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        這些食物,可以對付感冒

        2009-01-01 00:00:00
        孩子寶貝 2009年3期

        感冒是寶寶最常見的疾病之一,由于寶寶的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,特別容易受到感冒病毒的侵入。

        3個月以內(nèi)的小寶寶,一旦出現(xiàn)感冒癥狀,最好就考慮帶寶寶去看醫(yī)生或者約醫(yī)生上門服務(wù)。

        如果寶寶已經(jīng)開始吃輔食了,那么就可以考慮從飲食上來為寶寶的健康建筑一道防線。

        四多二少

        多吃堿性食物

        身體的堿性環(huán)境不利于病毒的繁殖,這也意味著如果身體能保持在堿性環(huán)境,感冒病毒就無可乘之機(jī),所以多吃堿性食物,從而改變身體的內(nèi)環(huán)境,是提高免疫力對抗感冒病毒的最好方法之一。

        富含食物:蘋果、葡萄、番茄、胡蘿卜、海帶等。

        多吃富含維生素A的食物

        維生素A能夠穩(wěn)定人體上皮細(xì)胞膜,增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能。當(dāng)維生素A缺乏時,各種抗病細(xì)胞的能力也隨著下降,呼吸道粘膜這道屏障防線的功能也跟著削弱,一旦受到病毒、細(xì)菌的侵襲,就容易發(fā)生呼吸道感染。

        富含食物:牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚油等

        多吃富含維生素C的食物

        維生素C有預(yù)防病毒感染和強(qiáng)健體魄的功用。維生素C能夠幫助合成抗體。全面增強(qiáng)人體的抵抗力,維生素C還能將有害物質(zhì)趕出白細(xì)胞,恢復(fù)被破壞組織的能力,在感冒或發(fā)燒的時候,體內(nèi)白細(xì)胞的維生素C濃度會降低,所以應(yīng)該注意補(bǔ)充富含維生素C的食物。

        富含食物:柑橘類、鳳梨、草莓、芹菜,青椒等(維生素C在高溫下很容易被破壞,做成生鮮果汁飲用,既方便又有效果)。

        多吃富宮鋅曲直錦

        鋅能直接抑制感冒病毒的繁殖,同時增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,有“病毒克星”的美稱。

        富含食物:牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。

        少吃高鹽食物

        過多地進(jìn)食高鹽食物,會使得唾液分泌減少。從而容易導(dǎo)致口腔黏膜水腫充血,病毒增多的概率也隨著提高,最終導(dǎo)致感冒。

        少吃高糖食物

        糖的攝入一旦過高,胃口也會跟著變差,不想吃東西,長久就容易引起營養(yǎng)不良,免疫力下降,感冒病毒侵入的概率也大大增高;過多吃糖還容易引起上火、口干,從而發(fā)生上呼吸道感染。

        這些食物,對付感冒

        在感冒初期時,保持黏膜足夠濕潤以能夠清洗鼻部和喉嚨部位的感冒病菌是非常重要的。所以要盡量多食用流質(zhì)食物。

        特別提示:感冒有風(fēng)熱感冒與風(fēng)寒感冒之分,針對當(dāng)前的氣候特征,以下食物都是針對風(fēng)寒感冒,風(fēng)熱感冒不能照搬。其中生姜及蔥白的分量也要根據(jù)寶寶的具體月齡適當(dāng)增減。

        1 雞湯

        雞肉中含有人體必須的多種氨基酸,可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,緩解感冒癥狀,特別是加上香菇、姜絲和大蒜,喝起來有些辣辣的雞湯效果更好。

        具體做法:雞半只剁成大塊,飛水;將雞放進(jìn)燉鍋里,加泡軟對切香菇約十朵、拍散生姜幾塊,燉/煲兩個小時左右即可。

        2 紅糖姜水

        生姜具有祛寒平喘的功效,能夠使身體發(fā)熱、散熱,從而緩解感冒癥狀。

        具體做法:生姜(越辣越好)若干片,水一碗半,大火燒殲,聞到濃味就可以加適量紅糖起鍋。也可以加蔥白等加強(qiáng)祛寒效果,加紅棗則可以中和味道。

        3 姜絲蘿卜湯

        蘿卜富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、晰口多種酶與纖維,能增強(qiáng)人體內(nèi)抗病細(xì)胞的活力。具體做法:生姜切絲、蘿卜切絲,加水3碗,加蓋燒開后再煮10分,加入適量調(diào)味就可以起鍋了。

        4 營養(yǎng)粥

        在感冒初期喝點熱乎乎的營養(yǎng)粥,不僅有助手發(fā)熱散寒,而且容易被人體吸收,維持機(jī)體的正常運轉(zhuǎn)。與藥物相比,粥的性質(zhì)更為平和,對機(jī)體的副作用也更小?,F(xiàn)在為大家推薦常見的幾種營養(yǎng)粥及做法。

        5 神仙粥

        糯米50克加水煮成稀粥后,再加入帶須蔥白約7根,生姜約7片再煮5分鐘。趁熱服用后,蓋薄被使身體微微出汗。神仙粥是民間流傳已久的方子,其中糯米、蔥白和生姜都容易使機(jī)體溫暖。

        6 防風(fēng)粥

        大米50克加水煮成稀粥后,再加入防風(fēng)15克,蔥白2根,生姜3片,煮幾分鐘后趁熱服用,蓋被出汗。

        專家提示

        1 感冒之后,最重要是做好營養(yǎng)、保暖和充分休息:

        2 如果寶寶伴有嘔吐腹瀉等癥狀,要及時送往醫(yī)院檢查;

        3 春天里氣候變化快,要及時為寶寶增減衣物,保持寶寶干爽。

        編輯 謝潔純

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