng)后期及孕蕾期進(jìn)行。生長(zhǎng)前期每公頃施用磷酸二銨37.5kg、尿素75kg；生長(zhǎng)后期每公頃施用磷酸二銨75kg、磷酸二氫鉀22.5kg，施肥方法是將上述肥料溶于水后澆灌。孕蕾期每公頃追施硫酸鉀22.5kg，磷酸二氧鉀30kg和硼酸0.3kg，葉面噴施0.1％。

灌水 露地栽培百合可以從天然降水中獲得一部分水分，但因常常不及時(shí)，遠(yuǎn)不能滿足植株正常生長(zhǎng)發(fā)育需要，尤其是干旱季節(jié)，及時(shí)灌水更為重要。露地栽培百合可根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件選擇漫灌、噴灌和滴灌等方式。漫灌是將水直接引入畦面進(jìn)行土壤板結(jié)。噴灌水分分布均勻，且能增加空氣濕度。滴灌是利用低壓管道系統(tǒng)，使灌溉水成點(diǎn)滴狀，緩慢而經(jīng)常不斷地浸潤(rùn)植株根系活動(dòng)范圍的土壤?，F(xiàn)代切花栽培常將噴灌和滴灌結(jié)合起來(lái)使用，噴灌形成植株生長(zhǎng)適宜的空氣濕度環(huán)境，滴灌供應(yīng)植株根系活動(dòng)所需的水分。灌水量、灌水次數(shù)和灌水時(shí)間常依季節(jié)、土質(zhì)及栽培品種的不同而異。就每一次灌水量而言，應(yīng)以澆透、適度為原則。夏季氣溫高，蒸發(fā)量大，灌水次數(shù)應(yīng)較多；秋季和早需水量小，應(yīng)盡量少澆，上凍前灌一次凍水。黏土灌水次數(shù)宜少，沙土的灌水次數(shù)要多。在一天當(dāng)中，夏季應(yīng)在早晚灌水，此時(shí)水溫與土溫相差較小，不致影響根系活動(dòng)。

4、中耕除草

露地栽培百合往往在降雨或澆水后土壤容易板結(jié)，不利于根系的生長(zhǎng)。另外，由于雜草繁殖能力強(qiáng)，會(huì)與百合植株共同生長(zhǎng)并爭(zhēng)奪水分、養(yǎng)分、陽(yáng)光和空間，而且可導(dǎo)致百合植株發(fā)生病蟲(chóng)害。因此，必須及時(shí)中耕除草，為百合植株生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。

中耕應(yīng)結(jié)合灌水后松土來(lái)進(jìn)行。中耕的深度應(yīng)是：幼苗期淺鋤，防止傷根，植株附近應(yīng)淺鋤，遠(yuǎn)離植株的行間應(yīng)深鋤。到時(shí)百合生長(zhǎng)茂盛、田間封行時(shí)就不必再松土了。

除草工作應(yīng)在雜草發(fā)生的初期及早進(jìn)行，在雜草結(jié)實(shí)之前必須清除干凈。除草方法小面積以人工除草為主，大面積時(shí)可用機(jī)械除草或化學(xué)除草。

5、張網(wǎng)設(shè)支架

露地栽培百合常易遭受風(fēng)、雨、冰雹等不利天氣氣候的危害，必須及時(shí)張網(wǎng)設(shè)支架，以防植株倒伏。

6、追肥

百合是喜鉀作物，據(jù)對(duì)宜興百臺(tái)各生育期植株體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分析表明，均以含K₂O為最高，地上莖葉各生育期平均含量為3.76％，是K₂O₅；含量的5.55倍，是N含量的1.59倍地下鱗莖各生育期含K₂O平均為2.16％，是K₂0。含量的4.48倍，是N含量的1.59倍。苗期是各生育期含K₂O的最高時(shí)期，莖葉含量為4.70％，鱗莖含量為2.88％。百合體內(nèi)各生育期含氮、磷、鉀的比例，地上莖葉和鱗莖含K₂O比例最高時(shí)期均為百合的生長(zhǎng)中、后期。即珠芽收獲期和盛花期(地上莖葉始衰期)，地上莖葉含氮、磷、鉀的比例分別為1:0.20:1.98和1:0.22:2.22；鱗莖含氮、磷鉀的比例為1:0.41:1.79和1:0.34:1.66。宜興百合傳統(tǒng)栽培為蓋稻草，施豬灰和餅肥等有機(jī)肥料，可供應(yīng)大量的鉀素。一般每畝蓋干稻草450kg左右，試驗(yàn)證明，如果不蓋稻草要減產(chǎn)14.48％。百合增施鉀肥，可促進(jìn)越冬期間發(fā)根和苗期生長(zhǎng)，滿足百臺(tái)植株中、后期需鉀高峰的要求。鉀能促進(jìn)作物體內(nèi)碳水化合物的臺(tái)成和運(yùn)輸，當(dāng)鉀供應(yīng)充足時(shí)，百合體內(nèi)木質(zhì)素、纖維素及淀粉的含量增高，并使光合作用形成的碳水化合物很快運(yùn)往鱗莖，促進(jìn)鱗莖膨大。試驗(yàn)表明，畝施硫酸鉀15kg、10kg和草木灰75kg，一般比對(duì)照增產(chǎn)一成。其中以用草木灰的產(chǎn)量居第一。在缺鉀田施鉀肥增產(chǎn)更顯著，最高的可增產(chǎn)54.29％，每公斤硫酸鉀可增產(chǎn)百合32.76kg。百合在出苗的同時(shí)，新的仔鱗莖也在種子鱗莖心芽中分化發(fā)育，所以必須促進(jìn)前期壯苗早發(fā)。經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，百合肥料運(yùn)籌應(yīng)堅(jiān)持“前重、中控、后補(bǔ)”的原則和兩個(gè)“為主”的施肥方法，即以有機(jī)肥為主，在栽種時(shí)間和出苗前施用，占總施肥量的70％以上。一般基肥每畝蓋干稻草450kg，旋優(yōu)質(zhì)豬灰2.5噸，腐熟餅肥50～75kg，標(biāo)準(zhǔn)氮素化肥30kg，磷肥20～30kg，鉀肥15～20kg。出苗前培土?xí)r，每畝施餅肥50kg，標(biāo)準(zhǔn)氮素化肥15kg、磷肥10kg、鉀肥15kg(或單用三元素復(fù)合肥30～40kg)。沒(méi)有鉀肥，可增施草木灰100kg。宜興百合畝產(chǎn)1000kg以上的總施肥量為純氮42.7kg、K₂O₅14.1kgK₂O₅6.2kg，氮、磷、鉀的比例為1:0.33:1.32。通過(guò)氮、磷、鉀化肥不同用量試驗(yàn)表明，化學(xué)氮肥最佳施用量為每畝K₂O₅，6kg，化學(xué)鉀K₂O7.5～22.5kg。百合生長(zhǎng)適宜土壤酸堿度為pH5.7～6.3。沿太湖地區(qū)土壤一般呈中性偏酸，pH6.5～5.0之間。施用磷肥種類(lèi)試驗(yàn)結(jié)果表明，鈣鎂磷肥效果好于過(guò)磷酸鈣。百合鱗莖鮮嫩，受過(guò)磷酸鈣中游離酸的影響，百合腐爛缺棵率增加，病害重，發(fā)病率重達(dá)60％，疴隋指數(shù)高達(dá)52.5％，比施鈣鎂磷肥減產(chǎn)4.6％，而且鱗莖色澤差。在pH7.5以上的偏堿土壤上，施用過(guò)磷酸鈣，可適當(dāng)調(diào)節(jié)土壤酸堿度.有利百合生長(zhǎng)。